この日はランチを食べる時間が取れないぐらい
仕事が忙しかったので、お腹が空いたぁ！！
ただ、仕事が終わった時間は割と早めだったので
仕事帰りにサクッと呑んで帰りましょうかねぇ

どうせなら「和食」で「日本酒」が良いなぁ
いつもならお寿司屋さんに行くところだけど
この日は小料理屋さんっぽい感じがイイ！！

食べログでBMしているお店の中から
この日に私が選んだお店は大阪の福島にある
人気立ち飲み店「ぼんしゅや三徳六味」さん

ここは立ち飲み店だけど料理が本格的で
日本酒が充実していることで有名なお店
ずっと行ってみたかったんだぁ

●お店について

JR環状線「福島駅」から「なにわ筋」を南下し
国道2号線を越えてすぐの路地を入ったところの
小さな呑み屋街にお店はある

お店の外壁は白漆喰でオシャレな建物ですが
入口以外に装飾がほとんどないから
分かり辛く通り過ぎてしまいそうな感じ（ｗ
建物の上部にある「3TOKU6MI」と書かれた
少し大きめの看板が目印です
もちろん店内も和モダンでカッコイイです
照明も薄暗くめっちゃ大人な雰囲気（ｗ

立ち飲みカウンターは奥に細長いコの字型で
たぶん15名ぐらいは立てそうですかねぇ
今回訪問したのは平日の18時過ぎでしたが
店内は8割ぐらいは埋まっている感じでした
さすが人気店ですねぇ

あと、写真撮影の承諾を頂いた際のことですが
料理やお酒の写真は撮っても良いんだけど
「メニューの写真撮影はNG」とのことでした
写真を撮られる方はご注意くださいませ

●食べた料理について

さて、日本酒に力を入れているお店ではありますが
やっぱり1杯目は「生ビール」が呑みたい
銘柄は「プレモルのマスターズドリーム」でした
ぷっはぁ・・・
仕事の後に飲む冷たい生ビールが美味しいわぁ
ほぼ一気吞み(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ちなみに、お店は「神泡達人店」みたいです
やっぱり生ビールが美味しい店はイイ！！（ｗｗ

さて、2杯目は日本酒を呑みましょうかねぇ
あと料理も注文して食べてみましょう！！
この日に食べた料理はこんな感じ・・・

【子持ちこんにゃく】
　付き出しは子持ちこんにゃくでした
　こんにゃくのプリッとした歯応えと
　魚卵の粒々な食感がイイ感じ（ｗ

【焼きみそ】
　お店の定番料理という「焼きみそ」
　石焼にされた味噌は香ばしくネットリ
　中に入った松の実のカリッとした食感と
　風味もイイ感じです

　また、石の縁にある焦げた部分は
　香ばしくて美味しいんだけど
　お箸だとかなり取り辛いんです
　苦戦している私を見かねたのか
　店員さんから小さく声をかけて頂いた

　「硬い部分は後で包丁で削りますので
　　中心の柔らかいところだけを
　　先にお召し上がりください」

　おおっ・・・それは素敵やぁ（ｗｗ
　そして後半、焦げたところを包丁で
　ガリガリ削ってくれて再提供される
　そして、これがカリッ＆ネッチリ
　水分が抜けて濃縮された味わい
　これは・・・うまぁうまぁうまぁ！！
　冷酒も良いけど、これは燗酒も呑みたい
　3杯目は九頭龍の燗にしてみました♪

【愛媛シマアジ造り】
　メニューで「この日の推し食材」だったのが
　愛媛の「シマアジのお造り」でした
　お店の「推し」は食べとかないとねぇ（ｗ

　身は軽くカリッ＆プリッとして
　脂のキメが細かくシットリ
　うん、美味しい美味しい
　これもお酒に合うから
　燗酒もスイスイ呑んじゃった（ｗｗ

【1ショットすき焼き＋TKG】
　お腹が空いていたからガッツリ系も行きたい
　お店の定番料理「1ショットすき焼き」
　隣のお客さんが食べているのを見て
　めっちゃ美味しそうだったんですよねぇ
　あとオプションの「TKG」も付けてみた

　まず器の生卵を自分の箸で溶いて待機
　完成したすき焼きが生卵の上に乗せられて完成
　牛肉は大判なものが2枚で
　肉質は柔らかさより軽い弾力があるタイプ
　牛肉の脂と旨味のバランスはイイ感じ
　あと砂糖はザラメを使っているそうで
　濃密な甘味がすき焼きらしくて好きだぁ
　そして、すき焼きはそのまま食べても
　もちろん美味しいんだけど
　これを白ご飯の上にぶっかけて
　牛肉が乗った卵たっぷりTKGとして食べると
　美味しさが倍増！！(*´▽｀*)ｽｷ
　また、このTKGは酒のアテにもイイ感じで
　お酒がめっちゃ呑めますわぁ（ｗｗ

●最後に

すき焼き＆TKGも食べたからお腹も満足！！
はふぅ・・・落ち着きましたわぁ
ここは噂通り料理のレベルが高かった
また、日本酒が充実しているのも
個人的にはポイントが高いところです
そして・・・店員さんたちもイイ！！
おかげで独り呑みでしたが楽しく過ごせました

そしてそして・・・最後のお会計の際のこと
サービス担当の責任者（店主？）と思われる方から
「計算している間に良ければ・・・」と言って
冷酒の「花芽実のにごり酒」を1杯サービスで
出してくれたんですよねぇ
これは・・・アカン・・・
惚れてまうやろ！！(´▽｀*)ﾗｳﾞ

ちなみに、この日に吞んだお酒は以下の通りで

【呑んだお酒】
・生ビール
・手取川純米辛口
・九頭龍純米（燗酒：1合）
・春霞純米花ラベル
・山川光男 2024 はる
・花芽実特別純米にごり生酒（サービス）

お会計は全部で「七英世」でした
料理はどれも美味しく
日本酒もしっかりと呑んだからねぇ
価格は納得です！！

落ち着いた大人な雰囲気のお店で
美味しい料理を食べ、美味しいお酒を呑む
うん、明日からも仕事が頑張れそうだ（ｗｗ

ここ・・・イイネ！！
また、ふらっと呑みに来よう
満足満足！！
ごちそうさまでした

4

お店外観（少し大きめな看板が目印）

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入口横のお店の説明

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付き出し＆生ビール

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付き出し（子持ちこんにゃく）

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手取川純米辛口

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焼きみそ＆手取川純米辛口

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焼きみそ

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焼きみそ（焦げたところは包丁でこそいでくれる）

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九頭龍純米：燗酒

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シマアジ造り＆九頭龍純米

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シマアジ造り

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春霞純米花ラベル

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1ショットすき焼き＋白ご飯

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「1ショットすき焼き」で「TKG」

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山川光男 2024 はる

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「1ショットすき焼き」で「TKG」＆山川光男 2024 はる

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花芽実特別純米にごり生酒

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ぽんしゅや三徳六味福島店
ジャンル	立ち飲み、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5590-8771
予約可否	予約可椅子のご用意はございません。全て立ち飲みでの営業となります。また狭い店につき少人数様でのご来店をおすすめしております。以上、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。
住所	大阪府大阪市福島区福島1-6-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ　東西線　新福島駅　徒歩4分ＪＲ　環状線　福島駅　徒歩6分阪神　本線　福島駅　徒歩3分新福島駅から200m なにわ筋と国道２号線交差点「淨正橋」から見えるガソリンスタンド「ＥＮＥＯＳ」の真裏、数字で「36」の電光看板が名印の白い建物がぽんしゅやです。新福島駅から199m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 00:00 土 16:00 - 23:00 日・祝日 16:00 - 22:00 ■ 定休日年中無休（年末年始12/31～1/3はお休みを頂戴致します）
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	20席（狭いお店につき、少人数でのご来店をお願いいたします。全て立ち飲みです。イスはございません。混雑時はお席２時間制とさせていただくことがございます。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙は店頭の立て灰皿付近でお願い致します。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/santokurokumi/
オープン日	2015年4月1日
電話番号	06-6136-8236
備考	※ご予約は前日までのご予約は食べログ及びTableCheck（店舗インスタグラムにリンクがございます）にて、当日は開店時間まではお電話及び食べログ、TableCheckにて、営業時間中はお電話のみお受けいたしております。立ち飲みにつき椅子はございません。毎日日替わりのメニュ-にて営業しております。お店の場所に関してですが、入口には「ぽんしゅや」と表記された看板が小さく、場所が大変わかりにくいと言うご意見をよく頂いています。なにわ筋沿いのENEOSを正面にし（花くじら本店を背に）左の下り路地から見える白い建物の外装上辺りに『3』と『6』の電光掲示板がございますので、そちらを目印にご来店ください。
初投稿者	毎日外食グルメ豚さん（11037）