営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:30 - 00:00（L.O. 23:30） [火] 17:30 - 00:00（L.O. 23:30） [水] 17:30 - 00:00（L.O. 23:30） [木] 17:30 - 00:00（L.O. 23:30） [金] 17:30 - 00:00（L.O. 23:30） [土] 17:30 - 00:00（L.O. 23:30） [日] 定休日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄御堂筋線西中島南方駅から徒歩２分阪急京都線南方駅から徒歩２分地下鉄御堂筋線新大阪駅～徒歩10分 JR新大阪駅～徒歩13分お店の地図を見る

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西中島にある燻製専門店趣向を凝らした燻製料理7品に飲み放題がついて税込5千円はありがた過ぎるある意味これがメインとも言える一品目の燻製盛り合わせ鶏ハムにカモにチーズにサーモン，ナッツにうずら卵に珍しい梅干しの燻製など，いきなりから燻製のバリエーションが楽しめて最高燻製したタコのサラダにこれまた初めての組み合わせの燻製したガーリックシュリンプ燻製の香りがガーリ... お店の口コミを見る

燻バール でく (南方/居酒屋)

**2024**年7月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年8月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年9月
月	火	水	木	金	土	日
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30

公式

燻製料理・アメリカワイン・アイラモルト

燻バール　でく

3.41
口コミ 82 人
保存 7522 人

最寄り駅：

南方駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

居酒屋

バル

創作料理

予算：: ￥3,000～￥3,999
-

定休日：: 日曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(31)
3. ドリンク(45)
4. ランチ(0)
5. 写真(55)
写真540
口コミ82
1. 口コミ(82)
2. 平均・分布
クーポン・地図

燻製×アメリカワイン×アイラモルト「様々なアプローチで燻製を表現する燻製料理専門店」

燻製した食材をフレンチで修行を重ねたシェフが素材から厳選し創作する新感覚燻製レストラン　
定番の燻製は勿論、用途の異なる３台の燻製器で素材から調味料まで独自の燻製方法で作り上げる創作料理。
燻製した卵で作るタルタルソース、燻製したオリーブオイルのアヒージョ等、今までにないアプローチで料理を創る燻製料理専門店です。
じっくり燻製を楽しみたい方も、周りを気にせず貸切宴会や少人数の飲み会にもどうぞ。
...

お店のこだわり

料理

こだわり貸切宴会10名様～貸切予約OKです。

料理

★飲み放題付き宴会コースのこだわり★何故お得なのか？？

料理

食材と燻製料理に対する思い

ドリンク

燻製に合うお酒、アメリカワイン・シングルモルト・燻製酒

コース

人気No.1

飲み放題

【飲み放題付】しっかりお食事を楽しみたい方にオススメ！メインはじっくりと燻製したもち豚フィレステーキ！その他にも初夏食材をたっぷり使った自慢のお料理のイチ押し季節コース　　税込￥50007品

毎日市場から旬の食材を選び、今だけのお料理をお作りしています。メインはじっくりと燻製したもち豚フィレステーキをピリッと辛味を効かせた自家製メキシカンサルサソースで。〆には、オリジナルの大葉のジェノベーゼで和えた大人の燻製明太子のクリームパスタ！その他にもこの時期ならではの旬の食材で様々なお料理をご用意しております。季節の食材を贅沢に使ったお値打ちコース、夏の食材を使用しながら自家製ソースで新しい燻製の一品を！ボリュームたっぷりの目玉コースになります。宴会・飲み会・新年会・歓迎会・送別会・女子会にどうぞ！

コース詳細

5,000円 (税込)

人数: 4～20名様
利用可能時間: 17:30～24:00

クーポン

平日はお得に（月〜木）19時までの早い時間のご予約がお得★プレミアム飲み放題にランクアップ★
平日はお得に（月〜木）19時までの早い時間のご予約がお得ゆっくりと30分飲み放題追加★

飲み放題

【飲み放題付き】燻製をしっかりと食べれる当店の定番、でくの燻製コース　　税込¥45006品

当店の燻製食材をたっぷり使った燻製コース、燻製をしっかり楽しみたい方に是非お勧めです。食材に合わせた燻製チップ、燻製した素材でのお料理、燻製が好きな方も、初めて燻製を食べられる方も楽しめるバランスの良い全6品です。飲み放題にアメリカワインも勿論入っていますので是非燻製とお得な飲み放題をお楽しみください。宴会・飲み会・忘年会・歓迎会・送別会・女子会にどうぞ。

コース詳細

4,500円 (税込)

人数: 4～20名様
利用可能時間: 17:30～23:30

クーポン

平日はお得に（月〜木）19時までの早い時間のご予約がお得★プレミアム飲み放題にランクアップ★
平日はお得に（月〜木）19時までの早い時間のご予約がお得ゆっくりと30分飲み放題追加★

飲み放題

【飲み放題付き】平日10名様〜貸切宴会受け付け中！2次会コース　　税込¥40006品

歓迎会や送別会、気心知れたご友人やお仕事仲間との飲み会を周りを気にせず楽しみたい方に。平日10名様から貸し切りでのご対応も受け付けております。グランドメニューの中から厳選したお料理をご用意していますので、当店を初めてご利用の方にも、でくの燻製料理のお試しとしておすすめです！宴会・飲み会・忘年会・歓迎会・送別会・女子会にどうぞ。

コース詳細

4,000円 (税込)

人数: 4～20名様
利用可能時間: 17:30～23:30

お得なクーポン

食べログプレミアムクーポン

料理代金から20%OFF!!2～10名様でご利用いただけます!

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６月限定！(月〜木)乾杯のワンドリンクサービス

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マッハのオススメごはん

口コミ 2,070件フォロワー 2,763人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

「燻バールでく」で貸切グルメ会

毎月恒例マッハの貸切グルメ会。今回は西中島を代表する燻製料理店「燻バールでく」さん。フレンチの手法を掛け合わせた斬新な燻製料理が楽しめるお店なのです。実は10年以上通っているお気に入りのお店。特別コース5000円普段から飲み放題付きでこの価格でやられていますが、この日は14人でのグルメ会ということで、特別コースを組んでいただきました！！・燻製十種盛り... 詳細を見る

156？

2024/06 訪問

6回
reipon0217

口コミ 607件フォロワー 612人

破格すぎる飲み放題付5千円コース

西中島にある燻製専門店趣向を凝らした燻製料理7品に飲み放題がついて税込5千円はありがた過ぎるある意味これがメインとも言える一品目の燻製盛り合わせ鶏ハムにカモ... 詳細を見る

44？

2024/06 訪問

1回
アデル000

口コミ 284件フォロワー 933人

最高の燻製盛り合わせ

今回は、西中島南方にある燻製Bar【燻バールでく】に伺いましたこちらのお店は、いろんなご飯の燻製をいただけるお店☺️ 今回いただいたのは前菜と燻製の盛り合わせL... 詳細を見る

9？

2023/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（82人）

テイクアウト

営業時間

【月〜土】18:00〜23:00

メニュー

【おすすめ！でくの燻製盛り合わせ】
・Sサイズ（1〜2名様）　￥1,280
・Mサイズ（2〜３名様）　￥1,680
・Lサイズ（３〜４名様）　￥1,980

うずら、ナッツ、チーズを中心に定番の物や季節の食材を使った物など色々な燻製を盛り合わせています。

【単品おつまみ】
・燻製うずらたまご　　￥33...

0
・燻製ミックスナッツ　￥330
・スモークチーズ　　　￥330
・燻製梅干し２ケ　　￥330
・自家製レーズンバター ¥450

【でくのサラダ】
・トリュフ香るスモークポテサラ　　￥550
・スモークチーズのシーザーサラダ　￥790

【魚介の燻製】
・燻製牡蠣のオイル漬け２ケ　　￥550
・自家製スモークサーモン　　　￥850

【お肉の燻製】
・紅茶鴨の燻製ロースト　　　　￥650
・もち豚バラ肉の燻製ベーコン　￥990

【揚げ物】
ポテトフライ燻製タルタルソース　￥550
自家製スパイスの鶏から　　　　　￥650

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	燻バール　でく
ジャンル	居酒屋、バル、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5868-7092
予約可否	予約可当店、受動喫煙防止の観点から『全席喫煙可』の対象店舗に該当し、20歳未満のお客様のご入店をお断りしております。
住所	大阪府大阪市淀川区西中島3-13-5 富家ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線　西中島南方駅から徒歩２分阪急京都線南方駅から徒歩２分地下鉄御堂筋線新大阪駅～徒歩10分 JR新大阪駅～徒歩13分南方駅から99m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 00:00 L.O. 23:30 日定休日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX、Master、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810383052749 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	日替わりの燻製お付き出し　330円(税込)

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	当店、受動喫煙防止の観点から『全席喫煙可』の対象店舗に該当し、20歳未満のお客様のご入店をお断りしております。
公式アカウント	https://www.instagram.com/deku.smoke?igshid=jshqro8txu6v
電話番号	06-6886-5300
初投稿者	天花粉（2）

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お店のキーワード

新年会
歓迎会
燻製
飲み放題付きコース
送別会

ネット予約

料理こだわり貸切宴会10名様～貸切予約OKです。

ご予算に応じて自由度の高い貸切OK時間や料理内容、もちろん飲み放題の内容、BGMの選択等、御自由にご相談ください！忘年会、新年会、サプライズパーティーや歓迎会、送別会等、幅広くお使い頂けます。平日10名様〜、土日祝15名様¥4500〜貸切宴会承ります。是非お気軽にお問い合わせ下さい。

料理★飲み放題付き宴会コースのこだわり★何故お得なのか？？

当店の飲み放題は同じ飲み物のおかわりは同じグラスにてお願いさせて頂いてます、おかわりは必ず手元のグラスを飲み切って頂いてからのおかわりとなっております。ご不便をおかけするかも知れませんがグラスを洗う手間やお酒のロスを極力なくすことによりコースのお値段を低価格の設定にしております。増税後も税込¥4500〜貸切宴会も少人数での二次会の御利用も様々な場面で使えるコースをご用意してお待ちしています。

料理食材と燻製料理に対する思い

でくは食材に合った燻製、調理とそれに合うお酒にこだわったお店です。出来上がった料理を燻製するのではなく、燻製した食材を活かして調理を仕上げております。落ち着いた店内で楽しめる燻製は全て自家製で、食材に合った燻製を三種類の燻製器で冷燻・温燻・熱燻や液体燻製器でスモークしています。食材もおなじみの燻製食材から旬の素材まで、しっかりご飯も、美味しい肴も、お酒との相性抜群です。

ドリンク燻製に合うお酒、アメリカワイン・シングルモルト・燻製酒

でくは食材に合った燻製、調理とそれに合うお酒にこだわったお店です。燻製に良く合うアメリカワインとシングルモルトを中心に、厳選した日本酒、ビール、ハイボール、チューハイ等多数ご用意しています。そしてでくでしか飲めない燻製梅チューハイや燻酒ハイボール等、好きな様に合わせてお楽しみ下さい。お酒に迷ったら提案もさせて頂きますのでお気軽にご注文下さい！

燻バール　でく - 南方（居酒屋）

燻バール　でく