小田原の和食店ならここ!人気のご当地グルメ3選

小田原の和食店ならここ!人気のご当地グルメ3選

小田原には美味しいお店が沢山あります。 今回は自分が選んだ和食店のベスト3を紹介したいと思います。

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お土産

更新日:2018/03/26 (2017/08/20作成)

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和食が好きな人に行って欲しいお店3選

イタリアンやフレンチもいいけど、やっぱり日本人だから和食が一番という人達に、小田原に来たら絶対に訪問してほしい和食店の3店を紹介します

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「天史朗寿司」

天史朗寿司 - 湯河原在住の西村京太郎の西口一番のお墨付き 

外観は古くて今風では無いけど(ごめんなさい)小田原で「本当の美味しい魚」と「熟成旨口の日本酒」を頂けるお店です。一番人気の「店主おまかせ地魚握り(2,200円)」でも、もちろん満足できますが、魚・日本酒好きの人達には、是非予約をしてカウンターでゆっくりとお好みで召しあがって頂きたいです。おすすめは板前さんに聞けば優しく対応してもらえますよ

超レアの「魚のアラの塩煮」(写真は金目鯛の頭 激旨!)
メニューには載ってないので、何度か通って食べられる超レアなおつまみです。忙しい時間帯や仕入れの状況によっては提供出来ない場合があります。

自家製の干物を作っています(写真はカマス)
魚が新鮮な内に作るから本当に美味しいです。時期によって色んな干物を食べる事ができます(マイワシ・カタクチイワシ・天然アユ・カレイ・メヒカリ・エボダイ等々)

刺し身盛り合わせ(ヒラマサ・肝付カワハギ・地タコ・石鯛・金目鯛・ヒラメ・黒むつ)
その日の美味しい魚が集まります。白身は「醤油」でなく「塩」で頂くのがおすすめです!

天史朗寿司 - 隆 日本酒

日本酒 隆 生酒 山田錦2013年(川西屋酒造 神奈川県山北町)
天史朗寿司独自で熟成しているので他の店で飲む「隆」とは別物です。この様な日本酒が、沢山隠して(笑)あります

あん肝(塩だけで頂きます)
全て新鮮だから、ポン酢なんか全く必要ありません。ねっとりと甘くて香りがあって、日本酒が何杯でも飲めちゃいます

天史朗寿司

麦イカ焼き
わたと一緒に食べるともうたまりません!
これだけで日本酒が2合は飲めます

一番人気の「店主おまかせ地魚寿司(2,200円)
その日の小田原港であがった白身を中心とした地魚の握り7貫とシラスや塩辛を使った珍しい細巻き6貫(1本分)が入っています

お土産 変わり細巻き盛合せ
写真は奥から、トロたく・あん肝の味噌漬け・カツオの酒盗とイカと大葉・イカの軟骨の塩辛細巻き4本分(4×6=24貫)ツマミにもなります

「他店では食べれない物」がまだまだあります

「ポケモンGO」ではないけど、他のお店では食べれないし、天史朗でもめったに食べれない「激レアな魚」が、まだまだありますので。四季の季節ごとに訪問して激レアな魚をゲットしましょう
激レアな魚(ツマミ)…ハコフグのみそ焼き、はらわた付きの鯵の塩焼き、メヌケの塩煮

「懐石 円相」

懐石 円相 - 店内入口

箱根の某高級旅館で料理長を務めていた方が独立されたお店です。本当の懐石料理を落ち着いた空間でゆっくりと味わえます。懐石料理と聞くとかしこまったイメージがありますが、ご主人と女将さんはとても気さくなのでとても和ませてくれます。

メインのカウンター(6席)です。その他に個室になるテーブル席(4席)と同じく個室になるL字カウンター席(3席)があります。お忍びにも最適です。

懐石 円相

強肴(鯖の棒寿司・丸十のレモン煮・筍の木の芽和え・ホタルイカ等)
杉板の器に乗った、目で楽しめて一つ一つが手の込んだお料理です

懐石 円相

お椀(鱧・松茸・冬瓜・オクラ(ネリ))
出汁がカツオ節の風味と旨味が感じられ、優しい味で最高に美味です。お椀に霧吹きがされていました。意味を調べてみると『あなたの前にはどなたもお椀に触れていませんよ』『水滴が乾かないくらいの出来たてをお持ちしましたよ』という、料理人のおもてなしの気持ちの現れだそうです。

懐石 円相

お刺身(本マグロ・シマアジ・カマスの焼霜造り)
器と刺身の色合いがとっても素敵です。ご主人は器を集めるのが趣味だそうで、古い器を沢山持っていらっしゃるそうです。

懐石 円相

デザート(八朔ゼリー・フルーツトマトゼリー・牛乳かん・黒豆)
おしゃれなデザートも全て手作りです。まるでフランス料理店に来たみたいです

「きん田」

昔からやっている、懐かしい感じの店構えです。料理は全て手作りでご主人が一人で作っています、忙しいと提供される時間は少し掛かりますが、味・サービス・コスパ全て大満足できる何度も訪問したいお店です

前菜(鮎の有馬煮、イカの黄身焼き、辛子蓮根、鯖棒寿司、チャンバラ貝)
全て手作りです。鯖の棒寿司は開店時に作っていました。作り立てを出したいという素晴らしいこだわりです。鮎の有馬煮も辛過ぎなく、甘過ぎなく丁度良くて美味しかったです。

お椀(鱧、松茸、じゅんさい、梅肉)
出汁の風味があって優しい味付けです

刺し身盛り合わせ(ヒラマサ、マグロ大トロ、平目、ヤリイカ)
凄く大きなヒラマサでした。脂がのっていて美味しかったです。器も凝っていて沢山飾ってあります。有田焼が多いのかな

天然鮎の塩焼き(沢ガニ唐揚げ、丸十レモン煮)
長い時間、焼き台で遠く離して焼いていたので皮はカリカリ、中はふっくらしていました

炊き合わせ(湯葉豆腐、ずいき、タコ柔か煮、冬瓜、オクラ)
湯葉豆腐は生湯葉を揚げてから薄味で炊いてあり、本当に美味しかった。ずいき、冬瓜とも優しい味付けです

※本記事は、2018/03/26に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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