味以外が残念! : 牡丹荘

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2.0

~¥9991人
2016/01訪問1回目

2.0

  • 料理・味2.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気1.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

味以外が残念!

2016年1月4日。
移転してずいぶん経つと思いますが、移転して初めての訪問。
正月休みでどこの飲食店も混んでいる中、13:00ごろでも駐車場は数台の空き。1人での来店なので、カウンターにすんなり座れました。
テーブルは1つ空きがある程度。そこそこ人気はあるようです。
以前の店でも坦々麺が人気で、今回も坦々麺をオーダー。
坦々麺 辛口(小辛・中辛・辛口 から選択) 670円+大盛り 110円。

普通に美味しい坦々麺。という感じ。
肉味噌とチンゲン菜が盛り付けられて、一般的な外観。
ただ、玉ねぎのみじん切りが添えられており、これは特徴的です。
しかし、味はこれといった特徴は感じられません。
もう少し、練りごまを効かせたほうが好み。辛口にしましたが、それほど強くない。
肉味噌は美味しいと思いますが、インパクトに欠けます。普通です。

さて、気になる点をいくつか。
1. 時期的に美味しくないのかもしれないが、チンゲン菜の水分の絞りが足りず、水っぽく美味しくない。
2. 店内の清掃が行き届いていない。気になったのはメニューの上にホコリ。ティッシュBOXの上にホコリ。
 1月4日の訪問なのだから、大掃除したてのはずですが、客に食事を提供する以前の問題と思いました。
3. お客に対する気遣いが少なすぎる。
 客席への案内。会計場所への案内。メニューの案内。すべてにおいて、気遣いが足りない。
 他のお客さんへの対応の仕方で気になる点がいくつもあり、すべての店員に見かけられました。
 これは、店員個人の問題ではなく、おそらく店主がそういう人なんだなと感じました。

味・価格は普通ですが、それ以外のところでマイナス面があり、全体的に低いポイントとさせていただきました。

  • 牡丹荘 - 坦々麺 辛口 大盛り

    坦々麺 辛口 大盛り

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
牡丹荘
ジャンル ラーメン、中華料理
予約・
お問い合わせ

026-285-2755

予約可否

予約可

住所

長野県長野市稲里町下氷鉋227-8

交通手段

川中島駅から2,631m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

38席

(カウンター席、テーブル席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

15台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://botansou.com/

オープン日

2012年8月28日

初投稿者

たかぽん。たかぽん。(1288)

最近の編集者

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