01BAKERY
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ゼロからイチをつくる、素敵なベーカリー
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ガレットブルトンヌ
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店舗基本情報
| 店名 |
01BAKERY（ゼロイチベーカリー）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-31-0590 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中軽井沢駅から659m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
6席 （テラス6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ウッドデッキのある素敵なベーカリーです。
店主は、所沢「いちあん」で修行。
素材へのこだわりを感じます。
国産小麦１００％。 北海道産を中心に、
数種類をブレンド。
自家培養酵母で旨味を引き出しています。
カンボア塩、甜菜糖、岩深水、黒富士農場の
放牧卵など、厳選された素材を使用。
奥様の接客も、爽やかかつ、明るく、
絶対また来ようと思います。
この日、購入したもの。
１，ハードトースト
半斤 432円
半斤なのに、どっしり重く、
肌理が詰まっています。
小麦の風味が豊かです。
２，全粒粉のカンパーニュ
半分 324円
こちらもどっしりタイプ。
力強さを感じます。
３，米糠のスコーン
346円
米糠と言われなければ、
なにでできているかわからないほど、
マイルドな自然な甘みがあり、
これ、とても美味でした。
安心していただける素材ばかりで、
とてもおいしくいただきました。
再訪したいと思います。