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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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店名 |
小判寿司(こばんずし)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
022-222-0354 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線:「広瀬通」駅出口より徒歩6分 青葉通一番町駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター席、2F小上がり席、3F個室あり) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
1階は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日から仙台に出張で、ランチにこちらのお店に伺いました。
以前、伺った際には予約でいっぱいだったようで、入る事が出来ませんでした。
二度目のチャレンジでしたが、初めて入る事が出来ました。
メニューは握りで、コース以外でいくつかありましたが仙台というメニューを選択しました。
何貫のプランか分からなかったので、中間くらいのプランのこちらを選びました。
内容は、
・甘海老 昆布〆
・墨いか
・ハダカレイ 熟成
・塩釜 まぐろ 軽い漬け
・気仙沼 メカジキ
・鯵 漬け
・さごし 塩と酢で〆て1週間程熟成
・北寄貝 炙り
・松島 穴子 塩で
・出汁巻き玉子
・干瓢巻
・あら汁 鯛
といった内容でした。
どれも美味しかったのですが、ハダカレイの熟成は熟成感が分かるような味で自分の中では、特に気に入りました。
さごしも〆加減が良くて味わい深かったです。
あら汁は、大きめの鯛のあらが入っていて食べやすく美味しいあら汁でした。
お店の雰囲気も良く、一つ一つ丁寧に説明いただき、とても美味しく頂きました。
2貫程提供された後に、シャリの大きさは大丈夫か?といった気遣いもあって気持ちよい食事の時間でした。
次回は、仙台の同僚とコースで伺いたいと思います。
有難う御座いました。