北海道で天ぷら！エリア別おすすめのお店11選

出典： dadyoshidaさん

すすきの駅近くに位置する「天ぷら成」は、北海道食材を生かした天ぷらを味わえるお店です。カウンター席のみ。

完全予約制のため、丁寧に仕上げた天ぷらを落ち着いて堪能できるそうです。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

野菜が驚くほど美味しいとの声多数。写真は、コースで提供されるピーマンの天ぷらです。旬の素材を薄衣で揚げ、食材ごとに変化をつけるというこだわり。

鬼おろしのたっぷり入った天つゆや、オホーツクの塩とも相性が良いそうです。

出典： amanekenamaさん

「ウニと海苔天」は、積丹産ムラサキウニの濃厚な甘さを香ばしい海苔が包んでいる一品だそう。

天ぷらと日本料理を織り交ぜたコースならではの組み合わせで、サクッとした衣が旨みを引き立てるのだとか。素材の良さを存分に感じられるとのことです。

出典： ぁ、ゆりさん

「札幌 鮨 よこ田」は、豊水すすきの駅から徒歩約3分とアクセス良好です。美しい白木のカウンターが特徴的な店内は、和モダンな雰囲気。

個室もあり、東京・麻布十番の名店「天冨良 よこ田」の技を札幌で味わえるお店として、接待利用にも選ばれています。

出典： Christa。さん

写真は「鮨と天冨良 昼会席 上」から、鰆・椎茸・シルクスイートの天ぷらです。

素材に合わせて衣や火入れが調整されているそう。魚介は北海道、野菜は関東といった組み合わせが新鮮で、構成全体に満足したとの声もありました。

出典： ひな蔵るるっぺさん

コースの合間に天ぷらが組み込まれるのが特徴。写真は追加注文の車海老の天ぷらです。

サクッとした食感と香ばしさが際立ち、海老の旨みが引き出されているそう。鮨と天ぷらを一緒に楽しめるのは、同店ならではのポイントです。

出典： rs8jn2さん

大通駅1番出口から徒歩約5分の場所にある「天ぷらとワイン ぶどうの花」。

店内は、ウッド調で明るい雰囲気。カウンター席やテーブル席、半個室があり、落ち着いて過ごせる空間です。

出典： maya0620さん

写真は「海鮮天ぷら定食」。牡蠣・イカ・海老・穴子・キスなどに加え、れんこんやえのきなど野菜もたっぷり揃った満足度の高い内容です。

イカは驚くほどやわらかく、キスや穴子はふわっとした仕上がりだそう。

出典： AYAchan..さん

海老2尾や牡蠣、パプリカなど多彩な食材が並ぶ盛り合わせ。塩を添えて軽やかな食感を楽しむ人が多く、素材ごとの風味が引き立つようです。

グラスワインの種類も豊富で、天ぷらと合わせて味わうのがおすすめ。

出典： best life partnerさん

すすきの駅から徒歩約2分にある「天麩羅 やぎ」は、夜営業のみの天ぷら専門店です。

白を基調とした落ち着いた店内には、カウンター7席とテーブル2卓の計15席が整います。伝統技法の華揚げが目の前で楽しめるため、特別感のあるディナーが満喫できるそう。

出典： hasshydeshitaさん

ホタテの天ぷらは、華揚げならではの細かな衣がふわりと広がる一品。薄衣で火入れを調整しており、中心はややレアで貝の甘みが引き立つそうです。

日本酒と合わせる人も多いのだとか。

出典： book1123さん

海老や白身魚、いか、ほたて、野菜などが揚げたてで盛り付けられた天丼は、サクサク食感と香ばしさが楽しめるそうです。

海鮮の出汁が香る茶碗蒸しや、山椒がふわりと香る味噌汁も美味しいのだとか。

出典： なおぷーこむぎさん

地下鉄すすきの駅からすぐの「天ぷら こばし」。カウンターのみの店内で、揚げたてを最良の状態で提供するスタイルが特徴です。

店主が食材の説明やおすすめの味わい方を伝えてくれるため、会話を楽しみながら過ごせるお店として親しまれています。

出典： にゃじの幸せな口さん

写真は「楓」コースに登場する牡蠣湯葉巻揚げです。産地直送の牡蠣が湯葉で巻かれ、外側はカリッと香ばしく、中はふっくら蒸し上がっているのだとか。

天ぷらは季節で内容が変わるため、旬食材が堪能できるそうです。

出典： 腹ぺこ しまちゃんさん

写真はコースの締めに登場する安納芋の天ぷらとアイスクリームです。長時間かけて揚げることで芋の甘さが際立ち、薄皮がパリパリとした食感を生み出しているのだとか。

バニラアイスと一緒に食べると、新感覚のデザートとして楽しめるようです。

出典： 柊山さん

地下鉄すすきの駅近くにある「てんぷら膳」は、木の温もりと落ち着いた色調が心地よい和モダンの空間です。

店内には、広めのカウンター席多数。食材は、江戸前の鮮魚や北海道の有機野菜を使用。「伝統と革新」をテーマに掲げる天ぷらを味わえます。

出典： 俺の背油さん

写真は「膳 zen」コースで人気のウニの天ぷらです。

北海道産のウニが大葉と湯葉で巻かれていて、外はサクッと中はとろける食感とのこと。口の中に濃厚な旨みが広がるそうです。

出典： Taro Shoさん

〆は天茶や天丼、そばなどから選べるスタイルで、そばにはかき揚げが添えられています。

サクサクとした食感や、ほろ苦さと甘みが重なる味わいがあり、コース全体の満足度を高めるそう。料理長の軽やかなトークも人気との声があります。

出典： ハムちゃん55さん

地下鉄すすきの駅近くにある「ダイアの55」。20席の小さな店内はアットホームで居心地が良いそうです。

カウンター席とテーブル席あり。軽い衣の天ぷらが評判で、変わり種も楽しめるため、気軽に立ち寄れる天ぷら店として地元の人に愛されています。

出典： あーちゃんの彼女❤さん

まいたけ天ととうもろこし天は、素材の旨みがしっかり伝わる軽やかな揚げ上がりが特徴です。

とうもろこしの甘さやまいたけの香ばしさが際立ち、日本酒と合わせるのもおすすめ。飲み放題コースをつける人も多いようです。

出典： HIMAWARI✾❃さん

写真は、本日のおすすめの天ぷら盛り。しいたけ天やいかのしそ巻天、生ホタテのレア天など種類が豊富で、どれもサクサクと軽く食べられるのだとか。

変わり種も揃っているため、何回来店しても楽しめるとの声がありました。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

JR札幌駅直結の大丸札幌にある「天ぷら新宿つな八 札幌店」。

掘りごたつ席・テーブル席・カウンター席を含む46席あり、広々としています。落ち着いた空間で、素材の風味を生かした天ぷらがゆったり味わえるそう。丁寧な接客も評判です。

出典： ★★★もんじろう★★★さん

「おすすめ膳」には、海老天2本、ベビーコーン天、たまねぎ天などが登場。揚げたてを味わえるよう、2回に分けて天ぷらが提供されるのも嬉しいサービスです。

海老天は軽やかな衣で、たまねぎ天は甘みが際立つのだとか。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

つな八オリジナルの「蛤の姿揚げ」は、殻の中に椎茸を仕込み、衣で蓋をして蒸し揚げる独特の技法の一品。

蛤の旨みと椎茸の香りが重なり、ふっくらとした食感が楽しめるそうです。一度食べると印象に残る天ぷらとの口コミがありました。

出典： 筋肉とおにくさん

札幌駅から徒歩約4分の「全席個室 じぶんどき 札幌駅前店」は、本格和食と天ぷらを楽しめるお店です。

ナチュラルカラーを基調とした店内は、京都のような雰囲気が漂っています。全席個室のためゆっくり食事が楽しめるとのこと。

出典： 辰年のうさぎさん

写真は、天ぷらのおまかせ8種盛り。牡蠣や帆立、半熟卵など人気の素材が並びます。3種類の塩で味わえるのもポイント。

サクサクと軽い仕上がりに、お酒が進むそう。日本酒の飲み比べと合わせる人も多いそうです。

出典： komkom1さん

写真は「蟹とイクラの土鍋ごはん」です。注文後、青森県産米「青天の霹靂」を炊き上げるため、ふっくらした粒感と香りの良さが楽しめるのだとか。

土鍋ごはんの種類も豊富で、天ぷらやお酒の〆としても満足度が高いようです。

出典： かず4295さん

釧路駅から徒歩約15分にある「天ぷら料理 さくら」は、完全予約制の天ぷら専門店。最高級の太白胡麻油で揚げられた、地場産の旬の食材の天ぷらが楽しめます。

カウンター10席と個室3部屋あり。記念日などにも使い勝手が良いそうです。

出典： 氷川参道さん

「極み天ぷらコース」では、その日の朝に釧路港で水揚げされた魚介が登場。ウニやキンキ、黒ソイなどが薄衣で軽やかに揚げられるため、旨みと十分に感じられるとのことです。

仕入れで内容が変わるため、地元の旬素材を楽しめるとの声がありました。

出典： catwingsさん

写真は、海苔の天ぷらにたっぷりの生ウニをのせた一品です。

ウニの甘みと海苔の香りがよく合い、訪れた人の記憶に残る味わいだそう。地場産の野菜も含め、素材の良さを実感できる天ぷらが堪能できるのだとか。

出典： 熱々星人さん

昔ながらの町並みを感じる帯広の一角にある「天ぷら てんかつ」。店内はカウンターのみで、静かに天ぷらを味わえる空間です。

使われている素材は、北海道産がメイン。素朴で温かみのある雰囲気を堪能できるそうです。

出典： ☆バッカス☆さん

ゆり根の天ぷらは、十勝産の希少品種「月光」を使用。ほどよい歯応えと甘みがあり、これまでのゆり根とは違う新しい美味しさに出会える、との声があります。

店主との会話を楽しみながら食べるのがおすすめです。

出典： keipon0414さん

写真は、タラの白子「たち」の天ぷらです。軽い衣に包まれた濃厚な白子は、旨みがあり何度でも食べたくなる味だとか。

日本酒との相性が良く、帯広ならではの贅沢な味わいを満喫できるとの口コミがありました。