トリュフを選び、遠慮無く削ることが愉しめるお店! : トリュフ匠 熾火

公式

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トリュフ匠 熾火

(オキビ)

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3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2022/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
¥20,000~¥29,9991人

トリュフを選び、遠慮無く削ることが愉しめるお店!

どの世界にも突然変異が現われる。そして変異を創り出す。
西日本最大の歓楽街であるこの街がこうした「悦」のお店を創り出して
しまったのでしょうか。

このお店でのお楽しみは唯ひとつ。
グラム売りされているケースに並ぶ黒トリュフを選び、
供されたお料理に自ら削りかけること。
なかなか出来ない経験です。でもそれ以上でもそれ以下でもありません。
  
供されるお料理は「フレンチ風」のごく普通のクオリティーのお料理。
トリュフとの驚くべきマリアージュを実現させてくれる訳ではありません。
またワインリストにもトリュフの素晴らしさを引立て官能体感させる
セレクトはありません。
見た目にも限界がある厨房と呼んで良いか悩むほどの狭いスペースにて
調理さていることには賞賛の驚きさえ感じます。
もっともバーかスナックの居抜き店舗を居抜きでそのまま使うからには
仕方がないのでしょうか。
きっとお料理の作り手は大変だと思われますが、それなりの客単価のお店で
あるならば、そのお店の愉しみがトリュフを選ぶことだけでは残念過ぎます。
お料理、サービス、ドリンクメニュー。
なかなか高い山が聳えているのではないでしょうか。

雑居ビルのエレベータは様々な残香がある。
それが愉しみ湧き出る匂いなのか割りきれない惜別の香りなのか。
1階に到着し外に出ると僕の鼻孔には高音の声が消える魔球の如く消える
キャサリンの歌声のごとく、薫り高いトリュフの残り香が全くないタイトな夜でした。

  • トリュフ匠 熾火 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
トリュフ匠 熾火(オキビ)
ジャンル 創作料理、洋食
予約・
お問い合わせ

06-4797-8010

予約可否

完全予約制

当日のご予約は13時で締め切らさせていただきます。

住所

大阪府大阪市北区堂島1-4-10 岩伸ガリーナビル 3F

交通手段

北新地駅 徒歩5分
ANAクラウンプラザホテル大阪 徒歩1分

北新地駅から278m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク22:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    18:00 - 23:00(最終入店21:00)
    ※コースは2時間程度お時間頂きます

    ■ 定休日
    日曜日(4名様以上のご予約で営業 ※応相談)
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6810122740170

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

10席

(カウンター6席、テーブル1卓)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://www.okibi-truffe.com/

公式アカウント
オープン日

2021年

初投稿者

yukienglishyukienglish(703)

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