口コミ一覧 : 鮨徳

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鮨徳

(鮨德)

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120 件を表示 72

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ピックアップ!口コミ

4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

杜の都の舌も心も満たされる絶品江戸前鮨

仙台出張の折、かねてから気になっていた鮨徳さんに来訪しました…銀座の名店鮨竹などで修行された岩沼氏…地元仙台で開業されて2年程ですが、既に地元の江戸前鮨の名店として予約が難しくなっています。
非常に...

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  • 238608422 -

  • 238730854 -

  • 238608424 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問3回目

仙台メシ② 2024年5月11日(土)12時00分〜
食べログ 3.82

今日のランチはこちら!5ヶ月ぶりの訪問。

2022年6月にオープン。

築地の「鮨処 やまと」の安井親方にご...

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  • 鮨徳 -
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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

宮城の魚を江戸前で堪能できる鮨徳さんは食べログ宮城鮨No.1です♬

定禅寺通から北に入った先の建物2階右側
白を貴重とした店内は広々として
カウンターに当たる照明が美しいですね

この日はお昼のおきまりでお願いしました

開店1年半でお釜を新しくされたそう...

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  • 鮨徳 - 中トロ 血合いギシ
  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

必要十分だが簡素とも言える、整えられたゆったりとした店内。
寿司種は各地からの吟味された逸品。特にコハダの仕込みの塩梅は素晴らしく、本マも滋味深く海苔も香り高く素晴らしい。
特筆はシャリがササキシ...

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  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

鮨德 ~仙台でみちのくひとり寿司を~

岩沼德太郎さん率いる仙台の鮨德。
銀座・鮨竹でデキる二番手だった「德ちゃん」が独立後、
地元仙台で始めたお店となります。コロナ禍の大逆風も
ありましたが、2022年6月に無事開業したとのこと。
...

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  • 鮨徳 - つまみ
  • 鮨徳 - にぎり1
  • 鮨徳 - にぎり2

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

東北地方 2024年(金)
·
仙台に来たとき、ここで一番の寿司屋を予約しました。全体的なパフォーマンスは素晴らしく、このレストランの内装は比較的新しく、とても快適でした。ただ、寿司全体のサイズが...

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  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

旨い!

鮨を握る前から旨い。
毛蟹、白子、サワラが素材の味を生かしたまま、和えたり、焼いたり、炙ったりとバリエーションが豊富、そのあと、蛤としじみのお味噌で、口を整え、握りに移行。
イカは、漬けたり、隠し...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

仙台メシ② 2023年12月17日(日)12時00分〜、10ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 3.82

今日のランチはこちら!10ヶ月半ぶりの訪問。

去年の6月にオープンしたばかりの新店で、...

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  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -
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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

スケジュールが合わずなかなか予約が取れなかったのですが、本日やっと訪問。
友人と久々にランチ、先ずはビールで喉を潤し
さぁスタート、イカは2種それから写真通りのコースです。ランチなので6000円だ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/11訪問1回目

「勾当台公園 鮨德」江戸前でありながら、地域のピンネタを揃えた抜群の安定感を誇るおまかせコース

東北随一の歓楽街 国分町の隣にひっそり構える「鮨德(すしとく)」さん。
宮城・仙台エリアの寿司店では今やトップ評価を誇ります。

銀座の「鮨 太一」や「鮨竹」で修行を積まれ、ご出身の地元仙台に舞...

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  • 鮨徳 - ◇剥がし(大間)
            仕入れの関係上、個体の最終日に提供されるという筋と筋の間の極上部位。
  • 鮨徳 - ◇赤貝(荒浜)
            口に接した瞬間に伝わるミネラル感。ザクザクとした小気味良さは瑞々しくシャリを染めて、グッと引き立つ綺麗の香り! 紐を忍ばせることで香りはより豊かに、本場の赤貝の美味しさを彩ります。
  • 鮨徳 - ◇スミイカ
            口に心地よくフィットする一体感、そのままシャリが解け空気感に纏わせた酸味がネタを後押し。 サクサクしっとり噛み進めるほどに、身の美味しさを浮き上がらせるようにグッと旨さが引き立つ!

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

仙台で江戸前!

仙台に鮨旅行。食べログでリサーチ、なんと鮨竹出身のお店発見!
まさに、宮城の素材を江戸前の仕事のような鮨が食べたくここに決定。まさに予想通りの美味しい鮨がたべられ大満足。
投稿するまで、時間が経ち...

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  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -
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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

仙台で好みもあるが筆者は1番美味しいと感じた。
全ての料理に対して感動した。
忘れられないかもしれない。

おつまみ
たこ
あわび
ボタンエビ
さわら

握り
ひらめ
あおりい...

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  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -
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4.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問7回目

「秋刀魚に松茸」

この日伺いましたのは「鮨徳」さんです。

お店が御座いますのは仙台市青葉区春日町の地。

週末のランチにて頂きましたのは、
昼の御決まりに追加を加えて以下の通り。

◆岩手産松茸焼き
...

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  • 鮨徳 - 店主
  • 鮨徳 - 秋刀魚
  • 鮨徳 - 岩手産松茸焼き

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問6回目

リーズナブルに本格的な握り

土曜日のお昼に相方さんと訪問です。
コースはおきまりです。

握りの内容は、
・スミイカ
・鰹
・いくら
・鰆
・蛤
・小肌
・大間の赤身
・車海老
・塩穴子
・穴子たれ
...

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  • 鮨徳 -
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3.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/10訪問1回目

仙台で話題の高級寿司

仙台で最近とても人気というお寿司屋さんに連れて行って貰いました。
17:30の枠だけ運が良く取れたみたい

どれも丁寧に味付けされていて確かに美味しい
お酒も生酛仕込み、山廃仕込みのものも複数...

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  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

1ヶ月前くらいに予約し行った。
当日は、ご夫婦と接待客で満席。
シャリの調整もしてくれるし、サービスや心遣いが行き届いていてリピート確定のお店。
本格的な江戸前寿司でネタも新鮮でとても美味しかっ...

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  • 鮨徳 -
  • 鮨徳 -
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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2023/09訪問1回目

宮城を代表する店に

こんなにも食材の豊富な宮城に、何故か本当に美味しい寿司店が無い気がしていた。
30年前に存在していた本町の蓑寿司は、親方の人柄の良さとおまかせ一万円ほどでも感動と喜びをくれる素晴らしい店だった記憶が...

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  • 鮨徳 -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問5回目

至福のひと時、有難うございます

少しお盆休みをずらし、相方さんと訪問です。
なんと今回もおまかせ。
こんな贅沢をしてもいいのか不安になりますが、今回は鮑を食べたいとの要望を聞いて用意してくださいました。

つまみの内容は、
...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/08訪問1回目

仙台で本格江戸前寿司をいただきました

昨年春日町にオープンした、鮨德さんへ行ってみました。
以前からぜひ行ってみたかった寿司店です。

店主は、銀座の鮨竹という名店出身とのことです。
オープンから1年程度で、あっという間に宮城県で...

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  • 鮨徳 - 牡丹海老、帆立、平目
  • 鮨徳 - 鮑の酒蒸し
  • 鮨徳 - 鰯の巻寿司

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/08訪問1回目

仙台でお一人様でいただく!

18時30分の予約で伺いました。1番乗りでした。
真っ直ぐのカウンターで中ほどの席を案内されました。
ほど無くほかのお客も来だしました。丁度いいテンポで料理が出されてきます。シャリがそうなのかなぜ...

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  • 鮨徳 -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問4回目

毎回この日のために鮨徳貯金してます笑

お盆期間に相方さんと訪問です。
鮨徳さんは今回で4回目ですが、毎回感動させられています。

大将の相変わらずなトークも、子供が産まれて加速しております笑

今回も、おまかせにて頂きました。
...

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店舗基本情報

店名
鮨徳(鮨德)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

022-200-6220

予約可否

予約可

住所

宮城県仙台市青葉区春日町5-16 シエロ春日町 2F

交通手段

地下鉄南北線 勾当台公園駅から徒歩5分

勾当台公園駅から594m

営業時間
    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の一階含め近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2022年6月1日

初投稿者

安倍太郎安倍太郎(3545)

最近の編集者

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     17:30 - 22:30
    [水]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 22:30
    [木]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 22:30
    [金]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 22:30
    [土]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 22:30
    [日]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 22:30

    ■ 定休日
    不定休

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    地下鉄南北線 勾当台公園駅から徒歩5分

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    岩沼德太郎さん率いる仙台の鮨德。
    銀座・鮨竹でデキる二番手だった「德ちゃん」が独立後、
    地元仙台で始めたお店となります。コロナ禍の大逆風も
    ありましたが、2022年6月に無事開業したとのこと。
    東京の有名割烹で修業した弟さんとのツーオペです。

    ビルの2階にありちょっとわかりにくい場所かも。
    店内はストレートカウンターのゆったりした8席。
    冬の美味しいネタがそろう仙台寿司、楽しみで...

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