居酒屋のような一品料理が豊富なお寿司屋さんで昼呑み : 寿司 りょう

日曜日の昼
嫁さんが用事で出かけていない
娘と2人・・・とりあえずお昼ごはん
家で作って食べるのも面倒なので
外に食べに行こう！！
せっかくだから南大阪のお寿司屋さんの
新規開拓をやってみたい！！
食べログでBMしているお店の中から
今回、私が昼呑みに選んだお店は
泉大津にある「寿司りょう」さん

お店は「泉大津商工会議所」が発行している
「泉大津食べ歩きマップ」という地域情報誌で
見つけたんですが食べログのレビューがゼロの
お店なんですよねぇ
食べログのレビュー未掲載なお寿司屋さんを
新規開拓するのは寿司屋呑みロガーの
務めですからねぇ（ｗｗ

●お店について

泉大津駅から歩いてお店に向かったんですが
結構遠いですね（＾＾；
たぶん、12～13分ぐらいかかったかも？

お店は靴を脱いで上がるスタイルで
雰囲気はお寿司屋さんというより
居酒屋さんって感じの雰囲気ですかねぇ
客席はカウンター席が5席と
テーブル席は4人掛けが2卓と6人掛けが1卓
という構成になっている

板場にはご主人が一人
ただ、お店の奥の調理場には
他にもスタッフはいてるみたい・・・
また、お店の建物は新しくて綺麗ですが
お店はオープンしてから15年と
想像より長い期間営業していることに驚いた

●メニューについて

ランチメニューと通常メニューの
ラインナップは以下の通り・・・
料理の種類はかなり多く
内容も少し居酒屋っぽい感じがしますね

■お勧めランチ（12時～14時）■
・りょう定食　　　　　　　　1000円
　　※寿司、天ぷら、小鉢、お吸い物

・造り天ぷら定食　　　　　　1050円
　　※お造り、天ぷら、小鉢、ご飯、お吸い物

■ランチ（12時～14時）■
・造り定食　　　　　　　　　1000円
・天ぷら定食　　　　　　　　1000円
・牛カルビ定食　　　　　　　1000円
・豚生姜焼き定食　　　　　　800円
・若鶏唐揚げ定食　　　　　　800円
・クリームコロッケ定食　　　600円
・天丼（吸物付）　　　　　　950円
・カツ丼（吸物付）　　　　　850円
・他人丼（吸物付）　　　　　600円
・親子丼（吸物付）　　　　　550円
・玉子丼（吸物付）　　　　　500円
・にぎり盛り合わせ　　　　　1000円
・寿司セット　　　　　　　　500円
・白ごはん　　　　　　　　　200円
・天ぷら（うどん、そば）　　800円
・肉（うどん、そば）　　　　550円
・玉子とじ（うどん、そば）　450円
・きつね（うどん、そば）　　450円
・昆布（うどん、そば）　　　400円
・わかめ（うどん、そば）　　400円
・中華そば　　　　　　　　　550円
・ざる（うどん、そば）　　　450円
・天ざる（うどん、そば）　　1000円

■本日のオススメ■
・特製揚げ出しドーフ　　　　350円
・とり肝うま煮　　　　　　　300円
・カンパチかま塩焼き　　　　450円
・牛カルビ焼肉　　　　　　　900円
・サクサク天ぷら盛合せ　　　850円
・手作りポテトサラダ　　　　250円
・アツアツ茶碗蒸し　　　　　400円
・とり皮塩焼き　　　　　　　300円
・セセリ塩焼き　　　　　　　400円
・ハート塩焼き　　　　　　　400円
・ジャンボカツとじ　　　　　600円
・水茄子浅漬け　　　　　　　450円
・たこの唐揚げ　　　　　　　400円
・黒毛和牛たたき　　　　　　950円
・名残りハモにぎり　　　　　350円
・生げそにぎり　　　　　　　300円
・新物カキフライ　　　　　　650円
・剣先いかにぎり　　　　　　400円
・はまぐり酒蒸し　　　　　　500円
・サバきずし　　　　　　　　450円
・ばい貝煮付け　　　　　　　450円
・海鮮ピザ春巻き　　　　　　300円
・とり天ポン酢　　　　　　　400円
・むし豚キムチ　　　　　　　600円
・ナットウ巻き　　　　　　　300円
・鯛あら煮付け　　　　　　　700円
・煮穴子一本にぎり　　　　　550円

■造り■
・お任せ造り盛合せ　　　　　1400円
・本日の白身造り　　　　　　950円
・マグロ造り　　　　　　　　950円
・とろサーモン造り　　　　　800円
・イカ糸造り　　　　　　　　750円

■一品■
・蒸し豚キムチ　　　　　　　600円
・鯛あら炊き　　　　　　　　700円
・どて焼き　　　　　　　　　400円
・自家製ポテトサラダ　　　　250円
・冷奴　　　　　　　　　　　250円
・枝豆　　　　　　　　　　　250円
・野菜サラダ　　　　　　　　500円
・ジャンボカツとじ　　　　　600円
・もずく酢　　　　　　　　　250円

■焼き物■
・プルプルだし巻き玉子　　　500円
・プルプルだし巻玉子（小）　350円
・かま塩焼き　　　　　　　　450円
・鶏皮塩焼き　　　　　　　　300円
・せせり塩焼き　　　　　　　400円
・ハート塩焼き　　　　　　　400円
・国産牛カルビ焼肉　　　　　900円

■揚げ物■
・サクサク天婦羅盛合せ　　　850円
・鶏天ポン酢　　　　　　　　400円
・特製揚げ出し豆腐　　　　　350円
・若鶏唐揚げ（５個）　　　　450円
・若鶏唐揚げ（３個）　　　　300円
・手仕込み豚串カツ（３枚）　400円
・揚げジャガバター　　　　　350円
・クリームコロッケ　　　　　400円
・ポテ丸チーズ　　　　　　　300円
・チーズ包み揚げ　　　　　　300円
・ピザ春巻き　　　　　　　　300円
・フライドポテト　　　　　　300円

■汁物■
・茶碗蒸し　　　　　　　　　400円
・酒蒸し　　　　　　　　　　550円
・赤出汁（貝）　　　　　　　350円
・お吸い物（貝）　　　　　　350円
・玉吸　　　　　　　　　　　250円

■麺類■
・天婦羅（うどん、そば）　　750円
・肉（うどん、そば）　　　　500円
・玉子とじ（うどん、そば）　400円
・きつね（うどん、そば）　　400円
・昆布（うどん、そば）　　　350円
・わかめ（うどん、そば）　　350円
・中華そば　　　　　　　　　500円
・ざる（うどん、そば）　　　400円
・天ざる（うどん、そば）　　900円

■鍋物■
・りょう鍋　　　　　　　　　1000円
・湯豆腐　　　　　　　　　　500円

■フルコース（要予約）■
・夏限定（活）鱧　　　　　　4000円
・冬限定（活）てっちり　　　5000円

■お任せ握り盛り■
・中握り盛合せ（１０貫）　　1350円
・握り盛合せ（８貫）　　　　950円

■お好み握り■
・いくら　　　　　　　　　　550円
・数の子　　　　　　　　　　400円
・トロサーモン　　　　　　　400円
・生マグロ　　　　　　　　　400円
・ハマチ（カンパチ）　　　　350円
・とり貝　　　　　　　　　　400円～
・煮穴子　　　　　　　　　　550円～
・エビ　　　　　　　　　　　400円
・イカ　　　　　　　　　　　400円
・タコ　　　　　　　　　　　300円
・自家焼きたまご　　　　　　300円


■太巻き■
・上巻き　　　　　　　　　　850円
・中巻き　　　　　　　　　　450円
・うずしお巻き　　　　　　　500円

■細巻き■
・揚げたてエビ天巻き　　　　450円
・ねぎトロ巻き　　　　　　　500円
・ねぎ鉄火巻き　　　　　　　450円
・ねぎサーモン巻き　　　　　400円
・数の子巻き　　　　　　　　400円
・鉄火きゅうり巻き　　　　　450円
・鉄火巻き　　　　　　　　　400円
・うなきゅう巻き　　　　　　450円
・あなきゅう巻き　　　　　　400円
・いかきゅう巻き　　　　　　350円
・いかマヨ巻き　　　　　　　350円
・エビマヨ巻き　　　　　　　350円
・エビきゅう巻き　　　　　　350円
・ツナマヨ巻き　　　　　　　350円
・サラダ巻き　　　　　　　　350円
・玉子巻き　　　　　　　　　300円
・しんこ巻き　　　　　　　　200円
・梅しそ巻き　　　　　　　　250円
・しばづけ巻き　　　　　　　200円

●食べた料理について

まずは生ビールを呑む♪
ぷっはぁ・・・
明るい時間から呑む生ビールは美味しいねぇ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
料理のオーダーをしてみたい

ちなみに、ランチタイムでも通常メニューから
料理をオーダーすることも可能なんだそうな
となると、昼呑みをするんだったら
通常メニューから料理を選ぶよねぇ
今回食べた料理はこんな感じ・・・

■自家製ポテトサラダ■
メニューに載っていると
ついつい注文してしまうポテサラ
お寿司屋さんっぽくはないけどねぇ（ｗｗ
マヨネーズは控えめな芋感が高いタイプ
ホクホクッとしてます
うん、こういうポテサラも好き！！

■お造り盛り合わせ■
寿司屋呑みの定番「お造り盛り合わせ」
内容は「平目、サーモン、タコ、カンパチ
マグロ、ハモ、ボタン海老、鯖きずし」と
なかなか盛りだくさんですねぇ

・平目
　身がムッチリ
　脂も程よくあって美味しい

・サーモン
　脂も多くマッタリと濃厚

・タコ
　弾力があるタコ
　まぁ・・・普通にタコ（ｗ

・カンパチ
　腹身だから脂がたっぷり
　コリコリなのも良い感じ

・マグロ
　少し脂が入って中トロに近い感じ
　モッチリしていて美味しい美味しい

・ハモ
　ちょっと骨が触るかな・・・
　梅肉とハモって合うんだよねぇ

・ボタン海老
　うっ・・・ちょっと生臭みが・・・
　う～む・・・（＾＾；

・鯖きずし
　結構しっかり目に酢が利いてます
　脂も多めだから酢が強めも悪くない

■特製揚げ出し豆腐■
お店で作っているという揚げ出し豆腐
オススメとのことなので食べてみた
これが想像していたより良かった
外側の豆腐生地がふわっふわで
中は野菜だけでなく海老や烏賊などの
魚介もたっぷりと入っていて
とっても美味しい！！
ここの揚げ出し豆腐はオススメです！！

■新物カキフライ■
これからが旬のカキフライ
揚げたてだから熱々で
外側の衣はカリッカリ！！
衣は少し分厚目かなぁ
中のカキのは標準的なサイズだけど
程よくジューシー！！

■クリームコロッケ■
揚げたてだから
中のベシャメルがトロトロで熱々！！
むはぁ・・・
上からたっぷりとソースがかけられていて
ソースの味の主張が強いかなぁ（＾＾；
味的には
まぁ・・・普通にクリームコロッケ

■お寿司■
娘がオーダーしたお寿司は
「いくら、マグロ、サーモン」の３種類
私も１個ずつ食べて良いそうな（ｗｗ

・いくら
　ぷっちぷちのいくらは
　醤油の風味も程よく
　まぁ、間違いない味

・マグロ
　なかなか分厚い赤身
　モッチリとしていて美味しい
　ここはマグロが美味しい

・サーモン
　子供ってサーモン好きよねぇ
　これも、めっちゃ分厚く切ってある
　モッチリ＆マッタリ
　脂が多いから酢飯に合う

■トロ鉄火■
私の〆の定番「トロ鉄火」
包丁で丁寧に叩いた中トロがたっぷり
モッチリ＆マッタリ
うん、これも間違いない美味しさ

●最後に

はふぅ・・・
昼からがっつり食べて呑んで良い気分
さて、最後にお会計ですが・・・
上記料理にお酒は生ビール1杯に冷酒は2本
娘のウーロン茶が2杯で2人で6800円でした
うん、まぁ内容を考えたら
こんなもんでしょう

居酒屋価格で食べて呑めるお寿司屋さん
昼からも飲めるので
休日の昼呑みにはぴったりなお店ですね

ごちそうさまでした