福寿司
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鰆も漬けで、さらに旨味が増してゆく
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わら丼（さわら漬け丼）
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わら丼（さわら漬け丼）
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わら丼（さわら漬け丼）
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黄にら味噌汁
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わら丼の小鉢（たこと冬瓜の煮物）
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わら丼（黄にら味噌汁差し替え）
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ままかり寿司といなり
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いなりとままかり寿司
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ままかり寿司といなり
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2019.12
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2019.12
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シチー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福寿司（ふくずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-252-2402 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡山駅から徒歩５分 岡山駅から333m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
59席 （1階：19席、2階：8人部屋 3室、12人部屋 1室、全部屋通しで40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏、2台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
エレベーター完備で完全バリアフリー |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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岡山と言えば鰆。鰆と言えば春...ではなく冬が旬。
焼魚でも美味しいし、普通に刺身でも良いが、
魚介は漬けにすると丼でとくに美味しい。白身も
赤身も旨味がさらに増すように思える。
散らされた薬味、生姜の小気味良い辛さも踊る。
ひと切れの大きさも厚さもあって食べ応えがある。
八戸や鯵ヶ沢のひらめの漬け丼、一般的には鮪の
漬け丼など、単品で丼にしたときに、そのままは
飽きそうなのに漬け丼は飽きない。
小鉢は季節のものと思うが、この時は蛸と冬瓜の
炊き合わせ。出汁の染みも蛸の歯触りも良い。
お味噌汁は差額で黄にらのものに差し替えが可能。
お味噌汁の黄にらがとくに良いとも思えないが、
せっかく岡山名産なのだからいただいておく。
悪くないが、おひたしか軽く炒めた方が良いかな。
ままかり寿司といなりも追加でひとつずつお願い
してみた。シャリはやや酢が強めです好きな塩梅
だったが、ままかり自体が締めものなので、他の
ネタと合わせたときの具合は分からず。
とにかく漬け丼は良かった。ごちそうさまでした。