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八王子ラーメン

東京の西のはずれ八王子、そこに古くからある東京ラーメンがある。特徴は、きざみ玉ねぎと透明な油が表面を覆っている昔ながらの醤油ラーメン、最近では町おこしで八麺会なるものがあり活動している。そんな八王子ラーメンの有名店を紹介する

記事作成日：2015/07/14

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2148件の口コミを参考にまとめました。

タンタン

出典：サプレマシーさん

八王子ラーメンの筆頭格、平日しか営業してないが、昼時はいつも行列している。女性だけで運営するこのお店、スープの味は絶品、鶏ガラベースのスープに魚介も効いている。八王子ラーメンの特徴の刻み玉ねぎがまたよくあう。チャーシューは大きく、特大チャーシュー麺ともなると量も沢山で大満足、すばらしいラーメンだ

ラーメンTOKYO百名店2024選出店

タンタン

八王子/ラーメン

3.86

1266人

38056人

-
～￥999
月曜日、土曜日、日曜日、祝日

東京都八王子市子安町 1-30-6

非公開

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おがわ屋

出典：サプレマシーさん

八王子駅からバスで10分のところにある。スープはなめらかにラード油が表面を覆い光沢がある。油濃すぎるかと思えば意外とあっさりしている。

醤油ベースではあるが薄い色、鶏ガラやりんご、玉ねぎが効いている感じのちょっと甘味があり優しいスープ。麺は典型的な八王子ラーメンの麺、この麺は大好きだ

閉店

おがわ屋

京王八王子/ラーメン、餃子

3.41

61人

892人

東京都八王子市大和田町 5-27-11

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とん八ラーメン

醤油ラーメン、塩ラーメンは、４５０円。でも安いだけでなく味も抜群、醤油といっても、豚骨を使っている。こってりとあっさりがある。違いは火の使い方にあり、超強火
でぐつぐつにるとこってり味

ことこと長時間かけて作るとさっぱり味となる。八王子ラーメンとしてはめずらしい豚骨のラーメンである

閉店

とん八ラーメン

八王子/ラーメン

3.52

92人

881人

東京都八王子市中町 2-8

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店内は、ファンキーモンキーベイビーのポスターがところ狭しと貼られている。メンバーの加藤さんやモン吉さんが、小さいころ、あるいは高校時代によく来ていたそうだ。ここは数かる八王子ラーメンのお店の中では醤油が濃いめ、甘味のある醤油の味が強く、鶏ガラスープ感がやや少ない。

麺は他のお店と同じような昔ながらの東京ラーメンの麺。芯が残るような感じで、腰があるというより、芯に固みがのこるもの、古いタイプの麺ではあるが、このタイプの麺は結構好きだ。