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三条・燕・加茂 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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ラーメン・オタク・キング口コミ2,531件フォロワー1,193人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

燕三条系背脂ラーメン～メタル丼シリーズ①～

116号線を突っ走り、新潟市から上越へ向かう。
その道中、今日のお目当ては燕三条系の背脂ラーメン。
久しぶりに杭州飯店に…とも思ったが、行ったことが無い店にしようと、こちらのお店へ。

つけ麺が人気なのかなぁ。
セットメニューもお得ですね。
魚介醤油や、生姜醤油なんかも有りますが迷わず背脂中華(680円＋大盛30円)背脂の量は中脂で。
普通→中脂→大脂→鬼脂の順で脂の量を増やせます。

10分程で着丼。
メタル丼が特徴的ですね、二重構造でスープが冷めにくい。

【具材・薬味】チャーシュー、メンマ、玉ねぎ。
チャーシューとろとろで美味し。
玉ねぎは、もう少し量を入れて欲しいかな。

【麺】極太？太麺かな。黒っぽい粒が見える、全粒粉ですね。つるもち食感で良いね。
こんな感じの麺だとつけ麺も美味いだろうね。

【スープ】豚骨スープに煮干しが香る。
背脂が良い感じにスープを覆っています。

スタンダードな燕三条系背脂ラーメン。
ごちそうさまでした。

15

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	磨きの町のラーメン屋味我駆（ミガク）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0256-77-8828
予約可否	予約不可
住所	新潟県燕市吉田下中野391-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	吉田駅から939m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/migaku.thubame/?locale=ja_JP https://www.instagram.com/migaku.tubame/
オープン日	2015年11月18日
備考	2022年3月7日～ラストオーダー時間変更混雑時はウエンディングボードに名前・人数・座敷かカウンターなどに希望を書き込み店内または外で待機
初投稿者	cyoku（1676）
最近の編集者	ココア3914（1） ... 店舗情報（'23/09/21 11:42） qq2y（0） ... 店舗情報（'23/07/18 15:06）編集履歴を詳しく見る