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なーがー口コミ238件フォロワー40人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

塩ラーメンは白濁スープ

●塩ラーメン
透明なスッキリスープを想像していたら、着丼してびっくり！
白濁としたスープ、炒め野菜たっぷり、もちもち太麺
これは長崎ちゃんぽん？
豚骨ベースのほんのりミルキーな優しい味のスープ
ややニンニクや貝のような旨味を感じる。あおさ掛かってる。
麺は味噌と同じかな、太い縮れ麺

●辛味噌ラーメン
ホワジャンがかかっているのか、ほんのり甘い系の香辛料の香りがする。
味噌だけでなく胡麻の風味もあり、坦々麺に近い味わい。唐辛子の辛味よりも独特の風味が強く感じられた。

1

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1

塩ラーメンの麺

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塩ラーメン

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2020/09訪問1回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

平日18:20頃
先客なし

●油そば
オーソドックスな味付け、間違えないおいしさ
ネギとニラのシャキシャキ感が嬉しい
ちょっと麺少なめだけど、追い飯もついてくるのでちょうどいい

●つけ麺
つけ麺は味噌ベース
かなりドロッとして濃厚なスープ
食べてるうちにサラッとしてきました
味噌と豚骨？の濃厚な旨味
香味油が炭火焼した焼肉のような香りでガツンとくる
フライドガーリックの香りと香味油の香りがかなり主張してきます
チャーシューは小さな角切り5個くらいでかなり少なめ
私はチャーシューたくさんが苦手なので、ちょうどよかった
シャキシャキのもやし、塩気は程よく、最後まで美味しく食べられました！
あまり出会えないつけ麺で、また食べたい

2

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なーがー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ぼん蔵
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市東区逢谷内6-10-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新潟バイパス（国道７号）の海老ケ瀬インターから車で約２分大形駅から1,539m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 土 11:00 - 14:30 18:00 - 21:00 日・祝日 11:00 - 14:30 18:00 - 20:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 5台（居酒屋たぬ吉と共同）
空間・設備	カウンター席あり