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1991、Basic Coffee
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸山珈琲 軽井沢本店
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店 |
| お問い合わせ |
0267-42-7655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR軽井沢駅より車で7〜8分、1.2kmほど。 軽井沢駅から1,227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1991年 |
| 関連店舗情報 | 丸山珈琲の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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抽出方法が一定なら、温度、抽出時間が味を左右するのだろうか。
以前は、そのときどきによってマチマチの味だったが、今は一定の味に仕上げることができる。90度を若干割るくらいで入れている。だが、この温度だとコクが出ない、さっぱりとした味。かと言って、温度を下げると酸味が増す。
コーヒーをドリップするとき、お湯の細さなどに気をつければどうにかなるか、もっと極めてみたい………。
などと、多少、マニアックなところが、コーヒーが人を惹きつけるのだろう。
週に二度程度、100g✕2パックの1991を買いにここを訪れる。
私の珈琲は、軽井沢の水と1991がBasic。