【ランパス神戸第6弾】速報!!随時加筆!本当に美味な店リスト

【ランパス神戸第6弾】速報!!随時加筆!本当に美味な店リスト

まだ廻りきれていませんが、素晴らしいお店を速報的に掲載。詳細は 女の神戸グルメ http://kobegurume.net よりどうぞ!

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美味しい

更新日:2015/12/20 (2015/12/05作成)

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64 CURRY

あさりとチキンのキーマカレーはシンプルに美味。


こちらを口にすると、アサリの酒蒸しのお出汁の味がする!!
一緒にはいっている鶏キーマはあくまで裏の支え役かと。魚介だけだと薄くなるから。。。

筆舌につくしがたい美味しさです。

四川曹家 江湖菜

花椒がビリビリに効いた、四川曹家系列独自の美味辛さは健在!
これが本当の担担麺です。
肉そぼろも大粒の豚ミンチで、甘辛く仕上げてあって
渾然一体となって美味です!

吉家

こんなに変幻自在で美味なあんかけうどん、初めて食しました。
最初供された状態のときは出汁の香りが豊かな「ピリ辛あんかけきのこうどん」なのですが
一緒に供される自家製のラー油と、酸味が尖らない甘酸っぱい酢を足すことでどんどん味が本格四川な方向に変わってゆきます!
うどん自体ももちろんコシがあって美味!

美伸

【温麺】
甘辛味噌のよくある温麺です。石焼き鍋で提供してくださるところに熱意を感じます。
中に入っているお野菜も瑞々しい感じですし、豚肉が少し入っていました。
美味!バランスが取れています

【ビビンバ】
ごはんは半分でお願いしています。
ナムルとキムチがどちらも美味でした。特にほうれんそうのナムル。嬉しくなります!
ヤンニン(と卓上のビンのふたには書いてありました、甘辛味噌)がよく合います!
ごま油も置いてあったので、入れると更に香ばしくなるかも(とくに石焼ビビンバの場合)
ぼっかけが少しだけ入っていて、温麺で豚を楽しめた上にこちらで牛の味を愉しむことができるという配慮に思わずほくそ笑みました!

やっぱりこのお店は、期待しているよりもひとつ上のことをやってくださいます!!

攤販街

生薬の八角などと、おそらく生唐辛子で作っている自家製?豆板醤が利いた佳品です!
私が満足できる辛さだったので、苦手な方は作っていただく前に辛さ調節をお願いした方がいいかもしれません。

※本記事は、2015/12/20に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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