四川亭
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辛いのもあり！
今回ご紹介するのは『四川亭』さんです。
軽井沢に来て、中華を食べたいときは必ず四川亭さんに来ています。
いつも注文するのは五目系のものです。
今回はいつも通りの五目焼きそばではなく、『辛い五目焼きそば』にしました。
ランチ時でしたが、駐車場はほぼ満車でした。
いつもは早めの時間だったのであまりお客さんはいませんでしたが、ランチど真ん中だとかなりの人数がいて驚きました。
まぁ美味しいので当たり前なのですがｗ
『辛い五目焼きそば』
具材は普通の五目焼きそばと同じものです。
しかし名前の通り辛さが全く異なりました。
ただ辛いという辛さではなく、じんわりと身体に辛さが伝わってくる感じでした。
最初は余裕かなと思っていたのですが、だんだんと鼻に汗が、その後額に汗が出てきました。
辛いだけではなく、美味しさはそのままなので、箸を途中で置くことはありませんでした。
本当に辛さだけが五目焼きそばと異なっている点だと思いました。
食べ終わったときには満腹で幸せでした。
ランチにはコーヒーがつくので、食後の一息もつくことができ大満足です。
次は何を食べようか楽しみです。
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五目焼きそばが美味しいお店はたいてい美味しい！
今回ご紹介するのは『四川亭』さんです。
何回か訪問したのですが、丁度不定休の時に重なってしまい中々縁がなかったお店です。
訪問したときはやっていたのでとても嬉しかったですｗ
店内は中華レストランといった感じです。
ホールスタッフの方はお店から支給されている制服を着ての接客でなんか畏まってしまいます。
メニューには中華料理がびっしり書かれていました。
その中で一緒に行った方は五目そば(ラーメン)がオススメでいつも食べていると仰っていました。
私はあんかけのラーメンは絶対に火傷すると思い、『五目焼きそば』を注文しました。
待ってる間も優雅な時間が流れているようでした。
店内は騒がしくはなく、落ち着いて食べることができる雰囲気です。
『五目焼きそば』
名前の通り様々な具材が入っています。
きくらげ、チンゲン菜、豚肉、白菜、ニンジン、タケノコなど彩が良く、食欲が湧きます！
具材も基本同じようなカットですが、食材によって薄さを変えていたり、全体として食べやすい切り方をしていました。
麺は焼目ががついていてまさに私好みの硬さです。
最近はこういうあんかけ焼きそばを見かけることが減りました。
昨年1軒見つけて、今年早々にもう一軒見つけられたのはラッキーでした。
味の濃さも丁度良く、量は少し多いかもしれませんが、食べ応えもあって最高でした。
一つ一つ具材の触感や旨味を感じることができて何回も食べたくなる味です。
軽井沢でお勧めの中華料理屋さんです。
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店舗基本情報
| 店名 |
四川亭（中国料理）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-46-0573 |
| 予約可否 |
予約可 夏季とＧWは完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中軽井沢駅から847m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回ご紹介するのは『四川亭』さんです。
年末の時期に来たので、いつものランチ定食は無かったです。
通常メニューから選ぶ感じでした。
そうなると、いつもと違うものを食べたくなるではありませんか。
ここは少し冒険をしました。
お米系は少し違うかなと思っていて、麺系にしました。
『排骨湯麺』です。
いつもは五目焼きそばですが、たまにはいいんではとｗ
排骨は豚のスペアリブですかね。
最近よく横浜の中華街でみますね。
私のイメージは醤油ベースのスパイシーな味付けで衣がカリっとしています。
ですが、四川亭さんの排骨は衣がカリっとしているわけではありません。
詳細に言うととてつもなく薄い衣がついている？(ついていないかもしれません)
スパイシーさも辛いというよりはカレー風味のスパイシーさです。
少し重めのものを想像していたので、少しテンションが下降気味に。
麺はモチっとしていて美味しく、スープもバランスがいい印象でした。
たまには違った料理を注文するのも面白いなと思います。