The Artisan’s work 【ザ・職人特集】
かたくなに、誠実に、真摯に食へのおもいを貫いている方達のお店特集です。
更新日：2017/10/12 (2017/09/08作成)
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1119件の口コミを参考にまとめました。
出典： ガレットブルトンヌさん
有馬シェフのストレートなフランス家庭料理へのおもいがたくさん詰まった最高な空間で最高の食事と時間を過ごせます。
イブローニュ
世田谷代田/フレンチ
53人
5449人
- ￥5,000～￥5,999
- -
- 水曜日
東京都
世田谷区
代田
1-30-12-102
03-6805-5951
出典： クリスタルボーイさん
ご主人の日本鮨へのおもいでお店がふわっと存在しています。「時すでに遅し」ですが、あまり人気店になって欲しくないという複雑なおもいを抱かせる最高な場所です。
移転
じゅうぞう
阿佐ヶ谷/寿司
36人
2372人
- -
- -
- -
東京都
杉並区
阿佐ヶ谷北2-4-2
閉店
鳥みつ
西武新宿/焼き鳥
207人
31706人
- -
- -
- -
東京都
新宿区
歌舞伎町
1-12-4
1F
出典： tabelog.com
この空間は高田シェフのトスカンへの愛とイタリア料理への尊敬の融合です。お肉の扱いが最高で深い時間をすごせます。
TRATTORIA GANZO
銀座/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
211人
34747人
- ￥10,000～￥14,999
- -
東京都
中央区
銀座
6-3-12
数寄屋ビル 2F
03-6228-5768
出典： Journlerさん
銀ちゃん（親しみと尊敬の念をこめて）の鮨ワールドは類を見ない価値と存じます。
唐津まで行く価値あり。
（是非シーサイドホテルを寝床に）
*運がよければ一夜限りの東京営業開催が年に数回あるかもしれません。
掲載保留
銀すし
浜崎/寿司
12人
1111人
- -
- -
- -
佐賀県
唐津市
浜玉町浜崎
1096-3
出典： サプレマシーさん
世界一（non official but I bet he is) のカクテル職人P.Didio氏ピエトロがいる限り、この空間はただのブランドバーではありません。
BVLGARI GINZA BAR
銀座一丁目/カフェ、バー
513人
17355人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥8,000～￥9,999
- -
東京都
中央区
銀座
2-7-12
ブルガリ銀座タワー 10F
03-6362-0510
小鍋屋いさきち
祇園四条/鍋、日本料理、創作料理
69人
17146人
- ￥8,000～￥9,999
- -
- 日曜日、祝日
京都府
京都市東山区
祇園花見小路新橋西入巽小路上ル
075-531-8803
出典： bottanさん
祇園の小路を通り抜けた其の先に凛と存在する京都の「本物」が体験できます。訪れる方々はほぼ常連になっている方々と見受けられます。訪れる方々は、店主・松室氏の「ひとがら」と「信念」を味わいにいくのです。最高なひと時が味わえる「神聖」さえも感じる事ができる場所です。
祇園 松むろ
京都市役所前/日本料理
18人
1195人
- ￥15,000～￥19,999
- -
- -
京都府
京都市東山区
古門前通大和大路東入る元町361
075-531-0300
※本記事は、2017/10/12に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
