熊本県で人気の牛丼7選！絶品のあか牛丼が味わえるお店など

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「やま康」は、熊本県阿蘇郡高森町にある、インパクト抜群の美味しい牛丼を楽しめると人気、「あか牛」料理専門店です。

店内は寛げる空間で、窓からはきれいな山並みが望めるそう。お店前には、大型駐車場が完備されている模様。

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同店で提供される「あか牛」は全て生産者が明確にされており、A3~A5ランクの県産のみを使用しています。

「気まぐれメガあか牛丼」は肉の弾力感としっかりとした旨味が感じられ、甘辛いタレやご飯との相性も抜群なのだとか。

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肉本来の美味しさをストレートに味わうなら、「あか牛サーロインステーキ」もおすすめです。

牛丼スタイルで食べる肉とは異なる食感と味わいで、脂の美味しさとさっぱりとした口当たりが特徴のよう。ご飯・味噌汁・サラダが付いたセットメニューもあります。

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「あか牛」を使用した牛丼やカレーなど、熊本・阿蘇エリアならではの料理を楽しめるオーガニックカフェ。

お店は県道28号沿いにあり、おしゃれな雰囲気の店内からは阿蘇の山々が望めるのだとか。ゆっくり食事を満喫できると好評です。

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南阿蘇オーガニック米を使用した「あか牛」の牛丼は、秘伝のタレと肉味噌で味わう一品。

「あか牛」の赤身肉はクセがなく、温泉卵を崩すことでまろやかに味わえるとのこと。「あか牛丼セット」には、味噌汁と漬物がついています。

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口コミでは、あか牛丼とだご汁を一緒に味わえる「スペシャルセット」も人気。

だご汁は南阿蘇で採れたての根菜類を、あか牛の出汁で煮込んだ熊本名物の汁物です。大きな具材がゴロゴロと入っており、食べ応えがあるそう。

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「あか牛丼専門店 ごとう屋 阿蘇店」は、熊本県阿蘇に3つの店舗を構える、あか牛丼専門店です。熊本の「あか牛」を使用した牛丼やカレー、うどんなどを楽しめます。

店内は落ち着きのある雰囲気が漂い、座席の案内や接客などもスムーズで好感がもてると人気。

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牛丼はやわらかくジューシーで、食べ進める手が止まらない美味しさなのだとか。

伝統の肉味噌やコクの深い出汁醤油のタレを使用しており、濃すぎない絶妙な味わいが魅力だそう。セットにすると「あか牛」が入っただご汁が付いてきます。

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牛丼以外にも、だし汁そば・うどん、カレーなど「あか牛」を堪能できるメニューが充実しています。

広大な自然の中で育てられた希少なブランド牛「あか牛」は、赤身が多く適度な脂肪分も含む肉質が特徴とのこと。牛肉特有のくさみもなく、ヘルシーな銘柄だそう。

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「あか牛食堂よかよか 阿蘇くまもと空港店」は、熊本空港・旅客ターミナルビル3Fのフードコート内にある、「あか牛」を使用した料理を味わえるお店です。

保安検査内の場所にあるため、フライトの前にサクッと熊本名物を堪能したい時にぴったりです。提供スピードも速いとのこと。

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阿蘇の雄大な自然に恵まれた自社牧場で育てられた、和牛の中の「褐毛和種」である「あか牛」を使用しています。

人気の「あか牛丼」は、レアに焼き上げたあか牛に、甘辛いタレが絡んで絶品なのだとか。赤身が多くさっぱりした口当たりを楽しめる、という口コミも寄せられていました。

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カレー好きな人には、「あか牛挽肉カレー」がおすすめです。カレーのスパイシーな香りが、食欲をそそる、という口コミも寄せられていました。

カレーの中には挽肉がゴロゴロと入っており、「あか牛」の旨味をたっぷりと感じられるそう。

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熊本駅から徒歩で3分ほどの場所にある「吉野家 熊本駅店」は、創業1899年から多くのファンに親しまれて来た、歴史ある牛丼チェーン店です。日本を代表する牛丼屋さんのひとつ。

店内には、カウンター席とテーブル席が完備されています。気軽に牛丼を味わいたい時におすすめ。

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牛丼はシンプルなものから、キムチやチーズと言ったトッピング付きまでバリエーション豊か。

ご飯の上には、秘伝のタレで煮込んだ薄切りの牛肉とタマネギがたっぷりと盛り付けられているそう。お好みでトッピングできる、紅生姜も用意されています。

出典： シンさん43957さん

じっくりと牛肉の旨味を堪能するなら、ご飯と牛肉が別々に提供される牛皿や、牛鉄板焼肉定食がおすすめです。

スキレットの上でジュージューと音を立てる牛肉は、甘辛いタレや白髪ねぎと相性抜群とのこと。

出典： タワマンぶらり旅2さん

市電・辛島町駅のすぐそばにある「すき家 熊本新市街店」は、牛丼チェーンの中でも、店舗数日本一を誇る牛丼屋さん。食の安全や品質にこだわった、豊富なメニューの牛丼を楽しめます。

カウンター席の他にテーブル席も多く用意されているので、1人でもグループでも使用しやすそう。

出典： おフランスぶたさん

牛丼のバリエーションが充実しており、「ミニ」から「メガ」まで6段階のサイズから選択できる点も好評です。

写真は、「おろしポン酢牛丼」です。酸味の効いたゆずポン酢をかけた大根おろしを、肉の上にトッピングして味わう一品とのこと。

出典： シンさん43957さん

牛丼だけでなく、カレーメニューの多彩なラインナップも同店の魅力のひとつです。

チキンやソーセージ、ほうれん草など、たくさんのトッピングメニューから選択可能。別添えで特製辛口ソースが付いてくるので、自分好みのスパイシーさで味わえます。

出典： ポチグルメ♂さん

「松屋 熊本新市街店」は、1968年創業の、全国展開を行う牛丼チェーン店。「みんなの食卓でありたい」をスローガンに掲げ、食べる楽しみを追求した牛めしを提供しています。

辛島町駅から歩いてすぐの距離にあるので、ふらりと立ち寄れるのが魅力。

出典： 33歳さん

同店の牛丼「牛めし」は、味噌汁とセットで提供されるのが嬉しいところ。牛肉はやわらかく、ご飯にも合う味わいなのだとか。

「うまトマチーズ牛めし」や「鬼おろしポン酢牛めし」など、トッピングのバリエーションも充実しています。

出典： たけちまる0123さん

ランチタイムに訪れた時には、お得感のあるランチセットもおすすめ。

牛丼と味噌汁の他に、「生野菜」や「冷奴」と言ったサイドメニューから、お好みの一品を選べます。写真は「キムチ牛めしランチセット」です。