Name: 喰切料理 八方
Address: 弓之町12-6 1F, 岡山市北区, 岡山県, 7000817, JP
Telephone: 086-226-8484
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.74

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1～20 件を表示／全 71 件

ピックアップ！口コミ

hiratamago1 口コミ285件フォロワー392人

4.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/04訪問1回目

ミシュラン二つ星の名店

ミシュラン二つ星、喰切料理八方さん、、、初訪問。
岡山に2軒だけのミシュラン二つ星のお店の一つ。
たまたま席の空きをネットで見てたら今日、一席だけ空いてたので急遽、伺った。
お昼のお料理1100...

0

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buska 口コミ753件フォロワー938人

4.6

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス3.6
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク4.8

2025/07訪問3回目

とにかく行きたい

とにかく最初から最後まで攻められます。
季節の最高の素材が間違いなく食べれます。
行くたびに大満足
女将さんも気配りが素晴らしい！
また行きます。

●白瓜の雷母子、いわなの子
黄味酢和...

1

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ガンマGTP400 口コミ429件フォロワー1631人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

高級食材がこれでもかと！　岡山

岡山出張中です！
初日は
岡山県食べログジャンル無差別7位
喰切料理　八方さんへ！

シャコ
鳥取もずく尾道じゅんさい岡山トマト
ハモと新玉ねぎのお椀
淡路島　伊勢海老　スズキ　イシガ...

0

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かめちゃん1006 口コミ15件フォロワー1人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

今日は岡山出張です。岡山電鉄城下駅で下車、住宅街、岡山県立美術館を右手に見て歩いて１０分弱で到着。まずは、岡山といえばシャコ。もずく、旬菜、トマトの酢の物。西日本では広島の旬菜を食べる機会が増えました...

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デーブ・ヒルトン口コミ119件フォロワー21人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

岡山らしい料理の数々をいただいた。鮑と真薯のお椀がいちばん旨かった。ねっとり感のある米烏賊、セミエビ、アスパラも美味しくて印象に残った。この時期に河豚が食べられるのかと驚いた。後で菜種河豚を調べてみる...

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buska 口コミ753件フォロワー938人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.8

2025/02訪問2回目

その時の最高

ここは値段を気にせず、その時の最高の食材が食べられる和食屋さんです。
とりあえずコースは決まってますが、量を増やしたり、リクエストもありでとてもリーゾナブル
最後の食事も目移りするくらい種類があり...

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norib2 口コミ436件フォロワー51人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

するっとランチに予約が取れました！

中国エリアのミシュラン二つ星の日本料理店！
前日予約で入れたのでラッキーでした。
お店は駅から歩いて約15分に位置します。
入店すると女将さんにお出迎えして頂き着座後すぐに一品目がスタート！どの...

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島洋平口コミ454件フォロワー98人

3.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2024/12訪問1回目

ボリューム満点

仲間との納会で利用させていただきました。
評判通りボリュームが半端なく、お腹ぺこぺこでお伺いしたのですがパンパンになりました。
少食の方は是非ご注意を！
締めの蕎麦やフルーツがとても美味しくて幸...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ6005件フォロワー13636人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2024/12訪問1回目

重鎮羽村さんが腕を振るう喰い切り料理

『ミシュランガイド岡山2021』でニつ星を獲得された「喰切料理　八方」さんに伺いました。

場所は岡山駅から市電で15分程の城下町電停近くです。

店内はヒノキ一枚板のカウンター8席と個室1室...

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buska 口コミ753件フォロワー938人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.6
CP3.4
酒・ドリンク4.0

2024/11訪問1回目

松茸づくし

私が一番乗り、大将も見た目怖い感じで緊張しました。
丁度、私が次の日にゴルフと大将が前の日に行かれたゴルフ場が同じで意気投合、優しい方でした。
この日は松茸のフルコース
味付けや味の濃さが私に合...

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とうま555 口コミ29件フォロワー1人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2024/10訪問1回目

岡山の最高峰和食★★

最高の素材を、最高の技で、最大限に引き出した王道の和食です！
地元の備前焼に盛り付けされる旬の最高素材を堪能することに言葉はいらないです笑
「美味い」ただそれだけでそれ以上でもそれ以下でもない。
...

0

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ノリ@チーズと猫口コミ1147件フォロワー252人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2024/10訪問1回目

鱧しんじょのお椀

喰切料理八方@城下（岡山）

岡山駅付近で美味しいお店をと探していたところ見つけたお店。入店直後に知ったのですがなんとミシュラン二つ星に輝いた事のある超名店でした。期待に胸も鼻の穴も広がります。...

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tomo6699 口コミ35件フォロワー12人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

贅沢な高級感食材を満腹になるまで存分に堪能できる日本料理

店内は元々お寿司屋さんらしくL字のカウンター

大将は細やかに気にかけてくれ、色々と質問にもしっかりと答えてくれる実直な方だ

...

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テツ0822食巡業口コミ898件フォロワー2006人

3.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

お願いした岡山の天然鰻・渡り蟹を用意してくれ、これでもかと食べさせてくれました。最後に大将から「お疲れ様」と言われたのは初めてかも（笑）

　日曜日に予約して19時にホテルから20分ほど歩いて到着。予約の時に、「天然鰻」「鱧」「渡り蟹」があれば食べたいと伝えてありました。全部用意してくれてました…
　早めの一巡目のお客様が帰られたタイミ...

5

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美味いもの備忘録口コミ145件フォロワー647人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

岡山の浪速割烹の名店

事前に電話予約し休日の夜に伺いました。お店は路面電車の城下駅から北へ徒歩10分程の場所にございます。料理はおまかせで旬の食材を使った料理が11品程出てきます。どの料理もとても美味しく素材の旨みを存分に...

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natsushun 口コミ630件フォロワー1341人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問1回目

岡山の素材の魅力を堪能できる日本料理店

岡山駅15分ほどの「喰切八方」さん。
上品な店構えに期待感が増します。お店に入ると広い空間と大きなカウンターが目に入ります。6名用テーブルも１卓あります。

お店の暖簾を始め、いろいろな所にオ...

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930Gazelle 口コミ385件フォロワー41人

3.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

次回はお腹を空かせて追加のお料理まで堪能したい

岡山県縛りの旅の2軒目は喰切料理八方さんへ。
旬の食材や地物食材を使った日本料理のお店との事で期待を込めて訪問。

真っ白なカウンターに蔵の扉のような冷蔵庫を背に大将が立ちます。
少し怖い感...

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かんな921 口コミ507件フォロワー550人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

岡山市にて

岡山市にて夜ご飯を食べに行きました。
たまたま、予約が取れたので今回は喰切料理　八方さんに、行きました。
さすが岡山市のミシュラン二つ星店ですね。
日本各地の良いものを集め次々に料理が来ます。
...

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馬鹿舌子口コミ22件フォロワー13人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

岡山の和食の金字塔である八方。ジムのサウナの中で勧められて、検索。情報に疎いためミシュランの星⭐️⭐️を獲得していたことも知らず。ひな市、はむら時代は何度か伺いましたが、八方になってから始めて伺いまし...

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umameshi555 口コミ89件フォロワー5人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

このようなお店に伺うことも少ないので、とても緊張しましたが、お店の皆さま非常に親切で緊張もすぐに解れました。
本題の料理は全て一級品で、さすがミシュラン星獲得店舗です！！一足先に秋の味覚を味わうこと...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ484件フォロワー367人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

岡山メシ③　2023年8月25日(金)12時00分〜、ひさしぶりの訪問。
食べログ 3.73
2021 ミシュラン ☆☆

今日のランチはこちら！ひさしぶりの訪問。

週末と日曜日のみラン...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	喰切料理八方
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	086-226-8484
予約可否	完全予約制ご予約は(お電話または)ポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。 Please make your reservation on Pocket Concierge (waiting list).
住所	岡山県岡山市北区弓之町12-6 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	城下駅から423m 城下駅から423m
営業時間	■ 営業時間 [月～日] 夜17:00～22:00 [金・土・日] 昼：12:00～14:00 　夜：17:00〜22:00 ■ 定休日火曜日、その他（月1回連休あり、不定休）
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター8名、個室6名）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://kuikiri-happou.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kuikirihappou https://www.instagram.com/kuikirihappou
備考	貸切は応相談とさせていただいております
お店のPR	岡山で“喰切料理”の真髄を極めた匠がもてなす、日本料理の粋を堪能できる名店岡山「喰切料理八方」は、名匠・羽村敏哉が産地を訪ね、対話を重ねて選び抜いた全国の旬と地元岡山の恵みを、お客様の食べ進めに合わせ一品ずつ仕立てて供する“喰切料理”の専門店。一客一亭の心で、器・道具・所作のすべてに美意識を込め、目の前のお客様だけの一皿を紡ぎます。料理、空間、もてなしが一体となった、想像を超える非日常の特別なひとときをお過ごしください。 ...
初投稿者	KOO-Glocal（142）