公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5589-9170
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
普通の寿司でいい
お店からの返信
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu
2020/04/01
BUCKTOON 様
今回は数あるお店の中から当店にご来店いただきありがとうございました。
また、コメントへの返信が遅くなりました事お詫び申し上げます。
貴重なご意見の数々、有り難く受け止めさせていただきました。
営業時間につきましては、平日は二部制を取りやめ試験的に導入、検討中でございます。
今回はお客様には大変ご不便をおかけいたしました。
１、熟成のネタについても、仕込みの方法を見直し、ネタや魚によって振り塩や塩を充てずに寝かせる血抜きの方法を編み出す等、工夫することにより旨味や甘味を増した状態のネタを実現、ご用意しております。今後、このような事のないように、再度気を引き締めてお料理、お客様と向き合って参ります。
２、ワインリスト見直しに伴い、ロゼワインや、日本ワインのラインナップも増やして参ります。
ワインリストの内容でご期待を裏切るような結果を真摯に受け止めまして、改善に努めて参ります。
３、従業員の意識の低さによりBUCKTOON様とお連れ様には不快な思いをさせてしまいましたこと、誠に申し訳ございませんでした。改善に努めたい思いでスタッフとも共有いたしました。
今回は貴重な時間をいただき、来店していただいたにも関わらず、
ご期待を裏切るような対応を招いてしまいましたこと、申し訳ございませんでした。
今回の貴重なご意見の数々、真摯に受け止めて、より良いお店づくりに邁進して参ります。
Rikyu 福島
-
{"count_target":".js-result-Review-111344517 .js-count","target":".js-like-button-Review-111344517","content_type":"Review","content_id":111344517,"voted_flag":null,"count":84,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
BUCKTOON
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
BUCKTOONさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu（リキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9170 |
| 予約可否 |
予約可 ※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線 新福島駅 出入口1より北へ、1筋目の路地を左折。徒歩3分 新福島駅から117m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （1F 入口、2F カウンター 6席、3F テーブル 6〜8席 ※3Fのご予約は、3名様〜で承っております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月1日 |
| 電話番号 |
06-6131-4969 |
| 備考 |
【追記】利用可能クレジットカード：銀聯 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5589-9170
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大阪は福島にある熟成鮨「Rikyu」さん訪問してきました。完全二部制で18:00と20:30のスタート。通常ですと18:00は早すぎて間に合わないし、20:30は遅すぎ、これまで時間が合わず訪問できていませんでしたが、この日は業務を早く切り上げることができましたので、18:00予約で訪問できました。
結果から言いますと、「普通のお寿司屋さんの方がいい」です。理由は３つ。
１．「ネタを熟成して提供」とのことですが、熟成させるためかどのネタも総じて塩辛い。わざわざ熟成させている理由が分かりませんでした。
２．「シャンパン＆ワイン」とわざわざ店名に謳っているにもかかわらず、特にワインの種類が少ない。期待外れです。
３．客の前で店員同士が堂々と私語を交わしているのはいかがなもの？（本当に普通の日常会話。業務には全く関係ありません。）これだけの金額をとりながらこの状況では納得できません。
再訪はないです。