メニュー・プラン : 翠天楼

移転

翠天楼

移転前の店舗情報です。新しい店舗は翠天楼をご参照ください。

最寄り駅：
軽井沢駅
[ 長野 ]
ジャンル：
中華料理
飲茶・点心
火鍋
予算：

￥2,000～￥2,999

～￥999

店舗情報（詳細）

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更新日 : 2019/07/16

料理メニュー

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■お薦め

・薬膳火鍋(お一人様)

・薬膳火鍋(お一人様)

4,200円

翠天楼が自信をもってお薦めする『薬膳火鍋』は、当店中国人シェフが中国に受け継がれている薬膳の知識に自ら経験を加味して選び抜いた豊富な漢方食材と地元の信用できる食材を中心に丁寧に調理をした、まさに昨今話題のボタニカルな食材です。

地元の素材にこだわりました。
信州みゆきポーク
軽井沢高原野菜使用
（ホタテ・海老入り）
※二名様より承ります。

■前菜

・四川冷豆腐

650円

冷奴の麻辣

・砂肝 葱油ドレッシング

850円

当店オリジナル。蒸した砂肝と白ネギの和え物。大人気の一皿。

・皮蛋のレモン風味

850円

レモンとピータンの組み合わせ

・棒々鶏 小

850円

地鶏の酒蒸し胡麻ソースかけ

大…1,550円

・特選くらげの酢の物

1,550円

肉厚のくらげをさっぱりとオリジナルのタレで和えました

・冷菜三種盛

・冷菜三種盛

2,350円

本日のおすすめ三品

・北京北醤肉絲

・北京北醤肉絲

2,350円

特選地豚(みゆきポーク)の甘味噌炒め
キュウリや白髪ネギと干豆腐で包んでお召し上がりください

■野菜料理

・青菜炒め

1,050円

ニンニクの香りと高温仕上げのシャキシャキ感が人気の一品

・トマトの卵炒め

1,050円

甘味が強いトマトとふんわり玉子の響宴

・ブロッコリーの塩炒め

1,050円

シンプルですが高原野菜の醍醐味を

・ニンニクの芽の塩炒め

1,250円

香りと甘味のある、独特の歯ざわりが人気

・ユイシャン茄子(魚香茄子)

・ユイシャン茄子(魚香茄子)

1,550円

茄子と彩野菜の魚香(甘辛酢)ソース

・レタスのオイスター炒め

1,250円

食物繊維たっぷりなレタスがたくさん摂れます

・八宝菜

・八宝菜

1,550円

野菜と海鮮・肉の旨みがまざり合う一品

■海鮮

・イカとブロッコリーの塩炒め

・イカとブロッコリーの塩炒め

1,550円

イカの旨みとブロッコリーの食感がくせになる美味しさ

・海老のアスパラ炒め

1,850円

海老のプリプリ食感と旬のアスパラを合わせました

・エビチリソース

1,850円

翠天楼の味で

・エビマヨネーズソースあえ

1,850円

子どもから大人まで人気の一品

・カニ玉

1,850円

ふわふわ玉子にカニあんがとろ～り

・芙蓉蟹(翠天楼風)

・芙蓉蟹(翠天楼風)

2,550円

かに爪肉とチンゲン菜の蒸しもの

・大海老チリソース

・大海老チリソース

2,850円

プリプリとした海老のうまさに翠天楼チリソースとの相性抜群

・大海老豆鼓炒め

2,850円

殻つき大海老をカリッと揚げて豆鼓とからめました

・あさりアスパラ炒め

1,650円

あさりの旨味とアスパラのシャキシャキ食感が美味しい

■特選海鮮

・翠天楼特製気仙沼産フカヒレ姿煮(尾ヒレ) 小…3,900円

・翠天楼特製気仙沼産フカヒレ姿煮(尾ヒレ) 小…3,900円

中…7,300円
大…9,400円

■豆腐料理

・麻婆豆腐

1,050円

小辛～大辛までお好みで

・麻辣豆鼓豆腐

1,250円

コクのある辛さをお求めの方には絶品！

・海鮮麻婆豆腐

1,550円

海鮮の旨みがぎゅっとつまっています

・富貴豆腐

・富貴豆腐

1,350円

温豆腐に熱々の麻辣ソースをかけて、ダイナミックな香りと辛さを楽しめます

・家常豆腐

・家常豆腐

1,550円

中国の家庭料理
揚げ豆腐と野菜のうま煮

・麻婆茄子

1,550円

旨みをたっぷり含んだ茄子と旬の野菜のハーモニー
四川家庭料理の定番を翠天楼アレンジで！

■肉料理＜豚＞

・回鍋肉

・回鍋肉

1,550円

高原キャベツと蒸しバラ肉との甜麺醤(甘みそ)炒め
軽井沢ならではの味をお楽しみください

・豚挽肉と春雨の炒め煮

1,350円

懐かしくて思わず嬉しくなる
そんな家庭的な味わいの一品です

・青椒肉絲

・青椒肉絲

1,650円

こだわり信州豚ロースの細切りピーマン細切り炒め

・酢豚

・酢豚

1,650円

甘みを引き出した地野菜とフルーツのさっぱり感が甘酸っぱいソースで躍動しています

・黒酢豚(玉ねぎのみじん切添え)

・黒酢豚(玉ねぎのみじん切添え)

2,100円

こだわりポークのヒレ肉を使用して、黒酢ソースのみで仕上げました

・東坡肉 トンポーロ

・東坡肉 トンポーロ

2,100円

皮つきバラ肉を時間をかけてとろける旨さに仕上げました

・レバニラ炒め

1,300円

当店自慢の一品。大人気！

・モツ野菜炒め

1,650円

一度食べたら忘れられない味です

■麺

・翠天麺

・翠天麺

850円

粗挽き肉と香辛料のオリジナルブレンドのスープ

・塩鶏麺

850円

香味蒸し地鶏のトッピング
素材の味を引き出したさっぱりとした塩味スープ

・酸辣湯麺

1,050円

すっぱくて辛いスープと具と麺の相性も抜群

・海鮮湯麺

・海鮮湯麺

1,250円

野菜たっぷり海鮮塩味スープ

■焼そば

・あんかけ焼そば

1,250円

・上海風海鮮焼きそば

・上海風海鮮焼きそば

1,350円

・海鮮パリパリそば

1,550円

■汁なし麺

・ジャージャ麺

1,550円

肉みそ/ネギ、キューリ添え

・ダールー麺

1,550円

旬野菜、セロリなど細かく刻んだ彩り野菜のあんで召し上がってください

■飯物

・玉子チャーハン

1,050円

・高原レタスと又焼(チャーシュー)チャーハン

1,350円

・揚州(具たくさん)チャーハン

1,550円

・海老チャーハン

1,350円

・カニチャーハン

1,550円

・カニあんかけチャーハン

・カニあんかけチャーハン

1,850円

・麻婆丼

1,050円

・中華丼

1,250円

・土鍋焼き麻婆なすごはん

1,550円

・天津飯(カニ玉あんかけ飯)

1,550円

・海鮮おこげ

1,850円

■スープ

・コーンスープ(1～2名様)

650円

3～4名様 1,050円

・玉子野菜スープ(1～2名様)

650円

3～4名様 1,050円

・酸辣湯スープ(1～2名様)

・酸辣湯スープ(1～2名様)

850円

3～4名様 1,250円

・ふかひれスープ(1～2名様)

2,150円

3～4名様 4,350円

■点心

・小龍包(4ヶ)

800円

・海鮮焼売(3ヶ)

980円

・蝦蒸し餃子(4ヶ)

・蝦蒸し餃子(4ヶ)

980円

・棒餃子(5ヶ)

800円

・焼餃子(5ヶ)

700円

・春巻き(3ヶ)

・春巻き(3ヶ)

780円

・エビ水餃子(5ヶ)

800円

■甜点心

・胡麻団子

500円

・杏仁豆腐

・杏仁豆腐

400円

・マンゴープリン

400円

・マンゴーソルベ

500円

・バニラアイス

450円

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 翠天楼

移転前の店舗情報です。新しい店舗は翠天楼をご参照ください。
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、火鍋
住所

長野県軽井沢町長倉成沢18-131

翠天楼 - 地図
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交通手段

軽井沢駅　車で　２分
軽井沢ＩＣ　１５分

軽井沢駅から1,912m
営業時間
  • ■営業時間
    11:00～21:30(LO)

    ランチ営業あり

    ■定休日
    月曜日　※7月～９月は無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

￥2,000～￥2,999

～￥999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

72席

（2Fに40名まで入れるスペース有。団体様でもOK(5月～10月中旬は2Fのスペース利用可)）

個室

有

半個室になります。 2Fには40名まで入れるフロア有。(5月～10月中旬は2Fのスペース利用可)

貸切

可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

有

１５台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。
ロケーション

一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト
お子様連れ

子供可

オープン日

2011年
備考

紹興酒各種、ビール、ソフトドリンク、ご用意しております。
お店のPR

リゾート地軽井沢を満喫する本格中華料理レストラン

軽井沢そして信州の旬の食材で、軽井沢での落ち着いた時間を美味しい料理と雰囲気で楽しめるお店です。 シェフを筆頭に点心専門調理人まで調理スタッフは全員中国人。 本場中国の技法と地元食材の出会いで、軽井沢の地ならではの本格的中華料理をご提供することをモットーにしております。特にこだわっているのが軽井沢産の夏野菜。朝採れたてのレタス、キャベツの甘味、力強さ、短い収穫時期をめいっぱい味わってください。

初投稿者

soulsetsoulset（29）
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    ■定休日
    月曜日　※7月～９月は無休

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