うどん県香川名物のかしわバター丼 #2
うどん県香川にはかしわバター丼があります。他県では見かけたことがないため、香川県の名物と表現しました。基本はにんにくバター醤油で味付けしたかしわ肉をご飯にのせて食べる丼で、醤油とバターの相性が良く、美味しい組み合わせだと思います。香川県で食べたかしわバター丼の記録です。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる586件の口コミを参考にまとめました。
香川のかしわバター丼備忘録
これまでに食べた中から印象に残った一杯を中心に記録としてまとめています。シンプルな料理ですが、鶏肉の種類や焼き加減、味付けの違いによって仕上がりが変わり、それぞれに特徴を感じることができます。
※閉店しているお店も記録として残しています。
※食べログ上では「このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。」と記されていますが、それらを参考にしたものではなく、私が食べたかしわバター丼の記録です。
かしわバター丼（並）
食べたいと思い食べに行ったので満足度は食前から高く、一口食べて更に高く！みたいな感じでした。いい感じのほんわか辛さがご飯を高速すすむ君にさせました。ご飯とかしわバターの間にある海苔は今回もいい仕事をしていました。これが有る無しで違うと思います。ねぎも名脇役で、大抵の丼ものでは添えものとか薬味的存在のものですが、かしわバター丼には欠かせないスタメンだと思います。
ミックス丼
美味しかった＆満足でした。ミックス丼は親鶏と若鶏（ひな）のミックスです。どれが親で、どれが若か食べて分かるのかと思いましたが、食べるとこれがハッキリ分かりました。硬さのある親の食感、それに比べると柔らかさのある若、絶妙な食感のハーモニーが丼内にありました。
かしわバターラーメン
かしわバターラーメンは、汁なしのラーメンです。
かしわの武内
水田/丼、鳥料理、ラーメン
142人
4657人
- ～￥999
- ～￥999
- -
香川県
高松市
東山崎町
545-11
不明の為情報お待ちしております
出典： 食道者さん
備長炭やきとり「美味美味（うまうま）」が手掛けるラーメン店です。北海道産小麦を使用した自家製麺と、手間をかけて仕込まれるスープが特徴で、煮干しの旨味を凝縮した「煮干しそば」や、辛さとにんにくの風味が効いた「旨辛チャーシューメン」などが人気を集めています。 サイドメニューも充実しており、香川名物の「かしわバター丼」は好評です。バター醤油の香ばしさと鶏肉の旨味が食欲をそそり、ボリューム満点で満足感があります。 一完歩は、かつて高松市伏石町「おいしい広場」に1号店を、また鍛冶屋町にも店舗を構えていましたが、いずれも閉店。現在はマルナカ円座店で営業を続けています。地元の人々を中心に親しまれている一軒です。
かしわバター丼
かしわバターだけを食べると、ガツンと来る濃厚な味わいを感じました。その後、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しさが引き立ちました。武内食堂のかしわバター丼よりもやや濃い味付けに感じましたが、完成度が高いと感じる美味しさでした。
らーめん 一完歩
円座/ラーメン、居酒屋、餃子
49人
603人
- ～￥999
- ～￥999
香川県
高松市
円座町
永井999-1
050-5872-1434
出典： 食道者さん
香川県高松市多肥下町にある鳥焼肉 笑いは、鶏肉を中心とした料理を提供しているお店です。以前は居酒屋形態でしたが、現在は鳥焼肉へと業態を変更して営業しています。焼肉として楽しめるメニューに加え、定食や一品料理も揃っており、昼は定食や丼もの、夜は焼肉を提供している二毛作店です。
かしわバター丼
かしわバター丼はどちらかと言えば濃いめの味付けですが、今回の一杯は程好い仕上がりでした。ご飯との相性も良く、美味しくいただくことができました。小鉢、スープ、漬物が付いていて、小鉢の玉こんにゃくはしっかり味が染みていて良い仕上がりで、スープは好みの味でしたが、思わず気が引き締まるような熱さでした。漬物はきゅうりで、美味しく漬かっていました。
鳥焼肉 笑い
太田/焼肉、鳥料理
18人
494人
- -
- -
- -
香川県
高松市
多肥下町
1555-16
090-4339-1013
出典： 食道者さん
高松市屋島西町にある「高松家」は、家系総本山・吉村家の直系店。濃厚な豚骨醤油スープともちもちの太麺が特徴で、ほうれん草やチャーシューがたっぷりの一杯が楽しめます。本場の家系ラーメンを香川県で堪能できる貴重なお店です。
かしわ醤油バター丼
高松家のチャーシューメンとかしわ醤油バター丼が好きでたまに食べに行きます。かしわ醤油バター丼はラーメンのお供的存在ですが存在感は大アリです。武内食堂さんの味をマイルドにしたような味わいに思いました。
高松家
高松市その他/ラーメン、つけ麺
277人
5531人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日、木曜日
香川県
高松市
屋島西町
1992-4
087-841-7575
出典： 食道者さん
かしわバター丼を弁当にして販売している
お店です。
かしわバター弁当
好きなかしわバター丼は弁当しにても美味しかったです。結構な量のかしわバターはご飯をすすむ君にさせました。直ぐに食べれば温かいかしわバターが食べれたのですが、諸々の事情でやや冷えてから食べました。やや冷えたかしわバターはより味がハッキリしてガツンと美味しかったです。
お弁当 たけうち食堂
瓦町/弁当
23人
1936人
- -
- ～￥999
- 土曜日、日曜日、祝日
香川県
高松市
天神前
7-1
090-7627-6863
出典： 食道者さん
1971年に創業された日本を代表するラーメンチェーンで、特にその濃厚な「こってりラーメン」が人気です。鶏がらをベースにしたスープは、まるでクリームのような濃度で、食べるごとに深いコクが広がります。 ラーメンは、こってりだけでなく、あっさりスープも選べ、食べやすさと深い味わいを両立しています。麺はスープと絡みやすい細麺が使用されており、スープとの相性も抜群です。
かしわバター丼
もう少しかしわバターの味をはっきりさせた方が美味しいと思いました。それと、キャベスラ＆マヨはかしわバター丼に不要だと思いました。
かしわバター丼
天下一品
高松築港/中華料理、ラーメン、餃子
77人
497人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
香川県
高松市
西の丸町
2-16
サンビレッジ 1F
087-802-3309
※本記事は、2026/04/07に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
