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ランチで11,000円のコースをいただきました。店内はカウンターのみで、この日は私たちだけという贅沢な空間。落ち着いて料理と向き合える時間でした。
一品一品がとても丁寧に作られており、味はもちろ...
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今日のお昼ごはんは日本料理
喰切料理 八方さん
還暦の祝いで(^^)
お昼のコースを事前に予約
お座敷のテーブル席で
私たちの他に、お客さんが2組
カウンター席で
先ずは飲物を
水もお...
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◾️注文メニュー
おまかせコース 35,000円前後/人
◾️感想
喰切料理は、持ち帰りを前提にせず、席上で食べられる量を盛る料理。大阪中心の文化らしいです。
今日のメインはフグとカニ...
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なんだか恒例になってきた八方さんのランチ。
昨日も美味しく頂いた。
鯛昆布締め
めちゃめちゃ濃縮された鯛。
昆布締めして究極に余計な水分が抜かれている。
黒豆
赤ワイン漬け
...
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その季節の高級食材を全部出してくれます。
これでもか、これでもかと攻められ、いつも最後は降参します。
ご飯も用意してありましたが、食べられなかったので、梅バターのおにぎりにして持って帰らせてくれま...
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お昼から美味しいお料理で飲む幸せ、岡山で最高のお昼ご飯がここに有る。
言わずと知れた名店、八方さん、、、
ランチ11000円(税サ込)
ハートランド生ビール700円
芋焼酎 三岳2000円(1合)
先付
青物の白和え
ほんのり良い香りがする白和え、複...
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松茸を堪能させていただきました。鱧とのお椀、大変美味しかったです。お通しで鯵の押し鮨が出たのも酒飲みの胃に優しく嬉しかったです。〆は鰻が食べたかったところ、お腹がパンパン過ぎて、ざるカレー蕎麦をいただ...
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名店 喰切料理 八方さん、、、二度目の訪問。
昼のお料理11000円(税サ込)
前菜盛り合わせ
どれも美味しい前菜
八方さんは味がしっかりめ
懐石料理だと薄味のお店が多いが八方さんはしっ...
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岡山出張中です!
初日は
岡山県食べログジャンル無差別7位
喰切料理 八方さんへ!
シャコ
鳥取もずく尾道じゅんさい岡山トマト
ハモと新玉ねぎのお椀
淡路島 伊勢海老 スズキ イシガ...
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今日は岡山出張です。岡山電鉄城下駅で下車、住宅街、岡山県立美術館を右手に見て歩いて10分弱で到着。まずは、岡山といえばシャコ。もずく、旬菜、トマトの酢の物。西日本では広島の旬菜を食べる機会が増えました...
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| 店名 |
喰切料理 八方
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-226-8484 |
| 予約可否 |
完全予約制 ■夜のお料理コースをご希望場合、当日のメニュー内容によっては料金が変動する可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡山電気軌道東山線 城下電停 徒歩10分 城下駅から424m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥10,000~¥14,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
14席 (カウンター8名、個室6名) |
|---|---|
| 個室 |
有 (4人可、6人可) |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
※喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
貸切は応相談とさせていただいております。 |
| お店のPR |
岡山で“喰切料理”の真髄を極めた匠がもてなす、日本料理の粋を堪能できる名店
岡山「喰切料理 八方」は、名匠・羽村敏哉が産地を訪ね、対話を重ねて選び抜いた全国の旬と地元岡山の恵みを、お客様の食べ進めに合わせ一品ずつ仕立てて供する“喰切料理”の専門店。一客一亭の心で、器・道具・所作のすべてに美意識を込め、目の前のお客様だけの一皿を紡ぎます。料理、空間、もてなしが一体となった、想像を超える非日常の特別なひとときをお過ごしください。 |
| 初投稿者 |
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192m
271m
343m
406m
458m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 22:00
[火]
定休日
[水]
17:00 - 22:00
[木]
17:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[日]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
■ 営業時間
[月~日] 夜17:00~22:00
[金・土・日] 昼:12:00~14:00 夜:17:00〜22:00
■ 定休日
火曜日、その他(月1回連休あり、不定休)
アクセス方法を教えてください
岡山電気軌道東山線 城下電停 徒歩10分
岡山電気軌道東山線 柳川電停 徒歩15分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
岡山ぶらぶら
夕御飯は喰切料理 八方さんで
17時30分に予約してました
コース33000円
かなり高い!!
お店に17時25分到着
店内に案内され、カウンター中央部に座ります
一斉スタートかと思いきや
バラバラのようです(笑)
この日は私含めて7名
個室は4人会社関係の方がいました。
カウンター席に18時30分頃
台湾から来たご夫婦2名
ご主人は日本語ペラペラ
...
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