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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
29845人
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...おつまみ。 ・前菜3種盛り合わせ タイカルパッチョ、パテ、白子ポン酢 どれも無難な感じで普通に美味しい。 ・ソパデアホ...ピンチョス3品盛り合わせ(マグロがちょっと和風、パテは肉が美味しい実感など)、ガスパチョ(爽やか)...■ピンチョス3種 スモークサーモン、凝縮した旨みのパテ...
...そしてここ軽井沢店は料理も旨い!あまり飲まない私にはうってつけのお店です。ディナーコースがあり、前菜のパテが旨い!そしてやはり一番は信州牛のランプステーキ♪牛肉の旨味をしっかり感じられるのに...
...・神戸 明石の焼き穴子 ・いろいろな茸のマリネ ・信州サーモンの軽い燻製 ・リンゴのピクルス ・自家製パテ・ド・カンパーニュ ・軽井沢キャベツの自家製シュークルート シェフの地元と軽井沢の合わせ技です...
...各 ■軽井沢遠山農園 聖護院蕪のポタージュ ■スープ・ド・ポワソン ■軽井沢フルーツトマトとブラータチーズ ■信州ジビエのパテ・ド・カンパーニュ...
...なんとも通好みのシャンパーニュを用意してくれていました。 冷前菜<鴨胸肉のロースト 有機サラダとアメーラトマト> 本来は、パテ・ド・カンパーニュだったのですが...
...お肉が食べたくて、伺いました。 お肉もボリュームがあり、柔らかく、美味しかったですが、サラダもたっぷり、追加で頼んだパテも美味でした。 ...
...軽井沢名物の鞍掛豆、野沢菜 洋風でしたら、グリシーニや、パティ⁈かな… お通しで簡単なおつまみ一品等お酒のアテがあると、...軽井沢名物の鞍掛豆、野沢菜 洋風でしたら、グリシーニや、パティ⁈かな… お通しで簡単なおつまみ一品等お酒のアテがあると、...軽井沢名物の鞍掛豆、野沢菜 洋風でしたら、グリシーニや、パティ⁈かな… お通しで簡単なおつまみ一品等お酒のアテがあると...
...■ホテルの中からレストランの入口 ■前菜 豚肉のパテ ■かぼちゃのポタージュ ■豚肉のグリル ■デザート...はない。ポークのアミューズから始まり 鰆のスモークも美味しいしパテも上等、 スープまでしっかり。...クリスマスのランチに予約しました。前菜のパテ...
...こちらで早めの夕食をとり、ホテルに戻ってお風呂を済ませ、昼間に買った信州ワインと自家製チーズやパテで二次会〜というコースの夜でした♪ 土曜の予約なしは大行列 軽井沢で最も有名な蕎麦店...
...山盛りの新鮮な野菜が並べられ、 選んだ鷄白レバーのパテと、有頭エビのマリネが乗っていました。 どちらもすごく美味しい! 特にレバーのパテは、レバーの旨味と、もったりとした食感が最高です。...■ラムチョップ ■デザート ■前菜 鷄白レバーのパテと有頭エビのマリネ...
...■シャレオツランプ ■トリンキー(生食かぼちゃ) ■レバーパテ ■カボチャのケーキ ■多分だけどピスタチオ(カボチャのたね...セットのアンティパストは左から鱈のパテ、馬肉ミートボール、ポルチーニのマリネ、高原野菜...思ってた出され方とちょっと違うけど、前菜のパテが美味しかった♪...
...バルサミコ酢のドレッシングが絶妙にマッチし、健康的でありながらも満足感のある一品となっています。さらに、ピクルスや鴨肉のパテを添えた盛り合わせも提供されており...
...お替りをしてしまいました(笑) そのうちお腹のエンジンがかかってきて、 牡蠣のグラタンやレバーパテなど注文しましたが どれも美味しかったです^ ^ ワンコに会いに...
...豚の角煮の小さいめをバンズで挟んだような ボリューム感あるサンドでした。 フレンチトーストは付け合わせを ソーセージパテ、ベーコン、アイ...
...ウィンナーが美味しい味を出す欧風料理屋@腸詰屋 軽井沢銀座の入口に気になる店名の店を発見して、ウィンナー、パテ好きとして迷う事無く入店。...
...旧軽の浅野屋のようにパンが山のように陳列されているという感じではなくて、ある程度よりすぐってパンを並べ、後は冷蔵ケースにパテやらキッシュやらが並んでいる感じである...
...おお!美しい 日本料理の黄身寿司の様な感じのスモークサーモンと 海老のバジルソース 中華の前菜としたら斬新です。 鶏のパテ的な物とピータンの寄せ物 カリフラワーのサフラン風味 胡瓜の甘酢漬け 叉焼 右...
...豚肉を細かく切りラードや塩を入れてじっくり煮込んだ後脂肪分がペースト状になるまで冷やした料理を指す。ペースト状である点からパテと混同されるケースも多い...
...小さな丸い器に入っているのが、スズキのエスカベーシュ... 自家製の生ハムのサラダ... 生ハムの隣にあるのが、パテ・ド・カンパーニュ(豚肉のカンパーニュ)... 鴨のコンフィ... ほろほろ鳥のスモーク... 牛のかしら肉のサラダ......
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