三宮エリアでしゃぶしゃぶを食べるならココ!人気店12選

出典:tabelog.com

三宮エリアでしゃぶしゃぶを食べるならココ!人気店12選

神戸を代表する繁華街・三宮は、多数のグルメスポットが集まるエリア。中でも、上質な肉と野菜をシンプルに味わえる日本料理「しゃぶしゃぶ」の名店も揃っています。今回は、神戸牛をはじめとしたブランド肉を扱う専門店から、気軽に食べ放題を楽しめるお店まで、三宮にあるしゃぶしゃぶの人気店をまとめました。

記事作成日:2026/07/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1675の口コミを参考にまとめました。

神戸プレジール 本店

ホテル・ザ・ビー神戸の1階にあるJA全農兵庫直営レストラン。「地産地消」をコンセプトに、兵庫県産の食材をメインに提供するお店です。

テーブル席やプライベートな個室では、しゃぶしゃぶやせいろ蒸しを堪能できます。

神戸プレジール 本店

おすすめは、神戸ビーフのしゃぶしゃぶコース。部位は「もも」または「ロース」の2種類から選べます。

出汁にくぐらせることで余分な脂が落ち、最後までさっぱり食べられるそう。

しゃぶしゃぶコースでは、主役の神戸ビーフはもちろん、四季折々の彩り豊かな野菜も堪能できます。

自家製ポン酢と胡麻ダレが味の決め手となり、素材の美味しさを引き立てるそうです。

初めて来店しました!しゃぶしゃぶの神戸ビーフロースのコースを予約しました。お店は清潔感があってお洒落でした!店員さんも優しくて愛想が良かったです!しゃぶしゃぶ最初は店員さんが目の前で作ってくれました!

出典: かーにゃ1017さんの口コミ

ご褒美ランチで伺いました。このお店の蒸籠蒸しが大好きでよく行きます。今回は友人がしゃぶしゃぶ希望でしたので初しゃぶしゃぶでしたこちらもお野菜がたくさんで具材も豪華でたくさんで良かったです!

出典: d99c44さんの口コミ

焼肉 しゃぶしゃぶ 石田屋。 北野坂店

焼肉 しゃぶしゃぶ 石田屋。 北野坂店

「焼肉 しゃぶしゃぶ 石田屋。 北野坂店」は、しゃぶしゃぶ・すき焼きを提供する全室個室のお店です。

個室は襖で仕切られており、プライベートなひとときを満喫できるとのこと。窓の外には三宮周辺の街並みが広がります。

焼肉 しゃぶしゃぶ 石田屋。 北野坂店

兵庫県内にある3か所の契約牧場から仕入れた神戸牛や、兵庫県産和牛を味わえます。

こちらは「神戸牛 黄金出汁 葱しゃぶ」。出汁の優しい風味とネギの香りが、神戸牛の美味しさを引き立てるそうです。

人気ナンバーワンは「特選焼しゃぶ」。肩ロースの中でも上質な部位が使われており、常温でもとろけるような肉質が特徴なのだとか。

肉は厚みがあり、あっさりと上品な旨みが口の中に広がるそうです。

・(特選)神戸牛しゃぶしゃぶセット
こちらは焼肉の他に、しゃぶしゃぶとすき焼きもあるお店♪少し厚めのお肉は旨味と甘味が絶妙なバランスで美味しい☺︎わたしはゴマだれ派なんですがこちらのゴマだれもクリーミーで美味しかったです♪

出典: りヴぁろばうわうさんの口コミ

・特選焼しゃぶ
歯なくても食べれるんちゃうかと思うくらいめちゃくちゃ柔らかくて絶品❤️おろしポン酢で食べるのがまた良いんよね〜何枚でも食べたい✨

出典: R191さんの口コミ

カルビ越え

カルビ越え

「カルビ越え」は、ハンター坂沿いのビル2階にあるお店。オーナー自らが厳選したタンや、豊富なサイドメニューを取り扱っているとのこと。

座席はテーブル席以外に、足を伸ばしてリラックスできる掘りごたつ個室もあります。

「タンのしゃぶしゃぶ」は、タンを知り尽くした職人が、1枚ずつ手切りで薄めにスライス。火を通してもやわらかいとか。

さっぱりとしたポン酢との相性がよく、箸が止まらなくなる美味しさだそうです。

カルビ越え

「牛タンしゃぶしゃぶ」の〆には、牛タンの旨みが溶け込んだ出汁でラーメンを堪能できるのも嬉しいポイント。

絶妙なかたさの細麺に出汁がしっかりと絡み、シンプルながらも満足度が高いそうです。

しゃぶしゃぶと焼肉!!タンが美味しいお店です♪タンのしゃぶしゃぶを頼みました!柔らかくてタンの旨味が最高でした!

出典: 私の外食記録さんの口コミ

最初に前菜の3種と牛タンの突き出しが来てから、牛タンの登場です。大皿一面に敷かれた牛タンは圧巻ですね。しゃぶしゃぶして牛タンだけで食べるのもよし、野菜を巻いて食べるのもよしで、満足でした。

出典: kaite532さんの口コミ

大豆屋

「大豆屋」は、JR神戸線・三ノ宮駅より徒歩5分の場所にある豆腐料理専門店です。

店内には、4名から利用できる掘りごたつ個室が充実しています。洗練された和空間で、くつろぎながら多種多様の豆腐料理を堪能できるとか。

「ヒアルロン酸入りこだわり豆乳で作る美肌豆乳しゃぶしゃぶ」は、豆乳出汁・選べる出汁の2種で味わうしゃぶしゃぶです。

豆乳出汁にくぐらせた豚肉は、あっさりとした味わいで食べやすいとのこと。

大豆屋

「一汁六菜豆富 べっぴん美肌豆乳しゃぶしゃぶ膳」は、豆乳しゃぶしゃぶをメインとしたランチセット。一人前の小鍋が提供され、各自で具材を入れて楽しめます。

湯葉のお造りや豆乳茶碗蒸しなども付き、ホッとするような美味しさだそう。

前菜は色々な種類のお豆腐に始まりお野菜、しゃぶしゃぶ、リゾット、デザート、どれを取っても◎でした。3度目必ずまたお邪魔しますね

出典: Tけしさんの口コミ

・一汁六菜豆富 べっぴん美肌豆乳しゃぶしゃぶ膳
メインのしゃぶしゃぶもお肉、野菜がたっぷりで出汁2種類選べました。ヘルシーな料理を食べたい時にはオススメです^^

出典: れさぱんグルメさんの口コミ

地鶏・黒豚・馬刺し まる九

「地鶏・黒豚・馬刺し まる九」は、こだわりの素材を使用した九州グルメが満載の居酒屋です。

全席掘りごたつになっており、靴を脱いでのんびり過ごせます。アットホームな雰囲気で、どんなシーンでも利用できるそう。

地鶏・黒豚・馬刺し まる九

「黒豚しゃぶしゃぶ」は、国産黒豚を、昆布とカツオをふんだんに使用したオリジナル出汁と柚子胡椒で食べるメニュー。

風味豊かな出汁に豚肉をサッとくぐらせると、脂の上品な旨みが引き立つとか。

朝引きの新鮮な丹波地鶏を使用した料理も人気です。

おすすめの食べ方は、好きな焼き加減で食べる「炭火焼肉スタイル」。ももやつくね、せせりなど好きな部位を焼きたての状態で味わえます。

薄くスライスされた黒豚をしゃーぶしゃぶして食べていくーー!ハイボールと合わせてガブガブお酒が進んじゃうよなー。。

出典: 予約の取れないボクちゃんさんの口コミ

地鶏や天ぷらが出て、その後に出た馬刺が分厚くて絶品でした。そしてお鍋は玉ねぎや野菜たっぷりで、豚バラ肉もしゃぶしゃぶして頂きました。締めのラーメンも出汁とマッチして美味しかったです!

出典: えんじ4498さんの口コミ

しょうだ

しょうだ

「しょうだ」は、出汁と肉にこだわる鍋料理専門店です。

間接照明が灯る店内は、温かみのある雰囲気が漂います。掘りごたつ式の半個室なら、周囲のお客さんを気にせずのんびりと過ごせるとのこと。

おすすめは「極上えびすもち豚しゃぶしゃぶコース」。バナナを食べて育った兵庫県淡路島産「えびすもち豚」を堪能できるコースです。

透き通った特製出汁が、脂のしっかりとした甘みによく合うとか。

「特選国産黒毛和牛しゃぶしゃぶコース」では、鹿児島県産の風味豊かなA4ランクリブロースが提供されます。

適度に締まった肉はキメが細かく、口の中に入れた途端にとろけるような食感。上質な肉ならではのやわらかさを楽しめるそうです。

しゃぶしゃぶを豚肉と牛肉の両方で楽しみましたが、どちらも柔らかくとても美味しかったです。野菜も新鮮で、だしの味がしっかりしているので、何もつけなくても十分に美味しくいただけました。

出典: 満腹営業マンさんの口コミ

お店は地下にあって雰囲気も良くお酒が進みました!メニューは豚、牛どちらも食べれるしゃぶしゃぶのコースでお肉がとろける様でとても美味しかったですまた機会があれば行きたいです!

出典: きょうすけ112233さんの口コミ

雅庵 三宮店

雅庵 三宮店

「雅庵 三宮店」は、PROGRESS KOBEの5階にあるお店。

座席は、窓に面したテーブル席やお座敷タイプの個室を完備。京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」のグッズが、店内を華やかに彩ります。

雅庵 三宮店 - 最初の豚ロース&バラと野菜盛り

国産豚から神戸牛まで、数種類の食べ放題コースが用意されています。1枚ずつ手切りした肉を、しゃぶしゃぶにして食べられるとか。

脂身の少ない部位が中心で、肉本来の旨みを存分に味わえるのも魅力的です。

雅庵 三宮店

食べ放題コースでは、旬の野菜を使用したサラダや日替わりのおすすめ野菜も豊富にラインナップ。

揚げ物やおばんざいなど、手間暇かけて作り上げる全30品のサイドメニューも心ゆくまで楽しめます。

食べ放題で、とても、美味しかったです。中でも、牛肉が美味しく食べれました。景観もよく落ち着いた雰囲気の中食べれました。

出典: 文左衛門鴻家さんの口コミ

食べ飲み放題のコースを堪能しました。お肉は豚ロースがおいしく、同時にしゃぶしゃぶとすき焼きを楽しめました。料理の提供スピードも非常に早く食べ飲み放題のお店としては大満足でした。

出典: 勝利牛さんの口コミ

海鮮出汁しゃぶ ハチマル

「海鮮出汁しゃぶ ハチマル」は、JR神戸線・三ノ宮駅より徒歩10分の場所にある海鮮出汁しゃぶ専門店。

カウンター席や4人がけのテーブル席のほかに、周囲の視線を気にせず過ごせる個室も用意されています。

海鮮出汁しゃぶ ハチマル

海鮮出汁しゃぶは、締めてから3〜5日ほどかけて寝かせた「熟成鯛」を、カツオ節の風味豊かな出汁にくぐらせて味わいます。

熟成させることで、鯛の甘みを引き出しているそう。皮目は炙られており、香ばしさも堪能できるとか。

海鮮出汁しゃぶ ハチマル

「鯛めし」は、こだわりの出汁とたっぷりの鯛の身を入れて炊き上げるとのこと。

まずはひつまぶし風にそのまま食べるのがおすすめ。すだちや胡麻塩を合わせたり、鍋の出汁をかけたりなど、色々な楽しみ方ができます。

海鮮しゃぶしゃぶコースを頂きました。一人一人に御重での前菜としゃぶしゃぶの具材を出してくださり、見た目も華やか且つ全ての料理が美味しかったです!

出典:https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28056498/dtlrvwlst/B519223055/

海鮮出汁しゃぶ。出汁が美味しい。きのこと海鮮でしゃぶしゃぶしながら出汁を育てて更に美味しくなる。コースを食べましたが、肉もフグも単品で注文可能。追加注文すると、炊き込み御飯の準備を時間調整してくれたし、出汁が減ったら追加してくれました\^o^/おもてなしも満点で大満足。

出典: Setaceauさんの口コミ

神戸三宮焼肉 KOBE133倶楽部 しゃぶしゃぶ・すき焼き

神戸三宮焼肉 KOBE133倶楽部 しゃぶしゃぶ・すき焼き - オープン2

「神戸三宮焼肉 KOBE133倶楽部 しゃぶしゃぶ・すき焼き」は、JR神戸線・三ノ宮駅より徒歩8分の場所にある、上質な国産和牛を味わえると評判のお店です。

和の雰囲気が漂うラグジュアリーな店内に、テーブル席・カウンター席・個室を完備。大切な人のお祝いなど、特別な日にぴったりだそう。

「和牛特選焼きしゃぶ」は、神戸牛や宮崎県産和牛を中心とした上質な国産牛を、しゃぶしゃぶで堪能できるメニュー。

肉をサッと炙ったら、大根おろし・ネギなどの薬味とポン酢で味わうスタイルです。

ご飯ものや麺類などの食事系も充実しています。

「すだち冷麺」は、リピーターの多い人気メニュー。牛すじの出汁をベースにしたスープに、酢橘の爽やかな風味がマッチするそうです。

牛しゃぶをいただきましたが、味もしっかりするのにあっさりいただけました。またお野菜も沢山食べてて嬉しい!ユッケもキムチも美味しくて少し韓国風な感じで気に入りました!

出典: HMoonさんの口コミ

しゃぶしゃぶのタレが胡麻とポン酢の2種類。締めはうどんと雑炊から選びますが、我々は雑炊にしました。あっという間に完食です。

出典: 赤西蠣太郎さんの口コミ

石垣島 しゃぶしゃぶ太陽 神戸三宮店

石垣島 しゃぶしゃぶ太陽 神戸三宮店

「石垣島 しゃぶしゃぶ太陽 神戸三宮店」は、アグー豚のしゃぶしゃぶや沖縄料理を提供するお店です。

カウンター席やテーブル席のほかに、靴を脱いでくつろげる掘りごたつの個室も用意されています。

石垣島 しゃぶしゃぶ太陽 神戸三宮店

おすすめは、「南ぬ豚」「紅あぐー豚」「やんばるアグー豚」の3種のアグー豚を食べ比べできるコースです。

「紅あぐー豚」は、紅芋を食べて育った品種で、甘みのある脂が特徴。ポン酢との相性が抜群とのこと。

石垣島 しゃぶしゃぶ太陽 神戸三宮店

「あぐー豚の冷しゃぶ」は、お好みでポン酢や胡麻ダレを絡めて食べるメニューです。

パイナップルを原料とした餌で育った「南ぬ豚」が使われており、さっぱりとした味わいとやわらかな食感を楽しめるとか。

アグー豚の食べ比べコースもお手頃価格で食べ応えがあり◎店内の雰囲気もよく素敵なお店。一品も豊富でお鍋たべなくても1人でも入りやすいので、よくリピートしてます( ˙꒳​˙ )

出典: 舞(ぶ)さんの口コミ

アグー豚のしゃぶしゃぶは、うまいの一言です!文句無しに美味しいです!オリオン生ビールがあります!そして、請福のロックも呑み、お酒も満足です。驚いたのが、〆に沖縄そばがあり、抜群に美味しかったです!〆は沖縄そばが最高です!

出典: HIRO-777さんの口コミ

しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶしゃぶ昌

「しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶしゃぶ昌」は、阪急神戸本線の神戸三宮駅より徒歩2分の場所にある、リーズナブルなゃぶしゃぶ食べ放題が人気のお店です。

天気がいい日は、三宮の街並みを眺めながら優雅なひとときを過ごせるとか。冷暖房完備の開放的なテラス席も用意されています。

しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶしゃぶ昌

1番人気のしゃぶしゃぶコースでは、和牛・豚・羊・鶏の4種類の肉が食べ放題。分厚くカットされており、食べごたえがあるそうです。

鶏団子や豆腐、白菜など、鍋に合う具材も豊富に取り揃えているとのこと。

しゃぶしゃぶの出汁は、5種類から2種類を選ぶ方式。仕切り鍋を使い、異なる出汁を食べ比べできます。

中でも人気の「四川風旨辛スープ」は、辛さの調整が可能。旨辛から激辛まで、好みの辛さでしゃぶしゃぶを楽しめるとか。

しゃぶしゃぶ食べ放題のお店。スープ二種類選択でき、中国系の美味しいちょい辛スープも選べます。1つは昆布だしにしました。

出典: makogranさんの口コミ

たくさん食べられて、且つゆっくりと過ごせてよかった!ラム肉の臭みもほとんどなく、美味しくいただきました!

出典: あおちーのさんの口コミ

しゃぶしゃぶ温野菜 三宮店

しゃぶしゃぶ温野菜 三宮店

「しゃぶしゃぶ温野菜 三宮店」は、しゃぶしゃぶの食べ放題コースを種類豊富に提供しているお店です。食べ放題は量が多い、という方には一人前の食べきりセットもあるとのこと。

木の温もりを感じる癒しの空間に、ゆったりとしたテーブル席が並んでいます。普段の食事はもちろん、少人数の宴会にもおすすめ。

しゃぶしゃぶ温野菜 三宮店

食べ放題では、黒毛和牛・イベリコ豚・桜姫鶏など、14種類の肉を味わえます。

鮮度を保つために、店内で1枚ずつ丁寧にカット。しゃぶしゃぶを美味しく楽しめる厚さで提供しているとか。

しゃぶしゃぶの選べる出汁は9種類。定番の和牛出汁やまろやかな豆乳出汁など、個性あふれるラインナップです。

利尻昆布出汁は、昆布の濃厚な旨みが凝縮されており、胡麻ダレやポン酢との相性が抜群とのこと。

一品一品が少量ずつ出てくるので残さず調整して食べれます(^^)品数も多くて楽しいです(^^)チーズのしゃぶしゃぶ、湯葉のしゃぶしゃぶ、本当に楽しいメニューが豊富!お出汁も何種類かから選べます(^^)

出典: もぐもぐモデル清家すみれさんの口コミ

食べ放題はお肉の種類も多く、また野菜や他の一品もたくさんあり、楽しめます。店内も広くゆっくりと過ごせるのが嬉しいです。また行きたいと思います。

出典: e2ed4c91822さんの口コミ

※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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