営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [木] 定休日 [金] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [祝日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [祝前日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） [祝後日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 22:00） ■ 営業時間木曜日は定休＋不定休あり ※祝日の場合営業 ※ディナー営業予約がない場合早めにクローズする場合があります。 ■ 定休日不定休あり（ランチ）事前予約が必要になります。 ※事前予約があり店舗が落ち着いている場合はフリー来店を受け入れる場合がありますが事前にお席のご確認をお願い致します ※予約が少ない場合店舗メンテの為お休みになる場合がございます。（ディナー）観光地ですので混雑期間のアラカルトの販売はございません混雑期間はコースのみの販売になりますご理解ご協力お願い致しますお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・JR【軽井沢駅】より徒歩30分・草軽交通【旧軽井沢】バス停より徒歩2分・軽井沢駅前からタクシーですと3分ぐらいです軽井沢駅より旧軽井沢銀座通りの入り口まで1000円前後でございます。お店の地図を見る

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このお店の口コミを教えてください

軽井沢のメイン通りから程近い場所のNEMOTO LABOさんへこの辺りでお土産を買うつつ夜のディナーにちょうど良いです店内はキチンとした2名様のテーブル席から少しカジュアルにいただける様な席までありお料理もカジュアルなアラカルトから本格コースまで対応できるのでその日によってチョイスできます今回はカジュアルにアラカルトでライトに寄りました選んだムール貝はぷりっ... お店の口コミを見る

NEMOTO.LABO (軽井沢/ビストロ)

**2025**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30	31

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

**2026**年2月
月	火	水	木	金	土	日
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9	10	11	12	13	14	15
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23	24	25	26	27	28

公式

隠れ家レストラン

NEMOTO.LABO

（ネモトラボ）

3.54
口コミ 63 人
保存 3978 人

最寄り駅：

軽井沢駅

[ 長野 ]

ジャンル：

ビストロ

イノベーティブ

とんかつ

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999

定休日：: 木曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

【軽井沢駅エリア】隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。

豊かな食材と壮大な自然に囲まれた場所で提供するのは、信州の食材を使用した一品。こだわりの料理に合わせるお酒も自然派ワインを中心に、和食との相性が良い日本酒や地酒もご用意。旧軽井沢銀座通りを少し進んだ先に佇む当店にて、都会ではなかなか味わえないような穏やかな時間をお愉しみください。軽井沢駅より車で約3分と、アクセスの良さも魅力のひとつ◎お散歩や観光の際に、お気軽にお立ち寄りください。
...

お店のこだわり

ドリンク

料理に合う自然派ワインをはじめ日本酒まで

その他

信州のこだわり地元野菜

料理

【ディナー】アラカルト：フレンチビストロ

料理

ビストロベースですが和食(居酒屋）メニューもあります。

コース

【ディナー】・【ランチ】カジュアルコースWメイン5品

カジュアルなフレンチビストロコース 1度来店されても基本中身は変わりませんアミューズ・前菜5種盛り合わせ・スープ・お魚料理・お肉料理までの Wメインのあるコース※スープは夏期と冬季で変更あり ※ノーマルな観光地ならではの混雑時対応コース

コース詳細

7,900円 (税込)

人数: 2～10名様

クーポン

記念日デザート盛り合わせ：メッセージ・花火付き

【ランチ】プリフィックスランチ4品

ランチタイムにプリフィックスコースアミューズ＋前菜＋メイン＋アフタードリンク付き【前菜とメインを各一皿ずつ選ぶことができます】

コース詳細

3,500円 (税込)

人数: 2～8名様

クーポン

記念日デザート盛り合わせ：メッセージ・花火付き

【ランチ・ディナー】ビストロおすすめコース仕立て　※シェアタイプ5品

アラカルトの人気シリーズをコース仕立てにしました。基本大皿の感じでお客様でシェアしてお召し上がりください。スープは人数分提供になります。ビストロ料理の当店の人気メニューを固定しました。追加アラカルトOK 【基本大皿系】 ※お客様ご自身の取り分けが必要になります

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～10名様

クーポン

記念日デザート盛り合わせ：メッセージ・花火付き

お得なクーポン

クーポン

記念日デザート盛り合わせ：メッセージ・花火付き

詳細

クーポン

骨付き仔羊のロースト 6600円(税込)　

詳細

クーポン

ハンガリー産マグレドカナール 400〜450g　6600円(税込)

詳細

全部で3枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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Keisuke-N Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 534件フォロワー 1,580人

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知る人ぞ知る軽井沢のビストロ——信州の食材を使ったワインに合う料理が絶品

旧軽井沢にある「NEMOTO.LABO」さんに訪問しました。信州の食材を丁寧に調理したビストロ料理が美味しいお店です。 <料理> ・自家製パン: 青さのりの入ったフォカッチャ・パテドカンパーニュ・前菜盛り合わせ・馬肉のタルタル・ムール貝の白ワイン蒸しレモングラスのアロマ ... 詳細を見る

119？

2025/06 訪問

1回
グルメ大魔王が行く

口コミ 8件フォロワー 4人

最高隠れ家風　ビストロ！

軽井沢でアットホームな食事会親子で軽井沢に毎週末きております。観光客向けのお店がひしめく中、軽井沢にこんなにもアットホームで、温かいお店に出会えるなんて！！ ... 詳細を見る

1？

2022/07 訪問

4回
ぁゃ*mog

口コミ 268件フォロワー 127人

また立ち寄りたいビストロ

軽井沢のメイン通りから程近い場所のNEMOTO LABOさんへこの辺りでお土産を買うつつ夜のディナーにちょうど良いです店内はキチンとした2名様のテーブル席から少... 詳細を見る

16？

2025/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（63人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	NEMOTO.LABO（ネモトラボ）
ジャンル	ビストロ、イノベーティブ、とんかつ
予約・お問い合わせ	050-5869-9667
予約可否	予約可時間の変更などありましたらお早めに店舗にご連絡ください 15分遅れ連絡なしなどご連絡がない場合は無断キャンセルとさせて頂きますのでご理解ご協力お願い致します。営業時間中混雑していると電話に対応ができない場合がございます ※プランにより滞在時間が1時間45分と表記がでてしますが滞在時間が過ぎても大丈夫ですのでご安心ください
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢634 しむらビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR【軽井沢駅】より徒歩30分・草軽交通【旧軽井沢】バス停より徒歩2分・軽井沢駅前からタクシーですと3分ぐらいです　軽井沢駅より旧軽井沢銀座通りの入り口まで1000円前後で　ございます。軽井沢駅から1,901m
営業時間	月・火・水・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:30 ドリンク14:00 18:00 - 22:00 L.O. 22:00 木定休日 ■ 営業時間木曜日は定休＋不定休あり ※祝日の場合営業 ※ディナー営業予約がない場合早めに　クローズする場合があります。 ■ 定休日不定休あり　（ランチ）事前予約が必要になります。 ※事前予約があり店舗が落ち着いている場合は　フリー来店を受け入れる場合がありますが　事前にお席のご確認をお願い致します ※予約が少ない場合店舗メンテの為お休みになる場合がございます。（ディナー）観光地ですので混雑期間のアラカルトの販売はございません混雑期間はコースのみの販売になりますご理解ご協力お願い致します
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810909029169 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	アラカルト・コース共に場合恐れ入りますがチャージ料として440円別に頂いています。パン1個付き＋備品使用などとお考えください

席・設備

席数	28席（テーブル席のみ）
最大予約可能人数	着席時 28人、立食時 28人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣にコインパーキング有お店の駐車場はありませのでご注意ください
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	お子様ですが中学生以上お客様から入店可能です。お電話でのご確認が必要になります。お子様向けのメニューのご案内はございません。他のお客様もいらっしゃいますのでお子様がお食事中席を離れてしまうようでしたら、設備の整っている他のお店をご利用下さい。
ドレスコード	特にございませんが他のお客様もいらっしゃいますのでサンダルはお断りしています。
ホームページ	https://nemotolabo.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/NEMOTO.LABO https://x.com/NEMOTO_LABO https://www.instagram.com/nemotolabokaruizawa
オープン日	2022年3月3日
電話番号	0267-46-9375
備考	2026年1月13日〜3月上旬まで店舗運営は冬季休業になります・大変申し訳ございませんが、ペットのご同伴はお断りしています。・お子様につきましては恐れ入りますが、中学生以上からの入店と　させていただいてます。また、一度お電話でのご確認の上　ご利用頂けると幸いです。他のお客様もお店を利用されている為　ご理解ください。・当店はQRコードメニューを採用している為　　アラカルトの注文・ドリンクの追加などお客様　ご自身のスマホから注文になりますので　お席にお持ちください
初投稿者	ぼーちゃん102（0）

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よくある質問

営業時間・定休日を教えてください

[月]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[火]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[水]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[木]
　定休日
[金]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[土]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[日]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[祝日]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[祝前日]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）
[祝後日]
　12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 22:00）

■ 営業時間
木曜日は定休＋不定休あり
※祝日の場合営業
※ディナー営業予約がない場合早めに
　クローズする場合があります。

■ 定休日
不定休あり　

（ランチ）
事前予約が必要になります。
※事前予約があり店舗が落ち着いている場合は
　フリー来店を受け入れる場合がありますが
　事前にお席のご確認をお願い致します

※予約が少ない場合
店舗メンテの為お休みになる場合がございます。

（ディナー）
観光地ですので
混雑期間のアラカルトの販売はございません
混雑期間はコースのみの販売になります
ご理解ご協力お願い致します

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アクセス方法を教えてください

・JR【軽井沢駅】より徒歩30分
・草軽交通【旧軽井沢】バス停より徒歩2分

・軽井沢駅前からタクシーですと3分ぐらいです
　軽井沢駅より旧軽井沢銀座通りの入り口まで1000円前後で
　ございます。

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オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。

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軽井沢のメイン通りから程近い場所のNEMOTO LABOさんへ

この辺りでお土産を買うつつ夜のディナーにちょうど良いです

店内はキチンとした2名様のテーブル席から
少しカジュアルにいただける様な席まであり
お料理もカジュアルなアラカルトから
本格コースまで対応できるのでその日によってチョイスできます

今回はカジュアルにアラカルトでライトに寄りました
選んだムール貝はぷりっ...

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「8900　Wメインコース蓼科牛ロティ・魚料理等全5品」がおすすめです。

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