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ゆにゆも【大阪・南森町】〜 掛け合わせのパズルにセンスが光る料理 〜
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長芋わさび漬け
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えこだねこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ゆにゆも
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3033-0777 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪天満宮駅徒歩8分 大阪天満宮駅から413m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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◆出色の一皿に変えて
鰤の塩たたきにはザーサイが乗って、
カラスミはお餅ではなく
カチョカバロ・チーズと合わせた磯辺焼きで、
たら白子のカツレツには
スパイスカレー・ソースが乗って、
鶏もも肉の炭火焼きは
アールグレイ香る塩と合わせる。
食材の掛け合わせや調味のアレンジが
思わぬ味を創り化学反応が起きる。
そしてどの料理も酒と良く合う。
”ユニーク×ユーモア”、
その店名通り掛け合わせのパズルにセンスが光る料理だった。
◆今回のお品書き
長芋わさび漬け
鰤の塩たたきとザーサイ
秋刀魚のペーストと舞茸のソテー
自家製カラスミとカチョカバロ・チーズの磯辺焼き
たら白子カツレツ スパイスカレー・ソース
鶏もも肉の炭火焼き アールグレイ塩
豚バラ肉と大根と桜海老 素敵な三角関係
＋瓶ビール1本(を2人で)、日本酒2杯、麦焼酎 ソーダ割り1杯
（夜）6300円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
獨特（ユニーク）で諧謔（ユーモア）なカウンター居酒屋、
だから＂ゆにゆも＂。
＜注 文＞
単品で注文する形。
ドリンクは瓶ビール700円より、日本酒のグラス（半合）600円より。
＜雰囲気＞
コの字カウンターの雰囲気のいい居酒屋。
◆情報出典
Instagramで見つけて
ご馳走さまでした♪