『これは・・・』と思えるパエリアがランチで頂けるお店30選【2024年2月更新版】(^^)/

出典： ゆっきょしさん

イカ墨のパエリア（二人前）：イカ墨のほのかな甘さは有りますが具材はやや少な目(ﾟДﾟ;)

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魚介のフィデウア（二人前）：通常かなり細めのパスタを使うお店が多いのですが、こちらの物は小さめのマカロニ？を使った物です（驚
魚介の味は良く出ておりますが、水分がかなり残っておりオコゲはありません！

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アイオリソース（アリオリソース）：基本的には付いて来ませんが、お願いすれば出してはくれます。

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海老のアヒージョ：海老はかなりレア状態で提供されますので,お好きな方はお好きかもですね(^_-)-☆

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魚介のパエジャ：日曜日のみのランチコースでは、パエジャかメロッソが選択可能です。
魚介類はタップリですが、左側の写真で４人前でこの量で5200円はどうなんでしょうかね・・・(ﾟДﾟ;)
炊き加減良で、オコゲもしっかりと楽しめると思いマス（笑

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アイオリソース（アリオリソース）：お願いすれば出して下さいます（嬉
ニンニクの風味はやや弱めです！

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イベリコ豚プレッサプランチャ：コースのメインとして頂きましたが、これは柔らかくて口に入れた瞬間に同行者♂も「美味しい~♪♪」って感じで◎◎
付け合せのラタトゥイユ・レンズ豆・里芋も美味◎

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魚貝のミックスパエリア（二人前）：ランチタイムでもグランドメニューからオーダー可能です！
静岡の田舎（失礼！）のスペイン料理屋となめてはいけませんよ~♪♪♪
炊き加減ベスト状態で、パラパラ感もあってオコゲも有りでか～なり美味しいパエリアです<(｀^´)>

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アイオリソース（アリオリソース）：お願いすれば出して下さいますが、粘度やや低めながらガーリックの風味もあってお味は良で、足りなければ快く追加して下さいます！

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海老のカタラン風：こちらの人気No.1メニューだけあってニンニクの風味も良く美味◎

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魚介のパエリヤ（二人前）：最初柔らか目の炊き具合かと思いましたが、余分な水分が飛ぶとオコゲもあってかなり良好で美味◎◎
具材はムール貝×2・アサリ×2・海老×2・イカの小片多数ですが、魚介の出汁がしっかり出ており、日本一になったと言うのも十分納得できる美味しいパエリアであります（嬉

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アイオリソース（アリオリソース）：このパエリアのマストアイテムは、お願いすると出して下さいますが、香りも良くてお味も良◎

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スペインオムレツ（トルティージャ）：ジャガイモ・ハムが具材として入っていますがアツアツ、ホクホクで美味○

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イカ墨のパエリア（二人前）：イカとアサリがタップリ入っておりお出汁もしっかり出ておりお味は良○
炊き加減やや柔らか目でオコゲほとんど無しです。

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アイオリソース（アリオリソース）：このパエリアのマストアイテムはお願いすると出して下さって、お味は良ですが、量が少なすぎです（泣

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シャンピニオンのセゴビア風：大きなマッシュルームをオリーブオイル・ガーリック・白ワインでソテーした物でアヒージョの様な油っこさを感ぜずにキノコのお味をタップリと楽しめます。

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魚介のパエジャ（二人前）：約40分程で着鍋します(^O^)／
見た目はいい感じですが、お約束のオコゲはほとんど無しで、炊き立ての割にはややぬるい状態でありまする（泣
具材は甘エビ・ムール貝・アサリ・チキン・イカ等タップリ目でお味は良○

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アイオリソース（アリオリソース）：パエジャには必須アイテムですが、お願いしなくても最初から付いてくる様で、ニンニクの風味も良くて美味しいです(^O^)／
量が少な目なのはチョット残念ですが追加可能とは思われます。

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タパス盛り合わせ：
トマトとアンチョビのマリネ　
スペイン風オムレツ＆生ハム　
アサリ・ムール貝・タコと色々野菜のサラダ
いずれもお味は良ですが、色々野菜のサラダが特に美味しいですね(^_-)-☆

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週替わりでシェフのお勧めのパエージャが頂けますが、訪店時は　タコとジャガイモのロメスコソースのパエージャ（一人前）：10分程度で提供されますので、お味は別としても時間の無い方には、イイかもですね（笑

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小海老とムール貝のパエージャ（一人前）：具材程々の量ですが、これも10分で着鍋します（泣

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アイオリソース（アリオリソース）：このパエリアのマストアイテムは、お願いすると出して下さって、粘度やや低めでお味は良ですが、量が少なすぎです（泣

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ランチのサラダ：店内かなり混み合った状態でしたので、今回は、グランドメニューから頼める様な雰囲気皆無でランチのサラダをアテにさせて頂きました(^^;)
お味、至って普通のサラダであります（笑

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パエイヤ:マリスコス あさり＋赤海老＋ムール貝（2人前）3000円+Tax：ランチタイムは3種類（夜は8種類）ですので、定番の魚介モノでお願いしましたが、30分程度で着鍋ですので普通ですね(^^)/
魚介類の味も良く出ており美味しいのですが、水分多めでお焦げの部分が殆ど無くて鍋から簡単に剥がせる状態（泣
パエリアと言うよりもメロッソに近い状態であります(T_T)

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アイオリソース（アリオリソース）　100円+Tax：ニンニクの風味も良く美味しいアイオリソースです。
これまでランチでパエリアを頂いたのは13軒目ですが、アイオリソースに料金が発生したのは初めてであります(T_T)

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ピンチョス・タパス２種 +800円+Tax：
豚肩ロースの串焼き
柿とマンチェゴチーズのピンチョス
ウエボストレジャー(温玉＋サラミ＋揚げポテト)
味付けしっかり目でお酒のアテとしての良品であります(^^)

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パエリア　エクスクリバ（魚介のパエリア）：全工程を直火で調理するのが特徴ですので、調理時間は17分程度です♡
具材はアカザエビ・赤エビ・アサリ・ムール貝 etc で魚介の味がし～っかり出ており味付け濃い目の美味しいパエリアです！
木のスプーンで直接お鍋から頂くスタイルで、この方が味がダイレクトに伝わるとの事で・・・(>_<)

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アイオリソース（アリオリソース）：粘度しっかり目でややオレンジ色ですが、ニンニクの風味も良く美味しいです♡
別にお願いしましたが、快く出して下さり追加料金もありませんでした（嬉

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パタータスブラバス：カタルーニャ地方の伝統的な料理でこちらのスペシャリテの一つですね(>_<)
ごろっとしたジャガイモのフライにこれもカタルーニャ生まれのアイオリソース（ニンニク、卵黄、オリーブオイル、レモン汁などを混ぜたモノ）とトマトベースにトウガラシを合わせたピリ辛「ブラバス（凶暴な）」ソースがかかった小皿料理で、辛さはそれ程では有りませんがサングリアの良いアテです♡♡♡

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魚介のパエリア ：2人ですので、一つのパエリア鍋で登場かと期待しましたが一人前ずつで（泣
具材（海老・アサリ・ムール貝）は別に火入れしてのせてあるだけで、出汁の出きった出がらし状態では有りませんので、美味しいとは思われます。
たたお米の方の出汁の味が弱くてパエリアとしては△

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アイオリソース（アリオリソース）：粘度低めの白色ですが、ニンニクの風味は軽めで美味しいです♡
お願いしなくても最初から付いて来るのは Good！！！

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真鯛の香草バターソテー：ややレア気味の絶妙な火入れで美味しいですね◎

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魚介とウニ、イベリコ豚のミックスパエリァ：20分程で着鍋で、見た目は先ず先ずでお味自体も悪くは有りませし、腹パンになる位お米の量が多くてそう言った意味では良いとは思われます
パエリア、通常炊き上がりで厚さ？1cm以下が一般的ですが、こちらは2cm以上で、お米の層が厚すぎです(;ﾟロﾟ)
底の方のお米は柔らか目で、当然お焦げの部分も殆ど無くて、パエリアと言うよりもメロッソに近い状態です（泣

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アイオリソース（アリオリソース）：パエリアのマストアイテムであるアイオリソース、別の容器に入れられて提供されているお店が多いのですが、こちらはパエリアの端にのっており量も少な目で、お味が先ず先ずなだけにちょっと残念ですね～(T_T)

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サラダとタパス3種盛合わせ：普通の葉っぱモノのサラダとキッシュ・ラタトゥイユ・ナスのタパスで、お味程々って感じですね。
平日ランチのセットものですので・・・(^^ゞ

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お肉と魚介のパエリア：オーダーから7～8分で着鍋ですが、火入れの状態は先ず先ずです(@@;)
か～なり濃い目の味付けですので、サングリアが進む事は間違いないでしょうね（笑
味付けが濃すぎて、パエリアのマストアイテムであるアイオリソースをお願いする気にもならなかった一品であります！

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ランチのサイドメニューの生ハムのクリームコロッケと紫キャベツのピクルス：揚げ立て熱々で美味しいです。

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サービスのキノコのパエリア【ESP】：コース料理を頂いている全員に対するサービス品ですが、イイ感じの炊き加減の美味しいパエリアです。

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サービスのキノコのパエリア【ESP】：2回目に伺った際のアサリと貝柱のパエリアですが、今回も炊き加減は良好でした(^^)/

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アイオリソース（アリオリソース）：パエリアのゆっきょし的マストアイテムであるアイオリソース、このお店の立ち位置では提供出来ないと思っていましたが、直ぐに提供で、ちゃんとしたスペイン料理屋さんです(^_-)-☆

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イチリンハナレのよだれ鶏【ハナレ】：このお店のスペシャリティですが、これを頂いた後のよだれ鶏のタレをもち豚焼き餃子・山椒を練り込んだ中華麺・鶏出汁と豆乳のスープと三種類の一品に活用？する面白い提供方法です(^^♪

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パエリア：大鍋で作ったモノが、皿に盛り付けられての提供です。
エビ・ムール貝・鶏肉・イカ・白身魚と具材の種類は先ず先ずですが、具材のエキスがチョット足りないパエリアですね(;´Д｀)

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アイオリソース（アリオリソース）：ゆっきょし的なパエリアのマストアイテムであるアイオリソースは、基本的には付いて来ません(;ﾟロﾟ)
お願いすると快く提供してくれます。
ニンニクの風味がやや弱目でしたが、満足出来るお味ですね♡

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タパス【ナスと生ハム・ポテト・マッシュルーム】：1000円のランチのセットモノですので、量は少な目ですが、お味は良♡

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パエジャ　魚介類：パエジャの国際大会で２位を受賞している、こちらのお店の代表的な一品です。
良く具材の味も出ており、炊き加減も文句の付けられない状態の美味しいパエジャですが、皿盛りの提供ですのでオコゲの部分が無くて、やはり相方同伴で再訪する必要がありますね(*_*;

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アイオリソース（アリオリソース）：ランチですので、パエジャのゆっきょし的マストアイテムであるアイオリソースが付いて来ないと思っていましたが、チ～ャンと添えられており・・・（嬉

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鉄板焼き　カサゴ　ウニソース：こちらのカサゴは初めて頂きましたが、火入れも良好でソースが濃い目以外は、美味しい一品ですね♡

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今週のパエリア（タコ・海老・アサリ・野菜）：待つ事20分以上かかっての着鍋でしたので、ちゃんと生米からお作りのパエリアですね(^^)/
具材の味はしっかりと出ていますが、味付け濃い目でお焦げもない柔らかめの「パエリア」です(*_*;

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アイオリソース（アリオリソース）：上記味付けでは不要ですが、まとめの写真に必要でお願いした処、無料のお店が殆どにも拘わらず、追加料金（110円）が発生であります！
料金を取られたのは２軒目で、量は十分過ぎですがニンニクの風味も弱くて、今一つの「アイオリソース」かとは思われます（苦笑

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サラダ：ランチの添え物としては、ボリューム充分で普通に美味しいサラダです。

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本日のパエリア（ズワイガニ）：25分程で着鍋で、お鍋の端の部分にはちゃんとお焦げも有りましたが、やや柔らかめの炊き加減で塩気少な目の今一つのパエリアです。

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アイオリソース（アリオリソース）：お願いした処、無料で快く提供して下さって、お味は良好ですね♡

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本日の前菜5品盛合せ：【スペイン産生ハムのコロッケ・自家製パテドカンパーニュ・スペインカンタブリア海産　カタクチイワシのビネガーマリネ・アンチョビと和えたポテトサラダ・スペイン産レーズンと和えたキャロトラペ】
出色では有りませんが、普通に美味しい前菜です。

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イベリコ豚と小松菜のパェージャ：オーダーから12～3分で着鍋で、大手町の系列店よりは少し長めですが、生米から調理するまともなパエリアなら30分はかかりますので、回転重視の時短（手抜き）調理で、夜も同じやり方なのか不明ながらパエリアに関しては期待しない方が良いとは思われます。
お米にシンが少し残る様な状態では有りませんが、底の部分にはお焦げもあって、大手町の系列店よりは良いパエリアです(>_<)

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アイオリソース（アリオリソース）：基本的に付いて来ませんが、お願いすれば笑顔と共に提供して下さいます（笑
軽い粘度もあって、美味しいアイオリソースです。

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前菜：ランチコース（1870円）の前菜ですが、量的には十分でお味も普通に美味しいです。

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イベリコ豚とキノコのパエリア：15分程で着鍋でしたので、時短調理モノですね(@@;)
キノコの風味が強～～～く感じられますが、炊き加減に関してはお焦げはあるものの、今一つのパエリアかとは思われます。
ゆっきょし的なパエリアのマストアイテムであるアリオリソースの提供は不可との事でしたが、ディナー営業再開前の訪店でしたので、モノ自体を作ってないんでしょうね（苦笑

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ナスのスープ（温）：以前はサラダも付いていた様ですが、普通に美味しいスープです。

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魚介のパエリア：コース料理でお一人様の場合は、「カルデロ」と呼ばれる鉄壷でお米と出汁を煮込むスペイン・ムルシア地方の伝統料理（所謂メロッソ）しか選択出来ませんので、追加料金（＋1000円）を支払ってパエリアに変更です。
大手町の系列店と同様に美味しいパエリアですが、ほんの少し柔らかめなんですね(;ﾟロﾟ)

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アイオリソース（アリオリソース）：大手町の系列店では110円の追加料金が発生しましたが、コース料理と言う事か？、無料で提供であります♡

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イカ墨のブニュエロス：ドーナッツとシューの間と言った感じの揚げ物ですが、イカ墨の風味が感じられて、下のアリオリソースとの組み合わせも良い美味しい一品です♡

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マヨルカ ミックスパエリア：サラダが直ぐに運ばれて来て、カヴァを頂きながら待つ事10分程で着鍋です。
高CPとは言えないものの、具材の量も先ず先ずで美味しい商品です。
時短パエリアですのでしょうが無いとは思われますが、お米が柔らかくてパエリアらしさの欠ける一品でありまする～(T-T)

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アイオリソース（アリオリソース）：ゆっきょし的なパエリアのマストアイテムですので、お願いした処、無償で提供して頂きました♡♡♡
粘度高めで、ソースの中に舌に当たる細片有りです。
ニンニクの風味が強めでしたので、ニンニクの細片かとは思われますが、初めての面白いアイオリソース（アリオリソース）であります。

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シーフードパエリア：ランチタイムは10分程で提供されますので、時短モノのパエリアですね。
お味は良いものの、お米がチョット柔らかい商品でありまする～(´;ω;｀)

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アイオリソース（アリオリソース）：パエリアに添えられて提供されるアイオリソース（アリオリソース）は少量？ですが、ニンニクのほど良い香りをまとっていて美味しいです♡♡♡

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前菜3種盛り（ニンジンのラペ、麦のサラダ、ハム）：量は少な目ですが、ランチのセット物としては、十分に美味しい商品ですね(^_-)-☆

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パエリヤ：ランチタイムは、60分の時間制限は有るものの、サラダバー＆ドリンクバーが付いて1,000円と言う高 CP の商品です。
10分程で着鍋でしたので、時短モノです。
中央付近のお米は少し柔らか目ですが、魚介の出汁も良く出ており、お焦げもあって先ず先ずの『パエリヤ』かとは思われます (^.^)

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アイオリソース（アリオリソース）：有償のお店もありますが、こちらのお店は無償で提供してくれます（嬉
粘度低めのサラサラ状態ですが、ニンニクの風味はしっかりと感じられる良品でありまする～(^^♪

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サラダ：サラダバーは彩り野菜も多くて日頃の野菜不足を補うには十分な品揃えです。
ドレッシングも、3種類用意されています♡♡♡

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魚介のパエリア：待つ事12～3分で着鍋でしたので、時短モノであります！！！
具材は海老×3、アサリ、イカと先ず先ずで、
魚介の出汁は良く出ており、美味しいとは思われます (^.^)
お焦げは少な目ですが、中央部はか～なり柔らか目ですので、「パエリア」と言うよりも「メロッソ」に近いかも Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

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アイオリソース（アリオリソース）：有償のお店もありますが、こちらのお店は無償で提供してくれます（嬉
軽い粘度があって、ニンニクの風味はしっかりと感じられる良品です。

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サラダ：葉っぱとポテトサラダに、フレンチドレッシングがかかった、ランチのセット物らしい一品です(>_<)

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ミックスパエリヤ：ランチタイムは、サラダ、ドリンクバー＆デザートバーが付いて1,000円と言う高 CP の商品です。
10分程で着鍋でしたので、時短モノです。
魚介の出汁が良く出ていてお焦げがあるのは、先日伺った日比谷店と変わりませんが、中央付近のお米は軽～く芯も残っており、これまでに頂いて来た時短モノの中では、最良の炊き上がりで、良品の『パエリヤ』でありまする～ (^.^)

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アイオリソース（アリオリソース）：有償のお店もありますが、こちらのお店は無償で提供してくれます（嬉
粘度低めのサラサラ状態ですが、ニンニクの風味はしっかりと感じられる良品でありまする～(^^♪

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サラダ：ランチのセット物としてはやや量が多めかも？と言った程度の、可もなし不可も無し的な一品ですね(;^_^A

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海鮮パエリア：炊き上がっているモノを盛り付けただけで、お焦げはないもののお皿のアツアツ状態は評価すべき一品ですね♡♡♡
お米に芯は残っていませんが、魚介の出汁も良く出ており、先ず先ずの『パエリヤ』かとは思われます (^.^)

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アイオリソース（アリオリソース）：無償で快く提供して頂けましたので、これは嬉しいですね（嬉
粘度高めの状態ですが、ニンニクの風味はしっかりと感じられる良品であります♡

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サラダ：ランチのセット物ですので、量的にはほどほどですが、酸味の強いドレッシングがかかった美味しい一品です(^.^)

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シェフ特製！パエリア：お米に軽～いシンも残っている良い炊き加減で、オコゲも有り♡♡♡
魚介（アサリ、イカ、海老）の出汁も良く出ており、美味しい『パエリア』です。

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アイオリソース（アリオリソース）：銀座の支店では、無償での提供でしたが、200円の料金が発生です(>_<)
粘度高めのマヨネーズ状態で、ニンニクの風味はしっかりと感じられる良品でありまする～(^^♪

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本日のタパス３種盛り合わせ：美味しい前菜ですが、ホールスタッフの女性の説明が小声過ぎて？？？

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オーダーから15分程で、着鍋でありまする～♪
具材は、海老×2、アサリ×6、ムール貝×1、パプリカ！！！
魚介類が充分入っていますので、旨みが凝縮された美味しい商品です♡
時短モノながら、お米はやや柔らか目でおこげが無いのが少し残念ですね（泣

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アイオリソース（アリオリソース）：無償で直ぐに提供して下さいました（嬉
軽い粘度があって、ニンニクの風味も程々の良品であります。

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前菜３種盛り合わせ：当日は「パプリカのポタージュスープ」、「ポルチーニ茸のトルティージャ」、「干し鯖のポテトサラダ」の3種類で、シャンパンにも良く合う美味しい前菜ですね♡

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海鮮のパエージャ：小さめのパエリア鍋ですが、具材は種類も量も多くて良レベルです（嬉
おこげもありお米にアルデンテ感も残っており、時短モノとしてはか～なりレベルが高いパエリアかとは思われます。

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アイオリソース（アリオリソース）：ゆっきょし的なパエリアのマストアイテムですので、お願いした処、快く無償での大量提供であります（苦笑
酸味は少し強めですが、粘度もあって美味しいソースです。

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サラダ：ランチのセット物のサラダは、葉っぱのみのお店が多い中、生ハムが2枚のっており、これは嬉しいですね♡♡♡

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海老とキノコのアヒージョ：グツグツ感が直ぐに消えるのはチョット残念ながら、具材タップリで、バケットがもう少し欲しいくらいです (^^♪

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イベリコ豚のリブパエリア：お一人様ですので、最近は時短モノの「パエリア」ばかりでしたが、提供まで30分以上とちゃんとした「パエリア」ですね (^_-)-☆
具材はイベリコ豚のリブ、チョリソ、シメジ、シロマッシュルーム、ミニトマト etc で、おこげもちゃんとあってややアルデンテの素晴らしい炊き上がり状態でありまする～♬

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アイオリソース（アリオリソース）：「パエリア」にのっての提供ながら、量が少な過ぎて・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
無償で提供されたアイオリソースは、粘度しっかり目でニンニクの風味は控え目の　万人受けしそうな美味しいソースです！

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スペイン風オムレツ：しっかりと火通りさせるお店のモノとは異なり、中はトロトロの美味しい一皿♡