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サルピル・マンダ
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店名 |
龍華亭
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、焼きそば、餃子 |
お問い合わせ |
0256-33-9381 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上越新幹線の燕三条駅から徒歩で約7分 燕三条駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口外に灰皿あり |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2006年11月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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あまり三条方面では仕事がないのですが、通り越して仕事がある為お昼時にこの辺を通る場合はどこかに何か無いかと、うろうろしています。
こちらのお店は、ネットなどでグリグリ調べていた時に、気になる感じに映り一度お店の場所だけは確認していました。移転の為か新しい綺麗な印象があり、今度機会があったら利用しようと思っていました。
なぜか、利用した気になってしまい、しばらく忘れて他のお店を探して食べていましたが、あるときに突然フラッシュバックのように思い出したので、忘れないうちに伺おうと思い本日、伺った次第です。
場所はインター近くですが、一本奥まった道にあるため、このお店の存在を知って目指さなければたどり着かないお店かと思います。お店は一軒家で、駐車場もお店の前にあります。裏の駐車場は利用して良いのでしょうか?
お店に入ります。カウンターと目の前が厨房、後ろはテーブル席だったかと思います。カウンターからは厨房の高さが低めで、中が丸見えです。五目ラーメンがありましたが、あんかけではないそうです。では、岩のりラーメンを注文。
改めて店内をみます。張り紙があります。11:00〜15:00まで禁煙だそうです。ソイツはよいですねー。席感が狭い店なので、隣で吸われたらヒョットしたら残してお店を出るかも知れません。私も以前は喫煙者だったので気持ちは分かります。つい無意識で吸ったり、間が埋められなくて吸ってしまうかと思いますが、ランチの店内で、吸うのはもはや許されない行為だと思います。食後スッと立って、車で吸うしかないのですよ。ついでに歩きたばこも、もうだめですね。・・・今ではすっかり嫌煙家です。
・・・つい関係ないことを書いてしまいました・・・
そうこうしていると、一番左側で麺をゆでていました。待つ間にドンドンお客さんが来て、カウンターはいっぱいになりました。常連のオバサマは「いつものエビチャーハン」と言ってました。チャーハンもおいしいのかな?
麺は、今まで他のお店でも厨房をよく見ていないので何ともいえませんが、大鍋で麺を一緒にゆでて人数分ずつ取り分けていました。一食ごとに振りざる?(てぼ?)でゆでる方式でないです。麺の泳ぎ方が違うはずですが、どのくらい違うかはわかりませんが、粉臭さなどがないようなイメージがあります。イメージですけどね。
で、ラーメンが到着です。
お店からの背脂等の確認はなかったのですが、ノーマルのラーメンは中油・大油と選択できていたので、こちらのラーメンにもお願いができるかも知れません。なにも言わないと、ほとんど入っていません。
スープを飲みます。おー好みです。醤油が勝つのは、こちらの地方のラーメンとして標準ですが、角もエグミもなく、後味も酸味感がありません。相当工夫をしたスープなのではと思ってしまいました。すべてがまっとうな食材で作ったから?よくわからないのですが、好きですねこのスープ。
麺も食べます。手打ちのなでしょうか?不揃いの幅の麺だった気がしますが、プリンとしていて口の中で楽しい麺です。自家製なのでしょうか?もし違ってたら、個人的に購入したい麺です。
大盛りにしとけば良かったとの後悔と、さすがに体重増のため、計画節食を導入せざる得なくなった苦渋の決断との間に挟まってしまいました。挟まって痩せればよいのに・・・。
複数人で来て、チャーハン・餃子(あったか?)も頼んで、少しづつ色々食べたいなと、酒飲みは思いました。
人気のお店です。少し時間をずらすと良いかと思いますので、伺ってみてください。