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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
商人（あきんど）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 |
岡山県岡山市清輝橋2-2-12 |
| 交通手段 |
清輝橋駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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毎年行われる「岡山ラーメン学会」の人気投票において
必ずトップ3以内にランクインする超人気ラーメン店。
店の場所は、岡電「清輝橋」駅下車徒歩2分、交差点角。
岡山駅から、徒歩にすると30分以上はかかりますので、
車あるいは、路面電車の利用は必須と言える。
店名はシブイが、内装はカフェっぽいので
初めて伺った時には、何だか妙にギャップを感じてしまった。
麺類のメニューは、和風そば735円、
みぞれそば735円、角煮とろろそば945円の三種類のみ。
他には、麺の大盛りが＋100円となっている。
日本料理店での修行経験を持つという
ご主人の作り上げるラーメンは、
鰹や鯖、潤目鰯の薫り漂う和風醤油味。
舌にまったりと絡みつくような独特のトロミと
岡山ラーメンの特徴とも言うべき？強い甘みがあり、
癖がありながらも、ヤミツキになりそうなお味。
名物は、「角煮とろろそば」で
半熟の味付け玉子、甘く煮込まれた角煮ともに旨く、
「とろろのトロミ」と「このスープ」の相性の良さには、
きっと誰もが驚かされることと思います。
個性的な味であるがゆえに、好みも分かれそうですが、
私は、とても美味しいラーメンだと思います。
ただし、欲を言えば、麺にもう少しコシがあればなぁとも思います。
目と鼻の先には、「鳳夢蘭」とう人気ラーメン店があり、
そちらも評判の方は上々のようです。
なお、医大通りを挟んで、店の向かいには、
数台止められる駐車場も用意されています。