山口県で焼肉!厳選肉を楽しめる人気店エリア別9選
本州南西部に位置し、三方を海に囲まれた自然豊かな山口県。県内最大の人口を擁する下関市を中心に、防府市や周南市など、人が集まるエリアでは飲食店が充実。中でも、グループや一人でも訪れやすい焼肉店が各地に点在しています。今回は、厳選肉を楽しめる焼肉店をまとめました。エリア別に紹介します。
記事作成日:2026/07/21
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる234件の口コミを参考にまとめました。
出典: かつひろくん。さん
「ホルモン湯田のじゃん横」は、九州産直のホルモンと100種類以上のお酒を楽しめる焼肉店です。
アットホームな雰囲気で、気軽に訪れやすいお店。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすそうですね。
出典: イカ様さん
ホルモンを存分に味わえる「ホルモンミックス」。ハチノスやセンマイ、小腸などが入っているのだそう。
ホルモンはどれもクオリティが高く、プリプリ食感とのこと。ホルモン好きにはたまらないのだとか。
出典: にがなさん
「和牛レバー」は、鮮度の良いきれいな色のレバーなのだとか。レバーの風味がしっかり感じられ、絶品とのこと。
他にも「和牛ハツ」は、歯ごたえが良く美味しいと口コミされています。
ガスコンロで自分の好きなペースで焼けるので目の前の調味料と楽しみながら。ぶりっぶりのホルモンがジューシーで食べ応えがあり、やみつきになります。
出典: ともちゃそ_さんの口コミ
どの料理も美味しい!と思える味、お肉も新鮮でやっぱりなんと言ってもホルモンが美味しいです。このお店でホルモン嫌いだったのに、ホルモンを好きになってしまいました。
出典: にこももゆにさんの口コミ
特製のつけタレが美味しかった!お肉も全般的に柔らかくて美味しい。スタッフさんの対応も良いと感じた。ドリンクもメガ&ギガサイズがあるので安心
出典: まおはちみんさんの口コミ



52人
1096人
050-5592-4908
出典: moon-ynさん
兵庫県北部で飼育される黒毛和種「但馬牛」の指定店「龍の棲み家」。山口市湯田に店を構える焼肉店です。
高級感があり、大人の雰囲気が漂う店内。カウンター席のほか完全個室や半個室席を完備。上質な空間で焼き肉を楽しみたいときにぴったりなのだとか。
出典: kuro☆ponさん
お昼にたっぷりお肉を満喫できる「堪能ランチセット」。カルビや赤身肉、鶏肉といった充実のラインナップで、肉寿司もセットになっています。
どのお肉もジューシーで絶品なのだそう。満足感の高いメニューだと評判です。
出典: 87f1f6さん
3種類から選択できるというお店イチオシの「階段盛り」は、事前予約が必要です。
ドライアイスとともに提供され、ほど良いサシが入ったお肉が並ぶのだそう。「カルビ」や「ロース」など、定番のお肉をたっぷり味わえる一品。
お店の雰囲気も良く、高級感があり、店員さんもとても感じが良かったです。海鮮は豊富でした。焼き野菜は単品はありませんでした。ネギタン塩、いくら醤油漬け、上カルビ、冷麺、小腸などを注文しました。どれも美味しかったです。
出典: ばたぁろーるさんの口コミ
私のお気に入りは、但馬牛稀少部位3種盛り合わせです。カルビを重く感じる私にとっては、赤身でありながらも、柔らかく、旨みもあって、すりおろしのワサビを添えることで、さっぱりといただけて、つい食べ過ぎてしまいます。
出典: くうのまま0930さんの口コミ
お肉はいい物を使ってるなと食べれば分かります。雰囲気も良くて無煙なので服が臭う事もなかったです。また食べに行きたいです。
出典: tetu0716さんの口コミ



28人
677人
083-902-1772
出典: もり7232さん
「炭火焼肉ホルモン横丁 新山口店」は、長らく精肉事業を営み培ったルートでお肉を厳選する、こだわりの焼肉店です。
新山口駅からほど近くに位置しており、アクセスに恵まれています。店内は清潔感があり、心地よく食事ができるのだそう。
出典: イカ様さん
100辛から1500辛まで辛さを選べる「北斗カルビ」。エンターテイメント性の高い個性的なメニューで、注文してみたくなる魅力があるのだとか。
1500辛は、しっかりと辛みを感じられて、辛いものが好きな人にぴったりです。
出典: もすこhnさん
同店では、本格的な炭火焼スタイルで肉の旨味を堪能できます。
「上ホルモン」や「極上テッチャン」など、ホルモンの種類が充実しており、どれも美味しいと口コミされています。中でも「上ミノ」は、コリコリとした食感がたまらないのだそう。
炭で焼き上げる店舗も少なくなっているなか炭火で頂けるのはありがたい。タンからホルモン、サイドメニューにいたるまで文句なし。
出典:https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35012823/dtlrvwlst/B520011489/
タンとハラミとハツ刺しを注文。提供も早く味も美味しかったです。平日に行ったのに店内はお客さんがたくさんでした。お肉の種類も多いので、次は別のお肉も注文してみたいと思います。
お肉の質が良くて美味いです♪〆にまぜめんをオーダー!台湾ませそば的なやつかと思いきや、乾麺を甘辛く味付けしたプルダック的なまぜそばでした。食べてみるとかなり辛いのですが、旨味もしっかりあるのでヤミツキになりそうなお味でした♪
出典: ぶたみみさんの口コミ



19人
184人
050-8884-8298
出典: aoisanさん
A5ランクの黒毛和牛や一頭買いのホルモンが味わえる「万両厚味」。山口県の湯田温泉があるエリアに店を構えています。
カジュアルモダンな店内は、ブラウンを基調とした落ち着いた空間です。カウンター席とテーブル席を完備しています。
出典: moon-ynさん
こちらのお店では、飲み放題が付いたコースメニューが用意されています。
「和牛ロース芯」や「長州鶏」など、さまざまなお肉を堪能できるとのこと。どれも美味しく、ボリュームも満足できると好評です。
出典: まさや猫かぶりさん
写真の「リブロースすき焼き風」は、特別美味しいと口コミに上がる一品。程よくサシの入った、大判の和牛リブロースです。
軽く焼き、卵に絡めて食べると絶品なのだそう。甘辛いタレとの相性が抜群とのこと。
中はおしゃれな感じの焼き肉屋でした。お肉はしっかりしてると思います。厚いし美味しかったです。匂いもつかず、エプロンもあってよかったです。
出典: かつひろくん。さんの口コミ
清潔感も高く、料理、ドリンクの提供もスムーズでした。店員さんも非常に丁寧で満足しました。今回はコースでしたが、次は、アラカルトにしたいと思います。



16人
225人
050-8883-0423
出典: さにぃぐるめさん
「焼肉 ばか盛屋」は、下関駅の近くの「グリーンモール商店街」にある焼肉店。
掘りごたつ席やテーブル席が並ぶ店内は、スタイリッシュな空間です。親しみやすい接客で、アットホームな雰囲気の中、焼き肉を堪能できます。
出典: 閻ぴよこ王さん
同店の「ハラミ」は分厚くカットされており、食べ応えがあると口コミで好評です。
味付けが濃すぎず、お肉本来の旨味が感じられるのだとか。焼くたびに香ばしさがあふれ、ご飯とも好相性とのこと。
出典: さにぃぐるめさん
同店では、お肉の他にも海鮮やご飯もの、デザートまでメニューが豊富です。
「キムチセット」は、訪れるたびに注文したくなる鉄板のメニューだとか。「チーズ石焼ビビンバ」は、コチュジャンを混ぜて香ばしく味わえるのだそう。
美味い!週末だけあって家族連れからビジネス客までたくさんのお客さんで溢れていました。ロースはサシもいい感じでした!
店名の通り、肉の量がとにかく豪快で、テーブルに運ばれてきた瞬間からテンションが上がりました。カルビやハラミは厚切りで食べ応えがあり、焼くたびに香ばしい香りが広がります。
出典: b081bdさんの口コミ



28人
685人
083-222-7060
出典:tabelog.com
A4黒毛和牛や手切り牛タンがイチオシの焼肉店「焼肉かわ本 下関綾羅木店」。厳選のお米や、熟成醤油ダレ、個性的なサイドメニューなど、お肉以外にもこだわりが詰まったお店です。
店内は、肩ひじ張らずに利用できる、和やかな空間が広がります。
出典: poncho33さん
「牛タン塩」や「和牛カルビ」などの定番はもちろん「和牛俵サーロイン」のような、オリジナリティあふれるメニューも堪能できます。目移りするほど充実したラインナップなのだとか。
お肉のタレは、お肉の旨味を引き立てるさっぱりとした味わいとのこと。
出典: ぶるさん@腹ぱんグルメさん
お店のおすすめメニュー「厚切りネギ包み牛タン」。数量限定で提供されています。
たっぷりのネギが包まれており、牛タン好きにはたまらない美味しさなのだそう。肉汁があふれる一品です。
厳選したお肉のラインナップ。目利きしたA4の黒毛和牛カルビや牛タン、自家製のタレに漬け込んだお肉などお肉も逸品メニューもかなり豊富!
食べ放題店ではなく、以前の内装を活かした落ち着いた雰囲気。掘り炬燵は嬉しい。定番メニュー、面白味のあるメニューなど迷うくらいのラインナップ。
出典: きく10さんの口コミ



14人
158人
050-5593-3792
出典: ウディーさん
「ことぶき焼肉 本店」は、天然の備長炭を使い、七輪で焼く焼肉を味わえるお店。山口県防府の地元客にも愛されています。
テーブル席や座敷の席が用意されており、掘りごたつの個室も完備。シーンにあわせて利用できそうですね。
出典: atsuh71477さん
同店では、定番のお肉を存分に味わえるラインナップ。「牛ハラミ」は、しっかりした弾力がありつつ、中はジューシーで歯がすっと入るやわらかさと評判です。
「砂ずり」は、焼き加減によって香ばしさが増し、コリコリ食感が心地良いのだとか。
出典: ぶたみみさん
こちらのお店では、どのお肉のメニューも一皿の量が多く、食べ応えがあると口コミで定評があります。
お肉だけでなく、特盛の「ライス」もインパクト十分。見た目も楽しく、お腹いっぱい食べられるとのこと。
七輪炭火焼で焼くお肉はご飯とビールが止まりません!!大盛りドッカンメニューもあり若人にはもってこい!味付けは全体的に甘めです。好きな人にはたまらないかも!?



58人
1049人
050-5595-4017
出典:tabelog.com
「美味しい焼肉、好きなだけ。」をコンセプトにした焼肉店、「焼肉食べ放題 うし吟」。
テーブル席でゆったりと食事ができるお店。席はのれんで仕切られ、半個室の空間で周囲を気にせずに過ごせます。
出典: フィネスイモさん
同店では、3種類の食べ放題コースが用意されています。「プレミアムコース」では、「吟選牛たん」や「吟選牛ハラミ」が味わえます。
「吟選牛たん」は、1枚が大きく食べ応えがあるのだとか。「吟選牛ハラミ」は、やわらかい食感がたまらないとのこと。
出典: ぷにぷにくんさん
お店の人気メニューのひとつ「ステーキ盛り合わせ」。アラカルトだけでなく、食べ放題コース内でも注文可能です。
「カルビ」と「ロース」をはじめ「ヒレ」もワンプレートで提供されます。タレに付けて食べると絶品なのだとか。
メインのステーキ盛り合わせやすき焼き、プレミアは牛タンハラミがついて、サイドメニューには鳥や豚など充実なラインナップ。一品料理もサラダや酢もつ、キムチなどあり、お子様用の料理やサービスもあってファミリーでも会社の飲み会でも友人とでもそれぞれの利用シーンに合わせて使い勝手が良い。
出典: マダラ蝶さんの口コミ
美味しいお肉が食べ放題。大きなステーキが何枚も食べられて幸せでした。柔らかくてジューシー。他のお肉も美味しかったです。



9人
145人
050-5594-9836
出典: 大ちゃん1127さん
「黒毛和牛専門店 炭火焼肉 ぶち 周南店」は、熟成黒毛和牛焼肉を楽しめる焼肉店です。鹿児島県の契約農家を中心に、生産者の見えるお肉が提供されています。
全席個室の掘りごたつ席を完備。プライベート空間で食事ができます。
出典: Knosisさん
黒毛和牛にこだわるこちらのお店では、どの部位を食べても美味しいと評判です。
数量限定の「和牛ヒレ」は、和牛の最高級部位が厚切りで提供されます。「厚切りタン」は、噛むと甘みが広がるのだそう。
出典: f8n7*gnさん
同店では、焼肉以外のメニューも用意されています。煮付けられた「コウネ」は、味付けが絶妙なのだとか。脂の甘味もしっかり感じられ、絶品とのこと。
「炊き立て土鍋ご飯」は、お米にもこだわりが感じられる一品。おかわりしたくなるほど、美味しいと評判です。
ダークウッドな雰囲気でとてもよかった。土鍋の白米がおいしかった。厚切りタンは噛むと甘くて非常におすすめの一品。ユッケ、ハツ刺し共に美味しかった。
出典: 一般通過7487さんの口コミ
肉は、どれも旨かったのですが、厚切りレバー、特選ホルモン盛り白が、特に気に入りました。それと、炭火で肉を焼くと遠赤外線の効果で、確り火も入るし、肉の中がジューシーになるのでいいですね。
出典: 大ちゃん1127さんの口コミ



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※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。