Name: 炭火 串焼 音羽亭
Address: 旧軽井沢1323-980 旧軽井沢ホテル音羽ノ森内 １Ｆ, 北佐久郡軽井沢町, 長野県, 3890100, JP
Telephone: 0267-42-6002
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.46

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Yokohama-D 口コミ640件フォロワー573人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2022/11訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

ホテルだが隠れ家

40年ほど前に純西洋建築の重要文化財・旧三笠ホテルをモチーフに、開業した旧軽井沢音羽ノ森ホテル。おごそかでどこか懐かしさすら感じる空間を抜け離れの奥まったところに音羽亭はあります。

シックなカウンター9席と何故か不思議なカタチの3人用のテーブル席。

ホテルマンのホスピタリティといかにも職人風の料理人が静かに迎えてくれるのが非日常を感じさせてくれる。

初めてのお店なので「おまかせコース」　7150円をお願いしておいた。

・季節の前菜（わかさぎの甘露煮
／伊達焼き／鴨とさつまいもの串）
・手羽先（塩）
・とりわさ（ささみ）
・椎茸焼き（醤油味）
・レバー（塩）
・アスパラガス
・つくね
・たらのかぶら煮
・ねぎま
・アメーラトマト（焼き）
・ふぐ雑炊
・甘味（焼きくず餅、食用のほおずき、塩昆布）

・（追加）鹿児島黒豚の焼きしゃぶ　960円

この品質のお料理がこの値段でいただけるのは驚きである。
食事は気をてらった華やかなモノではないが、丁寧に素材を活かす調理と味付けで食べ手の我々を楽しませてくれる。

大将のお勧めが「塩焼き」だった為に確かに塩が旨かった。家内はレバーが苦手なので「皮」に変更してもらうが、こちらも珍しい塩焼きで提供してもらった。新鮮だから香ばしく、塩だから皮目がフニャフニャにならずに周りの焦げ目が（焼き目）ちょうど良く高級焼き鳥に変身。いつまでも咀嚼していたくなる「皮」だったそうだ。

全般に焼き鳥はハイレベルな旨さを楽しめるが、アメーラトマトを焼いたものにはビックリ。塩をちょいと付けて食べると甘味がさらに際立つ。

たまにはこんな大人な空間で和食をいただく。軽井沢の懐の深さを感じるお店だ。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭火串焼音羽亭（おとわてい）
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	0267-42-6002
予約可否	完全予約制
住所	長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢1323-980 旧軽井沢ホテル音羽ノ森内　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅から984m
営業時間	12:00 - 14:00 17:00 - 21:00 ■ 営業時間ランチはGW・夏季のみ ■ 定休日季節により変動、問い合わせてほしいとのこと。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.hotel-otowanomori.co.jp/restaurant/otowatei/otowatei.html
備考	席に限りがあるのでご予約の上お出かけください、とのこと。
初投稿者	だくお（0）
最近の編集者	KEACHY（274） ... 店舗情報（'23/08/17 21:55） gomashio67（1） ... 店舗情報（'23/03/25 17:24）編集履歴を詳しく見る