大阪府で絶品寿司巡り!難波・梅田などエリア別おすすめ店20選

出典:momo-roseさん

大阪府で絶品寿司巡り!難波・梅田などエリア別おすすめ店20選

大阪は、かつて「天下の台所」と呼ばれた食の都。繊細な和食文化が根付き、寿司の名店も数多く揃っています。そこで今回は、ネタの鮮度にこだわるお店や、美味しさはもちろん、美しい盛り付けが楽しめる寿司が人気のお店など、大阪でおすすめの寿司店を厳選。道頓堀、心斎橋、梅田などをはじめ人気エリア別にまとめました。

記事作成日:2026/07/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4886の口コミを参考にまとめました。

【大阪府】梅田・新地・福島エリアにある寿司店

寿司福島

「寿司福島」は、JR東西線の新福島駅より徒歩1分の場所にある寿司店です。

木のやぐらが置かれた和空間に、ボックス席とカウンター席が完備されています。各席に職人がつき、注文ごとに寿司を握るとか。

寿司福島

北海道から直送されるウニをはじめ、厳選ネタを活かした寿司の数々を楽しめます。

シャリは長野県産の「幻の米」を使用し、オリジナル寿司酢でクセのない味わいに仕上げているとのこと。

寿司福島 - ☆【寿司福島】さん…塩釜本鮪大トロちゃん(≧▽≦)/~♡☆

マグロの寿司は、選び抜いた産地から仕入れる天然本マグロが使われています。

食べ頃になるまで店内で時間をかけて熟成することで、素材の旨みやもっちりとした食感を引き出しているとのこと。

特に印象深かったんは、大トロとウニ、小肌、煮ハマグリとか。トロは炙りの香ばしさと脂のとろけ具合が絶妙やし、ウニは臭みゼロですーっと舌に溶けて余韻がじんわり残る。小肌もこんなに美味しかったっけ?って驚いたし、煮ハマグリは甘さと旨味のバランスが優しく沁みる。

出典: 中野ちゃんPart2さんの口コミ

にぎり中心の構成になっていて、シャリが好みの硬さで良かったです。前半は甘味のある大トロ、食感が抜群なサメガレイ、太刀魚が特に美味しかったです。

出典: 肉うどんにしがちさんの口コミ

北新地 すし通

「北新地 すし通」は、JR東西線の北新地駅より徒歩1分の場所にある寿司店です。

夜景の見える個室は、大切な人と特別な時間を過ごしたい日にぴったり。大将との会話を楽しめるカウンター席も用意されています。

北新地 すし通

同店の江戸前寿司は、店主自らが市場で仕入れた厳選魚介が使われているとのこと。繊細な技を取り入れながら、個性あふれる一品に仕上げるそう。

トリュフ塩をかけたイカや梅肉を添えたホタテなど、素材ごとに異なる薬味を使用しているのも特徴です。

北新地 すし通

ランチタイムは2種類のおまかせコースが用意されており、握り寿司と旬の一品料理が中心の構成です。

握り寿司は、8〜9種の盛り合わせが提供されます。ネタに味がついていて、醤油なしで味わえるとか。

お寿司ランチに利用!ホタテは柔らかく梅肉での味付けは初めてでしたが、凄く美味しかったです。サーモンは柚子の香りとともに堪能でき、穴子はふわふわで絶品でした!マグロは言うまでもなく美味しかったです!

出典: kirby04271116さんの口コミ

メインの江戸前寿司は、ホントに丁寧な技巧がほどこされていて、お皿の上は宝石箱のように美しい。見た目も美しくお味も最高。口の中に入れるとうっとりします。

出典: mikipontさんの口コミ

寿司としゃぶしゃぶ No.8

「寿司としゃぶしゃぶ No.8」は、大阪メトロ御堂筋線の梅田駅より徒歩5分の場所にあるお店です。

オレンジや緑など、カラフルなネオンがおしゃれな店内。半個室も備わっており、家族づれから友達との食事まで様々なシーンで利用しやすいとのこと。

寿司としゃぶしゃぶ No.8

海鮮寿司や肉寿司、黒毛和牛サーロインなどの食べ放題コースが人気です。

酢飯には、赤酢が使われています。口に運ぶたびに、優しい酸味と豊かな香りが広がるとのこと。

食べ放題コースでは、しゃぶしゃぶも心ゆくまで味わえます。

出汁は「胡麻豆乳」「すき焼き風」「極み和出汁」など、全14種類の中からチョイスできるところも嬉しいポイント。自分好みの味つけで堪能できるとか。

寿司はネタが新鮮で種類豊富。特にサーモンと中トロが美味しかったです。サイドメニューも充実していて飽きずに楽しめました。

出典: 浪速のYUTAさんの口コミ

寿司は中トロ、しまあじ、金目鯛、ホタテなどの鮮魚に加え、和牛赤身、牛タン、うにくなど肉系ネタも充実。どの握りもフォルム・味ともに食べ放題の域を超えるクオリティでした。中トロはとろける美味しさで、これが食べ放題とは思えないレベル。

出典: mn217さんの口コミ

大阪泉佐野港 活鮨

「大阪泉佐野港 活鮨」は、大阪メトロ御堂筋線の梅田駅より徒歩3分の場所にある寿司店です。

店内は、居心地のよさにこだわって設計しているそう。カウンター席以外に、座り心地のいいソファ席やテーブル席も設けられています。

泉佐野港直送の鮮魚を使用したメニューを、リーズナブルに味わえると好評です。

寿司は、ネタの上に胡麻や昆布などの薬味がトッピングされているのが特徴的で、美味しさはもちろん、美しい盛り付けで見た目も楽しめると話題。

具材がぎっしりと詰まった細巻きも人気のようです。

写真の「はみ出るとろたく」は、トロやイクラがシャリから豪快にはみ出している一品。口に入れるたびにトロの脂の旨みが広がるとのこと。

まず最初に驚いたのはお寿司の新鮮さで、どのネタも本当に質が高く、見た目にも美しく盛り付けられていて食欲をそそられました。

出典: 食べ歩きのゆーたさんの口コミ

・サーモン三昧
最後に「サーモン三昧」でサーモン好きの夢が叶う!色んなサーモンが楽しめて、脂のノリもバッチリ。鮭好きにはたまらないセットです!

出典: hirohiro.gourmetさんの口コミ

【大阪府】難波・日本橋・道頓堀エリアにある寿司店

淳ちゃん寿し

「淳ちゃん寿し」は、大阪メトロ御堂筋線のなんば駅より徒歩5分の場所にある寿司店です。

やわらかな間接照明が灯る店内は、居心地が抜群。カウンター席だけでなく、親しい仲間や家族との食事にぴったりなテーブル席もあります。

黒門市場から仕入れる新鮮な魚介を使用した、ボリューム感のある寿司が食べられるとのこと。

中でも、ウニやイクラが豪快に盛られた寿司が大好評。見た目・味ともに大満足できるそうです。

淳ちゃん寿し

1番人気の「とろたく」は、鮮やかな色合いが魅力のメニュー。

適度に脂がのっているトロが、口の中でとろける美味しさなのだとか。たくあんのポリポリとした食感がやみつきになるそうです。

何食べても美味しい店です。今まで食べたトロタクの中で1番でした。ウニやこぼれるほど乗ったイクラなど、ネタも新鮮で満足でした。自分への頑張ったご褒美に行きたいお店です。

出典: hirotaka1977さんの口コミ

ずっと行きたかったお店でやっと行けました!マグロ好きな人に教えて頂き、ここのトロタクが絶品だと‥確かに。美味しすぎる。

出典: うなあ320さんの口コミ

魚心 南店

「魚心 南店」は、大阪メトロ御堂筋線のなんば駅より徒歩5分の場所にある寿司店。

店内には、テーブル席と臨場感あふれるカウンター席が用意されています。一人でもグループでも気兼ねなく利用できるそうです。

ネタのサイズは通常の約3倍。写真におさめたくなるような、迫力満点のビジュアルが魅力です。

写真は「はまちの垂れにぎり」。シャリから垂れ下がるほど大きなネタが使われており、口に入れたときの満足感がしっかりとあるそうです。

人気ナンバーワンの「穴子巴にぎり」は、穴子でシャリをひと巻きしたメニュー。1周巻いても余るほどのネタの長さが魅力です。

穴子の身がふっくらとやわらかく、味付けが絶妙なのだとか。

魚心さんはとにかくボリューミーでとても満足出来ます。どのネタも「美味しい〜っ♪」って唸ってしまいますね。ぜひぜひオススメのお寿司屋さんです⭐︎

出典: 3m&twinsさんの口コミ

お鮨は2貫づつお皿に盛られてきます。何しろボリューム満点のお鮨です。穴子から注文しました。美味しいです。この後烏賊、いくら、イワシ、ウナギ、赤貝などを頼んだのですが何しろネタが大きいのですぐに満腹になりました。

出典: レンソイスさんの口コミ

ときすし 本店 

「ときすし 本店」は、JR関西本線の難波駅より徒歩8分の場所にある寿司店。

カウンター席・テーブル席・お座敷と複数の座席が設けられ、さまざまなシーンで利用できます。食べ歩きやランチにもおすすめです。

ときすし 本店 

寿司は、泉佐野漁港から水揚げされたばかりの新鮮なネタが使われています。シャリにもこだわり、季節ごとに米のブレンド割合を変えているとか。

冷凍を使わない生マグロや、四季折々の魚介を使用した寿司も人気です。

人気メニューの「すし焼き」は、単品でも盛り合わせでも注文できるようです。

ネタの表面をバーナーで炙ることで、旨みを凝縮させているとか。口に入れると、香ばしさと脂の甘みが一気に広がるそう。

色々とあって迷ったが、マグロ、タイ、ハマチ、エビ、サーモンなどをチョイス。どれもネタが大きく美味しかったが、特にサーモン三昧の炙りサーモンがよかった。

出典: かんあじ92さんの口コミ

カウンター席で大将におすすめを聞きながら色々注文しました(*´︶`) どれも新鮮で脂がのってて美味し~!!! ふぐ!も食べたくて2組限定の塩焼きも注文しました!身が多いこと。美味しかったです!

出典: まみち0921さんの口コミ

すしはな

すしはな  - 店内

「すしはな」は、大阪メトロ堺筋線の長堀橋駅より徒歩5分の場所にある寿司店です。

コンセプトは「目で楽しんで、食して唸る」。ベテランの職人が寿司を握る様子を、カウンター越しに見ながらゆっくりと過ごせます。

すしはな

同店の寿司は、新鮮なネタとシャリの一体感を楽しめるのが魅力的。経験豊富な職人が、活きのいいネタを厳選しているそうです。

シャリが小さめに握られており、一度にたくさんのネタを食べられるとか。

定番のネタだけでなく、細やかな趣向を凝らした1貫も提供しています。

写真の「芽ネギ白身巻」は、意外性のある組み合わせが口コミでも評判。白身魚の上品な旨みと、芽ネギの爽やかな香りが調和するとか。

お寿司大好き〜どのメニューもボリュームありネタも分厚くて提供も早くて嬉しい!牡蠣が思ったより大きさがありミルキーで大好き。凍らせた日本酒がありしゃりしゃりとした食感が新鮮で良かったです。どのネタもハズレのない美味しい素敵なお寿司屋さんでした

出典: ごはんたべたべみんみさんの口コミ

全部美味しかった!お寿司はもちろん、一品料理がめちゃくちゃ美味しかったです。生牡蠣ポン酢は身がとても大きくてぶりんぶりんで濃厚なクリーミーさで最高です。焼きハマグリも旨みがすごい。お寿司も大満足です。

出典: nnnaaahhhoooさんの口コミ

富久佳 別館

富久佳 別館

大阪メトロ堺筋線の日本橋駅より徒歩4分の場所にある「富久佳 別館」は、旬や天然ものにこだわる寿司居酒屋です。

4人掛けのテーブル席が多数用意されており、座ってゆっくりと食事が楽しめます。

富久佳 別館

全国各地から仕入れる鮮魚を使用した寿司が食べられます。ナマズやシャコなど馴染みのないネタも日替わりで登場。

醤油やポン酢などのタレものは、すべて自家製にこだわっているそうです。

人気メニューは「伝助穴子」。長崎県対馬で水揚げされた穴子のうち、300g以上の希少な穴子を使用しているとのこと。

脂がのっていて、穴子ならではの旨みとやわらかさを存分に堪能できるそう。

まぐろも赤エビもウニもうなぎもぜんぶ美味しかった!うなぎは小骨も一切感じないフワフワ!他にも注文したけどぜんぶ美味しかった⭐︎また行きたいお店です〜

出典: 12d6c514010さんの口コミ

数年前から通い続けていて難波で一番好きなお寿司屋さんです。ネタがいつも分厚くて美味しいし、新鮮味もあって本当に最高です。個人的おすすめはシマアジとハマチです。どちらともめちゃくちゃ脂がのってて美味しいです。

出典: かとぱん914さんの口コミ

鮨 たけうち

「鮨 たけうち」は、大阪メトロ御堂筋線のなんば駅より徒歩5分の場所にある寿司店です。

和だけでなく、洋の要素を取り入れた店内。間接照明の灯りが、温もりのある雰囲気を醸し出しています。

鮨 たけうち

ディナーは、約20品の料理で構成される「おまかせコース」がメイン。寿司のほかに、茶碗蒸しや味噌汁も味わえます。

寿司は1貫ずつの提供で、市場で厳選した旬の魚介がふんだんに使われているそう。

ランチタイムは、おまかせコースのほかに、「神戸ビーフ丼」や「本まぐろ丼」などの丼ものも用意されています。

「本まぐろ丼」は、大トロや赤身の切り身が入っていて、素材の旨みを感じるとのこと。

大将は優しくてユーモアもあり、食事の雰囲気がとても和みました。鮪は甘みが魅力的で、大トロは酸味のバランスが絶妙。雲丹の甘さは想像以上で感動しました。金目鯛や鰻も印象的で、全体的に大満足の体験でした。

出典: LIU CHIHHAOさんの口コミ

全て美味しく寿司1品1品ネタも大きくゆっくり楽しんで食べる事が出来ました。店内も落ち着いていて、半個室を利用させて頂いたのですが、とても良く空間も素敵でした。

出典: ほーち28さんの口コミ

夜あけ寿司

夜あけ寿司

「夜あけ寿司」は、大阪メトロ御堂筋線の心斎橋駅より徒歩6分の場所にある寿司店。

店内は明るい雰囲気で、仲間との会話が弾むこと間違いなし。深夜まで営業しており、おでかけの〆に寿司を食べたい人にもおすすめです。

夜あけ寿司

鮮度にこだわった寿司が大人気。毎朝市場から届く魚介を使い、熟練の職人が1貫1貫丁寧に握るそう。

ネタごとにカット方法や握り方を変えている点が特徴で、最後まで飽きることなく楽しめるとのこと。

「かわはぎ」や貝類などの握りは、店内の生簀から取り出したばかりのものを、その場で捌いて提供しているようです。

鮮度が際立つネタは、口に入れた瞬間に弾けるような旨みを楽しめるとのこと。

本鮪の赤身が安くて美味しい。車海老はイキが良くてぷりぷりで、頭は焼いてサクッと香ばしくお酒が進む。タコは吸盤のコリコリとした食感と身に細かく包丁を入れて甘みと両方楽しめる。穴子はふっくらふわふわに甘めのツメを少し垂らしてあっさりと。いろいろ美味しかったです。

出典: ハイサイまさるさんの口コミ

店内は落ち着いていてゆっくりできるお店。サーモンといくらと卵を注文。ネタも大きくご飯も大きかったです!飲屋街の中にあるのにお店は雰囲気がいいのがとても落ち着きました。

出典: HaNaKo111000さんの口コミ

立ち寿司 まぐろ一徹 千日前店

立ち寿司 まぐろ一徹 千日前店

「立ち寿司 まぐろ一徹 千日前店」は、近鉄日本橋駅より徒歩4分の場所にある寿司居酒屋。

全席カウンターになっており、熟練の職人が1貫ずつ握るのを見ながら食事ができるとか。1人でも気軽に入れるアットホームな雰囲気も魅力です。

立ち寿司 まぐろ一徹 千日前店

勝浦や五島列島から直送される新鮮マグロを筆頭に、旬の海鮮を使用した寿司を1貫から気軽にオーダーできます。

「本まぐろ三昧」や「サーモン三昧」など、1種類の魚を部位や調理法ごとに食べ比べできるセットもあるようです。

立ち寿司 まぐろ一徹 千日前店 - まぐろの唐揚げ

寿司以外に、揚げ物・焼き物・汁物などのおつまみメニューも提供しています。

「まぐろの唐揚げ」は衣が薄めでカラッと揚がっているという一品。付け合わせのレモンを絞ると、さっぱりとした味わいになるとか。

マグロはもちろん美味しいですが、ウナギは香ばしく、玉子も味付けが優しくてとても美味しかったです。好きなネタを一貫から注文出来るのでサク飲みにも◎です!

出典: mari-na1016さんの口コミ

私は『天身』 と『大トロ』を頂きました(#^.^#)『天身』はあっさりとしながら旨味が強くて美味♡『大トロ』はもう、、、食べたんだろうかと思うぐらい口の中で蕩けて消えて行きます。。。

出典: miigoro5656さんの口コミ

【大阪府】心斎橋・南船場・長堀橋エリアにある寿司店

鮨 奏

大阪メトロ御堂筋線の心斎橋駅より徒歩1分の場所にある「鮨 奏」は、普段の食事にも特別なシーンにも利用できると評判の寿司店。

職人の手さばきを眺められるヒノキのカウンターのほかに、プライベートなひとときを過ごせる完全個室が完備されています。

鮨 奏

高品質のマグロ仲卸として有名な、「やま幸」のマグロをはじめ、旬の新鮮な魚介を使用した寿司が食べられると人気です。

シャリには岐阜県のブランド米「龍の瞳」が使われており、粒が大きく食べごたえ抜群。赤酢とバルサミコ酢で味つけしているそう。

創意工夫を凝らした、四季折々の天ぷらも堪能できます。素材だけでなく、油や小麦粉にもこだわっているとのこと。

衣がサクサクとしており、揚げ物でありながら重たさがないそうです。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間。職人さんの手際も良く、お寿司がテンポよく提供されるので、食べるペースが早い自分にはとてもありがたかったです。どのネタも新鮮で、美味しく大満足!また心斎橋でお寿司を食べるときはぜひ伺いたいと思います。

出典: ケムケームさんの口コミ

大間の赤身やトロの新鮮なそれぞれの旨味。対して熟成された塩釜のマグロはもっちり感と凝縮された旨味に溢れ、甲乙つけ難く最高の食べ比べです。

出典: 鳩乃さんの口コミ

本等鮨 海馬 本店

本等鮨 海馬 本店 - 店内(カウンター席①、テーブル席)

大阪メトロ四つ橋線の四ツ橋駅より徒歩4分の場所にある「本等鮨 海馬 本店」は、上質な寿司とバラエティ豊かなお酒を味わえるお店。

カウンター席とテーブル席で構成される店内は、和モダンでスタイリッシュな雰囲気が漂います。

本等鮨 海馬 本店

天然ものをはじめ、選び抜いた素材を使用した寿司を提供。ひとくちで食べられるよう、シャリがやや小さめに握られているとか。

塩や酢橘など味つけはシンプルで、素材そのものの味をしっかりと楽しめるそうです。

ランチタイムは、寿司の盛り合わせが充実しています。

軽くつまみたいときには8貫盛りの「梅」、しっかり食べたいときには12貫盛りの「竹」というように、シーンに合わせて楽しめるのが魅力です。

・竹
竹はお寿司が12貫とボリューム満点。生姜の入った赤だしもセットになっていました!タコ、海老、たまご、イカ、サーモンなどなど12貫もあると嬉しくなるね

出典: もぐかゆさんの口コミ

現在流行っている赤酢思考ではなく本来の白シャリ。ネタと程よく新鮮で中々美味しいかったです。お腹いっぱい食べてシャンパンも少し飲んだかな。

出典: reals34さんの口コミ

【大阪府】恵美須・今宮エリアにある寿司店

鮨と天ぷら からす

鮨と天ぷら からす

「鮨と天ぷら からす」は、大阪メトロ御堂筋線の動物園前駅より徒歩4分の場所にある寿司店です。

清潔感があり、木の温もりが感じられる店内。ライブ感のあるカウンター席と広々としたテーブル席が設けられています。

鮨と天ぷら からす

同店の寿司は、ネタに合わせて赤シャリと黒シャリを使い分けている点が特徴。

イカ墨と酢で作る黒シャリの寿司は、印象的な見た目です。酸味が控えめで、まろやかな味わいなのだとか。

鮮度にこだわった海の幸や旬の野菜を中心に、厳選素材を使用した天ぷらも人気の様子。揚げたてサクサクで、季節感を味わえるとか。

ゆず塩や八丁味噌塩など、素材ごとに異なる味つけで堪能できるのも魅力です。

お鮨も一つ一つにこだわりを感じました。特に観光地ということもあり、鮨を出すパフォーマンスにも工夫があり、とても楽しいです。例えば、海老の提供の際には、雪塩を上から振りかけてくれ、動画をついつい撮りたくなります。

出典: ヤマダタチウオさんの口コミ

食べたいお寿司を適度に注文したらどの順番で食べる方がいいかはお店側がきめてもらって美味しく頂けました。しかも、1つ1つ味をつけてからの提供になるので醤油をつけることなく全て提供されたまま口に運べるのでお寿司の形を崩すことなく食べれてとてもよかった♩

出典: piguchiさんの口コミ

六鮮 通天閣本店

六鮮 通天閣本店

「六鮮 通天閣本店」は、大阪メトロ堺筋線の恵美須駅より徒歩3分の場所にある、水産卸直営ならではの高コスパが魅力のお店です。

壁の墨絵や木製の家具が和の雰囲気を演出し、観光客はもちろん、地元民にも高く支持されています。

六鮮 通天閣本店

毎朝届く産地直送の鮮魚を使用した、大阪寿司を堪能できるお店です。

大阪寿司は、しっかりと味付けされた甘めのシャリが特徴。厚切りで新鮮なネタとのハーモニーを楽しめるとのこと。

六鮮 通天閣本店

ランチメニューは、寿司をメインに味わえる定食や御膳が充実しています。

「通天閣御膳」は、8貫の握り寿司に天ぷらや刺身、茶碗蒸しなどが付いてくるメニュー。その日に仕入れた新鮮な食材がふんだんに使われているとか。

お魚がすべて美味しいということだったので、ちらし寿司と蟹とシラスのお寿司を注文。ネタが全部新鮮でおいしい!大ぶりだから満足感あります。

出典: はなみずき724さんの口コミ

メニュー構成は多彩で、寿司を食べるのもよし、居酒屋としてつまみと酒を楽しむのもよし、定食メニューでご飯を食べるのもよし、です。今回は寿司を中心にいただきました。ネタもしっかり厚みがあって鮮度も味も確かです。

出典: たべもぐもぐさんの口コミ

元祖 343鮨 本店

「元祖 343鮨 本店」は、大阪メトロ御堂筋線の大国町駅より徒歩1分の場所にある寿司店です。

寿司職人の手仕事を目の前で見るなら、カウンター席がおすすめ。くつろいで食事ができる掘りごたつ席もあります。

元祖 343鮨 本店

2枚のネタを重ねた、食べごたえのある寿司が好評。1段目のネタを刺身として味わった後、2段目を寿司として楽しむスタイルが人気のようです。

シャリはかための炊き加減で、酸味が控えめとのこと。

元祖 343鮨 本店

どの寿司を食べようか迷ったら「板長特製!おまかせ盛り」もおすすめ。その日仕入れたネタを、おまかせで握ってもらえる盛り合わせだそうです。

ラインナップは季節ごとに変わり、旬の新鮮な味わいをじっくりと堪能できるとか。

海鮮メニューが豊富で、お造りと握りの両方素晴らしかったです。特に鯛の握りは何度も食べたくなるくらい美味しかったです。料理の装飾も華やかで写真映えするものばかりでした。また近くに寄ったらいきたいです。

出典: Luke Cageさんの口コミ

寿司はネタonネタで最初はお造り、そのあと寿司で楽しむスタイルです!ネタも新鮮ですし、お店も綺麗ですし、いつでも行きたいお店でした!!

出典: のんのん呑んべいさんの口コミ

【大阪府】淀屋橋・肥後橋エリアにある寿司店

鮨 美寿志

鮨 美寿志

「鮨 美寿志」は、大阪メトロ四つ橋線の肥後橋駅より徒歩2分の場所にある、1855年創業の寿司店です。

カウンター個室とテーブル個室が完備されており、板前の所作を楽しみながら寿司を堪能できます。

鮨 美寿志

寿司一筋の職人が伝統的な技法を守りながら握る、本格派の江戸前寿司が食べられるそうです。

シャリは新潟県魚沼産「コシヒカリ」と熟成赤酢を使用しています。砂糖は使われておらず、ネタの美味しさがより一層引き立っているとか。

鮨 美寿志

握り寿司を主役としたコースや、予約制の寿司会席もおすすめ。

提供される寿司は定番からその日仕入れた旬のネタまで、幅広くラインナップされています。ユニークな発想で作られたものもあり、寿司の新たな魅力に出会えそうです。

雰囲気・スタッフの方・お料理すべて大変素晴らしいお店でした。普段は食べれない食材も美味しくいただけるくらいのクオリティでまた来店させていただきと思いました。

出典: DMKYOさんの口コミ

カウンターでまったりとひとり貸し切り贅沢な時間を過ごさせていただきました。見た目にも美しく美味しいお寿司。量もしっかりでお腹いっぱい

出典: mtmt758さんの口コミ

【大阪府】本町・船場エリアにある寿司店

鮨 慎之介

鮨 慎之介

大阪メトロ堺筋線の堺筋本町駅から徒歩1分の好立地にある「鮨 慎之介」は、米とお酒にこだわった寿司店です。

明るく清潔感のある店内には白木のカウンター席とテーブル席を完備。大将の気さくな人柄に触れながら、肩肘張らずに寿司を楽しめます。

鮨 慎之介

旬の一品料理と握り寿司を組み合わせた、季節替わりのおまかせコースが人気です。

寿司のネタに隠し包丁が入っているのは、長年の経験を積んだ職人ならではの技。口当たりがよく、素材の旨みが広がるとのこと。

鮨 慎之介

ランチ限定コースでは、握り寿司・茶碗蒸し・汁物など、全13品の料理を楽しめます。

メインは、握り寿司5種の盛り合わせ。1品1品丁寧に作られており、バランスのいい構成なのだとか。

お寿司の前に1品が出てきますがどれも美味しく、お寿司だと鰆がおかわりしたいくらい美味しかったですね。ゆったりとした時間を過ごせました。

出典: syuriken93さんの口コミ

安定に最高のパフォーマンス!味はしっかり。出汁は柔らかく鮨は苦手な物など、丁寧に好みを聞いてくれて、お酒が進みますリピーターでーす!

出典: 91d2bd59916さんの口コミ

鮨 たくま

「鮨 たくま」は、大阪メトロ御堂筋線の堺筋本町駅より徒歩5分の場所にある寿司店。

店内には、白木のカウンターと半個室が用意されています。ランチタイムは子連れもOKで、ディナータイムは中学生以上が利用可能です。

鮨 たくま

新鮮なネタと独自のレシピが織りなす、極上江戸前寿司が味わえると評判。魚の種類に合わせて熟成期間を調整したり、シャリに3種類の赤酢を使用したりなど、手間暇をかけて作られているとか。

中でも、季節ごとに産地を厳選した本マグロの握りは必食だそうです。

日本酒・ワイン・焼酎など、江戸前寿司との相性がいいお酒も豊富に取り揃えているとか。

季節ごとに産地や銘柄を変えているので、来店のたびに新しいお酒に出会えるのも魅力とのこと。

どのお寿司もたいへん美味しくいただきました。カウンターの席は、お寿司を握ったり巻いたりの所作を見ることができて、待つ間も楽しめました。

出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27099345/dtlrvwlst/B512317232/

鱧から始まり、熟成の鰹などをつまみ、鮨は赤酢の小ぶりのシャリでネタも熟成鰆など珍しいものから王道のトロ、ウニなど美味しく盛りだくさんでした。

出典: shima6464さんの口コミ

※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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