羽釜炊きのご飯が絶品です : 日本料理 からまつ

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日本料理 からまつ

(【旧店名】和食 からまつ)

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

羽釜炊きのご飯が絶品です

(2024年5月初訪問)
休日に訪問しました。
この日は所要があり、奥さんと軽井沢を訪問する日。
軽井沢プリンスウエストに宿泊した際、朝食は和食を選択。
洋食バイキングはウエストの館内に会場があるのですが、
和食会場はは駐車場側出口を出てすぐの場所にあるこちらでした。

事前に7時に予約して一人で訪問。
朝食は3段お重とのことで、すでに準備されていました。
こちらも接客は抜群です。

3段目は大根、ニンジン、揚げの煮物。
2段目は、牛しぐれ煮をはじめとする小鉢軍。
1段目がおかずで、シシャモ、鮭、厚焼き玉子、明太子、黒豆、
ご飯類は白米かおかゆが選べますが、もちろん白米選択!
みそ汁はシジミのみそ汁でした。
ちなみに白米は羽釜で炊いたご飯です!

高級和食やさんの朝ごはん。
何を食べてもおいしいですね。
感動その1、羽窯で炊いたご飯。
長野県産の「五郎兵衛米」とのこと。
コメの香り、甘み、食感、水分の加減、最高でした。
これほどおいしい白米はめったに食べることができないでしょう!
おかず無くても行けます(笑)
ちなみにお替わり可能です。

感動その2、全体的な塩分のバランス。
濃すぎず、薄すぎず、絶妙。
煮物の大根の軟らかさ、出汁の加減抜群でした。

いやいや絶品朝ごはんいただきました。
接客含めてかなりの満足を感じることができました。

  • 日本料理 からまつ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 からまつ(【旧店名】和食 からまつ)
ジャンル 日本料理、寿司
予約・
お問い合わせ

0267-42-1111

予約可否
住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢 軽井沢プリンス ウエスト

交通手段

軽井沢駅から671m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 07:00 - 10:30

      L.O. 10:00

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 20:30

      L.O. 20:00

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

64席

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

ホームページ

http://www.princehotels.co.jp/karuizawa-area/index.html

初投稿者

Squarer For MaudSquarer For Maud(36)

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