【高槻駅・高槻市駅】国産クラフトビール de 美味しいお料理☆♪

【高槻駅・高槻市駅】国産クラフトビール de 美味しいお料理☆♪

JR高槻駅・阪急高槻市駅周辺には、国産のクラフトビールが飲めるお店はあんまり多くはありません。そんな貴重なお店をご紹介☆♪

キーワード
ランチ
美味しい
お酒

記事作成日:2016/07/30

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富士桜高原麦酒ラオホ de 燻製料理【クンセイ ラバー フーモ】

富士桜高原麦酒ラオホ¥1200(2015.8訪問時)
 
日本ではほとんど味わえない燻煙ビール。ドイツ・バンベルグの特産ラオホとは“燻煙”という意味。麦芽を乾燥させる時にスモークするので、独特の味と香りが楽しめる。ウイスキーなら“バーボン”、焼酎なら“芋焼酎”、ビールなら“ラオホ”と、いわゆる癖になるビール。・・・とのコト。
深みはあるけど強過ぎない苦味。それ自身の風味で飲めるのでアテ要らず。でも,燻製と一緒でも、もちろんGOOD♪

お試し燻製12種盛り合せ ¥780

手羽先・ベーコン・鯖・シシャモ・いぶりがっこ+クリームチーズ・明太子・豆腐・蛸・イカリ豆・玉子・胡瓜竹輪・ブラックオリーブ・さきいか・枝豆他、あら、12種類以上だ♪

スモーキーハイボール ¥790

タリスカー+炭酸+燻製の煙+胡椒。グラスに充満させた煙の香りが何とも言えない。白州の風味を濃くしたみたいw

パクチーサワー ¥500 

パクチーの葉っぱだけじゃなく、塩も入ってる、爽やか♪

国乃長ビール de 高槻地どり【はてなのちゃわん】

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貴醸ゴールド¥1000(2016.5訪問時)

貴醸GOLDは清酒酵母を使った貴醸エールです。加える純米酒にあらかじめホップを加え、加温してエキス抽出しています。飲んだ後もホップの余韻を楽しめるビールです。・・・とのコト。
日本酒の甘味が感じられます♪ 国乃長は高槻市富田の日本酒の蔵元。地ビールも作っています。アンバーとケルシュもあり。

高槻地どりの天ぷら ¥760

地鶏というと「固い」イメージがありますが、ココの天ぷらは不思議なくらい柔らかい♪

大阪づくり¥560

苦味が少なく、ヒジョーに爽快&軽快。愉快な名前の「ブラボーホップ」を使用。醸造用タンクにラジカセで「面白い話」を聞かせているそう。ちなみにどんな話かは企業秘密。

山形県米鶴酒造 純米酒 蛍ラベル ロックで ¥?

山形県の米鶴の蔵出し限定のお酒です。こちらは氷を浮かべて飲んでも味が崩れない酒質のお酒です。まさしく夏酒。非常に醸すのが難しいお酒ですと、米鶴の蔵元はおっしゃっていました。そんな米鶴の醸造能力を表す一本です。…とのコト。
切れのある軽快な味わいから淡い味わいのお料理と好相性。食中酒としてピッタリだそうです。少し氷が融けてからのほうが、美味しく頂けました♪

箕面ビール de 天然本鮪【KAKURE 酒庵 海道ゃ】

箕面ビール・ヴァイツェン¥900(2016.7訪問時)

小麦麦芽を使用した南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口がクセになるビールです。・・・とのコト。
飲みやすく、和食にもGOOD♪ ピルスナー・ペールエールもあり。

天然本マグロ三昧 ¥980

赤身・中トロ・大トロの3種盛り。熟成されたような柔らかさと旨味。

鳥取 日置桜・山滴る 特別純米生酒 ¥600

キレが良くスッキリ。「夏山蒼翠にして滴るが如く」のイメージの夏酒。

コエドビール de 生パスタ【cafe&diner PLUTO】

COEDOビール 瑠璃 ¥600 ランチタイム価格 (2014.1訪問時)

軽い飲み口なのに苦味がシッカリ、飲みやすいのに飲み応えアリ。たいへん、美味しかったです♪

COEDOビールは埼玉県川越市(←昔、小江戸と呼ばれていた)の地ビール。種類は5つ、瑠璃…ピルスナービール、伽羅…インディア・ペールラガー、白…ヘフェ・ヴァイツェン、漆黒…ブラックラガー、紅赤…インペリアル・スイートポテト・アンバー。全部置いているそうです。

豚バラ肉とキノコの和風パスタ ランチセットで ¥1000

淡路島の製麺所から直送のモチモチ生パスタ、だそうです。もともとはウドンの製麺所、そのため?か、讃岐うどんのような強いコシが。初めて食べるような、面白いパスタです♪
ミニサラダ・バゲット・ドリンクつき。

ジントニック ¥600 ランチタイム価格

ダイニングバーなので、昼間からカクテルもOK♪

※本記事は、2016/07/30に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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