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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
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料理人
小杉浩之氏(コスギヒロユキ)ー常に未知の道を征く開拓者
料理
沖縄の海、土、草木...すべてがシェフの奇抜なアイデアの源
空間
料理と空間、ともに旅の一生の思い出となる忘れ得ぬひとときを
ピックアップ!口コミ
沖縄古宇利島の美しいエメラルドブルーの海をふたたび見たくて「バトンスイート古宇利」に宿泊したので、その隣にある食べログ4点以上のこちら「シス」を予約したところ、評価通りの今まで体験したことのない「沖縄ならではの究極のフランス料理」を味わうことができました。 ただし相当にエッジの効いた独創的な料... 詳細を見る
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沖縄の食材がさまざまな料理となり、独特な演出が加わり次々と押し寄せてきます。 それにしてもハリセンボンの針に刺さって提供されたときは笑いました。 一見海苔巻きのように見えますが... 詳細を見る
沖縄県は、1年を通して暖かく、旅行に人気のエリアです。今回は沖縄県内で、記念日ディナーにあるおすすめのお店をまとめました。プライべ―トを大切にしたい時にぴったりの個...記事を読む»
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| 店名 |
6(six、シス)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-56-3733 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約はOMAKASEより承ります |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| お子様連れ |
10歳以上、コースを召し上がれる方のみ |
| ドレスコード | 過度な軽装での来店はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月15日 |
| 備考 |
移転前の店舗情報 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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478m
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[月]
16:00 - 23:00
[火]
16:00 - 23:00
[水]
16:00 - 23:00
[木]
16:00 - 23:00
[金]
16:00 - 23:00
[土]
16:00 - 23:00
[日]
16:00 - 23:00
■ 営業時間
スタートを16:00及び19:00に合わせていただきます。
■ 定休日
不定休
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沖縄の食材がさまざまな料理となり、独特な演出が加わり次々と押し寄せてきます。
それにしてもハリセンボンの針に刺さって提供されたときは笑いました。
一見海苔巻きのように見えますが、両側にはびっしりとキャビアが並べられています。これを並べるだけでも大変ですよね。
キューピーちゃんだらけの上に料理が乗っていたりして、遊び心満載のお店です。
見ているだけで楽しくなりますね。
食べてびっくりですね...
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エメラルドグリーンの海に囲まれた古宇利島のレストランで繰り広げられる、美食のスペクタクル。
窓一面に広がるオーシャンビューに見惚れるのもつかの間。ハリセンボンの針に刺さった車海老の揚げパンや、たくさんのキューピーに担がれた生ハムのムースをはじめ、奇想天外な15品のアミューズが次々とテーブルを占拠しゲストの目を釘付けに。「テーブルの上は舞台」と語り、景色に負けないインパクトを料理に求める小杉浩之シェフの、まさに筋書き通りの幕開けだ。怒涛のフィナーレまで、非日常の世界にどっぷり酔いしれたい。
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