埼玉の御当地グルメ武蔵野うどんとフライの店をピックアップ

埼玉の御当地グルメ武蔵野うどんとフライの店をピックアップ

B級グルメといっても私のレビューはほぼこれに尽きるので、地元の御当地グルメに絞りお薦めをピックアップしてみました。 数店舗追加しました。

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ご当地グルメ

更新日:2016/06/08 (2016/02/24作成)

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元祖田舎っぺうどん 北本店

武蔵野うどんとはざっくり言って、東村山周辺を中心とした武蔵野台地と呼ばれている地域で食されている剛直な漬け汁うどんを指します。

私が紹介する店は武蔵野地域ではないのですが、基本的に武蔵野うどんと呼ばれてますので細かい突っ込みはなしでお願いします(笑)

先ずは地元の代表格であるこのお店。
キノコ汁うどん発祥の店とも呼ばれているだけあって、キノコ汁のうまさは他の追随を許しません。

松堂うどん

目下、極私的「肉汁うどん」NO1の店です。

四方吉うどん

四方吉うどん

安くて質の高いうどんを味わえる店。

武蔵野うどん 藤原 大宮市場店

武蔵野うどん 藤原 大宮市場店

肉汁うどんで有名な藤店うどんから独立した武蔵野うどん藤原の支店です。

肉汁うどんに留まらず激辛系のうどんが大人気ですが、個人的には「うまからうどん」がお薦めです。

手打うどん庄司

手打うどん庄司

武蔵野うどんの店ですが、川島町ご当地グルメのすったてうどん、呉汁うどんもあります。地粉で作ったうどんはお薦め。

深町

深町

行田周辺の地域で食される御当地グルメ。
「フライ」

お好み焼きを薄く焼いたような品なのですが、こちらの店は私の中でNO1店です。

さんぽ道

さんぽ道

おからとジャガイモを練って素揚げしソースを潜らせた行田の御当地グルメ「ゼリーフライ」

こちらの店は個人的に最もお薦めな店です。

フライ・焼そばの店 山下

フライ・焼そばの店 山下

行田のお隣、吹上(現鴻巣市)ではパン粉を揚げたものをフライにふりかけるスタイルが一般的のようです。

香ばしさが増したフライは行田フライとは違った趣がありお薦めです。

古沢商店

フライ発祥のお店です。
おばあちゃん店主が元気に店を切り盛りしています。

えんまん堤

先日伺いましたが、個人的には上記の「深町」に勝るとも劣らないほど気に入りました。

※本記事は、2016/06/08に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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