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燕で手を擦る生姜擦る
燕市法花堂、国道289号沿いにある人気ラーメン店です。
北長岡駅前に本店があり、こちらも人気のお店。
店前と脇に駐車場。奥には会社があり駐車はその手前まで。
お店は昔のレンタルビデオ店のような雰囲気の造りですね。
もしかしてそうなのかな？
入口すぐに両替機と、扉挟んで券売機。その奥は待合室。
今回はチャーシューメン(950円)に、生すり生姜(120円)を追加しました。
店内は入って右手が厨房とカウンター、通路と左手窓側にテーブル席、
奥には広い小上がり席。全体的に広いですね。
食券を渡して暫くすると、生すり生姜登場。
ゴマすりではなく生姜すりして待ちます。
そして待望のチャーシューメン登場。アツアツでイイ感じ。
長岡生姜醤油らしい濃口醤油に全面に広がるチャーシュー、
そこにネギ、ほうれん草、メンマ、海苔のオリジナルメンバー。
追加の生姜の前にスープを一口。濃口醤油の旨味と生姜の風味が広がります。
生すり生姜を追加するジンジャージャンキーには少しばかり物足りないか？
という訳でガリガリ擦りおろした生姜を次々と追加です。もちろんお好みで。
麺は中太のゆるちぢれ麺。チャーシューもタップリあって大満足です。
麺は大盛サービス、ライスは一杯目無料と沢山食べたい人も嬉しい環境で、
コレは人気になりますよね。
燕ホワイトや生姜炒飯などオリジナルのメニューも試してみたいです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん みずさわ 吉田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-78-7367 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西燕駅から1,459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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燕市吉田法花堂、国道沿いにある人気店。
ラーメンのニーズを考えて、今回再訪しました。
日曜正午、まずは店内の案内板に名前を書き、食券を購入。
今回は気になっていた燕ホワイト(900円)をお願いします。
他は醤油らーめん(800円)、まぜそば(950円)。
また、丸々生姜を擦りおろす生姜もお願いします。
背脂と白濁スープでその名の通り見た目も白い燕ホワイト。
黒いのはマー油、茶色いのはメンマ、薄緑はネギ。
その下にはモチモチの太麺があります。
ホワイトのスープは背脂チャッチャとも長岡生姜醤油とも違うアプローチ。
まぜそばは醤油ベースのスープ付き。
具も多くて麺もツヤツヤで、混ぜ甲斐ありますね。
本店も好きですが、色々なバリエーションも楽しめるお店です。