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完成度の高い鶏ガラ塩ラーメン
お疲れ様です。
佐久市 ラーメンとりたま 鶏ガラ塩ラーメン850円 らーとりチャーハン380円を頂いて参りました。
佐久市において鶏白湯の旨い2店舗の鶏ガララーメンを食べたくとりたまさんに来店。
優しい鶏ガラに塩梅の良い味付け。香味な風味が上品に仕上がっていて旨いですね。
とりたまさんと言えば、モチモチした麺!
中太縮れ麺が食感と共に旨い!
鶏胸のチャーシューは程よい柔らかさで、このスープと相性抜群。
青菜は小松菜。
このスープにアクセントになっています。
完成度高いですね。
らーとりチャーハンは、しっとり系でしっかりした味付けにゴロチャーシューが旨い!
ラーメン注文で380円で食べられます。
しあわせだなあ。
ご馳走様でした。
酒粕の優しい味噌ラーメン+辛みそ=旨い!
お疲れ様です。
佐久市 ラーメンとりたま×佐久の花酒造 酒粕辛みそ野菜タンメン 950円を頂いて参りました。
酒粕コラボラーメン12杯目
一口目。
鶏出汁に味噌。そこに酒粕が入ることで優しい味になっていますねぇ。
辛みそとありますので、躊躇なく全量投入。
旨い。
辛くなっても酒粕の風味は残っています。
それにしても。このコラボラーメンは、どれも本当に暖まります。
特筆すべきは、とりたまさんの麺がやっぱり堪らない!こしのある中太麺が、このラーメンに合うんですね。
野菜もしゃきしゃきしてて美味しいし、チャーシューの角切りがこのラーメンの総合点を上げています。
本当に旨い。
ご馳走様でした。
繊細で濃熟なスープにもっちり麺が旨い
お疲れ様です。
佐久市 ラーメンとりたま 濃熟鶏白湯塩ラーメン900円 胡麻香る韓国風ごはん150円を頂いて参りました。
佐久市で鶏白湯頂くなら、
風見鶏と、とりたまです。
言い切って良いです。
風見鶏が男性的な食らう白湯なら、とりたまは女性的な味わう白湯だと思います。
しかし。どちらも繊細で強い。
その日の気分でお店を選びたいですね。
さて。
濃熟な白湯スープを一口すすると、お魚さんいますね。控えめな所がまた良いです。
それで焦がしネギ。少しずつ崩して混ぜて行くと最後まで味が変化して楽しいです。
また麺がこの店のこだわりの小麦粉の取り寄せで、実にもっちりしていてこのスープに負けてない。麺が旨いラーメン屋さんは、通いたくなりますよね。
柔らかい鶏胸のチャーシューも美味しい。
目の前にあった柚子胡椒を少量取って、スープと鶏胸にそれぞれ乗せる。
旨いに決まっています。
ランチごはんも単品で行けるんですが、白湯スープを少し浸す。
これをしなさい。という味に当たり前に食べられるのは幸せと言う他ないです。
旨かった。
ご馳走様でした。
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佐久海ノ口
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店舗情報の編集
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| 店名 |
ラーメンとりたま
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0267-67-8677 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岩村田駅から1,002m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
(テーブル3席とカウンター10席。) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年1月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お疲れ様です。
佐久市 ラーメンとりたま 酒粕辛みそ野菜タンメン950円を頂いて参りました。
まずは辛味噌抜きで。
これぞタンメンの野菜に味噌も合いますねぇ!
そして良い塩梅の酒粕!
じーんと暖まります。旨い!
とりたまさんは、麺!
このもちもちした中太麺っ!!
旨い!!
辛味噌投入!
辛味噌にも酒粕がっ!
味変+追い酒粕!!
旨いです。
たっぷりの野菜は旨味としゃきしゃき感が堪りません。
今年はバラチャーシューが乗っていますが、味、脂身、噛み心地堪りません。
今年も美味しい酒粕。
ご馳走さまでした。