長崎県内で絶品チャンポン巡り！長崎市・佐世保市などエリア別30選

出典： koge929さん

大波止駅から徒歩約2分の細い路地裏に佇む「大波止 桃華園」は、長崎市民に愛される隠れ家的なお店です。

店内は趣きある昔ながらの雰囲気が心地いい空間。メディア出演や評価の高さからか、遠方からもお客さんが訪れています。

出典： ootorさん

野菜をふんだんに使用したボリューミーなチャンポン。野菜や鶏出汁の旨味が溶け出た甘めスープのようです。

「ちゃんぽん（玉子入り）」は、黄身のまろやかさがやみ付きの二度美味しい一品とのこと。

出典： ＩＮＯＰＹさん

メニューは、長崎名物のチャンポンと皿うどんのシンプルな顔ぶれ。

皿うどんの餡はしっかりめのとろみで、野菜や魚介などが入っているそう。甘めの餡にソースや胡椒をかけるのもおすすめ。スパイス感が増して美味しいのだとか。

出典： Tocchan-kさん

めがね橋駅から徒歩約2分の「共楽園」では、本場の長崎チャンポンや皿うどんが食べられます。

清潔感のある店内は、町の食堂のような明るい雰囲気。眼鏡橋から近く、観光の合間の食事にぴったりです。

出典： mcmmtgcfさん

サラッとして透明感あるスープの「ちゃんぽん」には野菜や魚介、肉などの具材が入っており、それぞれの旨味や鶏ガラの風味がスープを支えているそう。

無理なく食べられる優しいスープで、さっぱりした後味なのだとか。

出典： たけさん1958さん

「皿うどん（細麺）」は、パリパリの食感が楽しい極細の揚げ麺と、甘くてやや濃い餡の組み合わせとのこと。

半分ほど食べ進んだら専用ソースをかけるのが同メニューの楽しみ方です。

出典： suesu891さん

長崎駅構内「長崎街道かもめ市場」のレストランゾーンに位置し、土産物の買い物や食事も楽しめる便利な立地。

店内は、照明やインテリアもおしゃれな中華テイストの空間にまとめられています。

出典： いっこんさんさん

じっくり煮込んで手間が掛けられた鶏ガラスープにはコクがあり、野菜の旨味でさっぱり感もある「ちゃんぽん」なのだそう。

上海から伝わったとされる唐あくを使用した自家製麺は、モチモチして美味しいとのこと。

出典： アキティ-さん

「極上ちゃんぽん」は、長崎の車海老や長崎和牛などが入った贅沢な一品。

同店には数種類のチャンポンのほか、具だくさんの餡がサクサクの極細麺に絡む「皿うどん」などがあり、シェアするのもおすすめです。

出典： りんりんりりんさん

新地中華街電停より徒歩5分、観光客で賑わう「長崎新地中華街」に軒を連ねる長崎チャンポン専門店です。

異国感漂う大衆的な雰囲気のなか、元祖のチャンポンの味が楽しめます。

出典： SONOKOKOさん

元祖「生からすみちゃんぽん」は、マイルドで優しいスープに生からすみの塩味が馴染む人気メニューとのこと。

生からすみは意外に癖がなく、いいアクセントになってワンランク上の味わいになるとか。

出典： mino_ej20tさん

「焼ちゃんぽん」は、やわらかく香ばしい太麺と野菜や魚介などの旨味、風味豊かなスープが合わさったおすすめメニュー。

長崎県民にとって身近な「金蝶ソース」を回しかけて、酸味やスパイス感をプラスしても美味しいようです。

出典： 小林マンさん

長崎のチャンポンを全国に広めた「長崎ちゃんぽん リンガーハット」の1号店が、国道34号線日見バイパス沿いの宿町にある「リンガーハット 長崎宿町店」です。

広く取られた窓の造りで、席によっては橘湾や山の景色が見える様子。

出典： 小林マンさん

野菜や麺の小麦粉にも国産のものが使用されています。メニューのなかでは「長崎ちゃんぽん」が定番人気。

鶏ととんこつのオリジナルスープにはあっさりとしながらもコクがあって、もちもちの自家製太麺に絡むようです。

出典： #foodieさん

「長崎皿うどん」は、パリパリ感の口当たりが良い極細麺ととろみ餡の名物メニューとのこと。

餡によって揚げ麺の食感が変わっていき、やわらかな部分とかための部分の両方が味わえて楽しいそう。

出典： 食べログ太郎758さん

西浜町駅から徒歩約2分の江戸町商店街にある「群来軒」は、長崎市民が通う中華料理店とのこと。

お客さんの多くがオーダーするという人気の「ちゃんぽん」、長崎チャンポンを初めて食べる人にもいち押しのお店です。

出典： 大石貴幸さん

味わい豊かな「ちゃんぽん」が食べられると評判です。

魚介や野菜の旨味が深みとコクを増す濃厚スープには、あっさりした優しさや胡椒のアクセントも効いているとのこと。

出典： なみこ酒さん

「皿うどん」はパリパリの小気味いい食感の細麺で、やや甘めの餡とマッチした一品なのだとか。

麺料理のほかにチャーハンや一品料理なども充実しており、長崎の中華料理を堪能できます。

出典： tokyo-zodiacさん

「長崎新地中華街」の数あるお店のなかでも行列が絶えない人気の中華料理屋さん。長崎チャンポンを求めて県外からもお客さんが訪れています。

歴史を感じさせる風格ある佇まい、2階は広い空間に間隔をあけたテーブル配置とのこと。

出典： tkのごはんさん

伝統を守りながら一層美味しさを追求した渾身のスープが、さまざまな料理に使用されているそう。

定番人気の「ちゃんぽん」は魚介系の味が際立つ、まろやかで厚みのある旨味が絶品なのだとか。

出典： はしのしたさん

「特上ちゃんぽん」は海老や肉団子、高級食材のフカヒレなども入った豪華な一品。特別感があって観光時の食事にもおすすめ。

同店のチャンポンは麺や具材にスープの濃厚な旨味が馴染んで、満足できる美味しさだと評判です。

出典： らっしーKさん

夜に賑わいをみせる長崎市の繁華街、思案橋駅そばの思案橋横丁にあります。

店内は家庭的で親しみやすい町中華の雰囲気に包まれており、穴場感漂うディープさも魅力のひとつ。

出典： peeeoutletさん

「ちゃんぽん」は鶏や魚介の旨味エキスが溶け出したスープと、具材たっぷりな昔ながらの一杯とか。

味変には胡椒がおすすめ、スパイスによってスープのコクが増幅するようです。

出典： takahiro514さん

チャンポンメニューには、大ぶりの具材がゴロッと入った見た目もそそる「ソボロちゃんぽん（特製ちゃんぽん）」も。

さまざまな食感と味わいが堪能できて、最後まで飽きないとのこと。

出典： なー＠東新宿さん

思案橋電停から徒歩1分、長崎出身の有名人が贔屓にしているというラーメン店。

和気あいあいとしたローカル感漂う店内には著名人のサインが多数飾られており、人気ぶりがうかがえます。

出典： hirom389さん

「ちゃんぽん」はとんこつや素材の旨味が優しく広がる、上品な味わいのスープとか。

生卵を落とした「特製ちゃんぽん」も人気、スープに黄身のマイルドな風味と口当たりが加わって美味しいとのこと。

出典： 誠さんですよ。さん

「爆弾ちゃんぽん」は、ラードとニンニクを混ぜ合わせたペーストをトッピングしたメニューだそう。

こってり感や深みが増して、より上質なチャンポンへとパワーアップするのだとか。

出典： ことり5号さん

長崎駅前駅より徒歩約2分、地元民もおすすめするチャンポンの有名なお店とのこと。

まったり座れるソファー席とおでん鍋前のカウンター席があり、人数に応じて利用できます。

出典： hatahata08さん

「ちゃんぽん」は、白濁したスープに素材の旨味が詰まっている、まろやかで優しい味とのこと。

海鮮の濃厚な風味も感じられるスープがもちもち麺に絡んで、後を引く美味しさなのだとか。

出典： 鮭と宛さん

長崎の名物グルメ「皿うどん 太麺・細麺」もあり、観光客からも喜ばれる「中華 大八 駅前店」。

細麺はパリパリとした食感が特徴で、太麺は焼き目の付いた香ばしい風味のようです。

出典： フードメニューくださいさん

諏訪神社駅から徒歩約11分、坂を上った住宅地に知る人ぞ知るチャンポンの人気店「じゅん食堂」があります。

小高い山の上に姿をあらわす同店には、田舎に帰ってきたようなホッとする安心感が漂う様子。

出典： あたりまえ食堂さん

「ちゃんぽん」のスープはクリーミーで、胡椒や魚介出汁のおかげかあっさりしているという声も。

具材の量は程よく、食べやすいボリュームなのだとか。具材の種類が増えるという「ちゃんぽん（上）」もいち押しです。

出典： mamiz108さん

「皿うどん（上）」は、旨味の濃い餡かけが食欲を刺激する絶品メニューなのだとか。

野菜やプリッとした魚介ものっており、そのままでも十分美味しいですが、ソースをかけるのもおすすめとのこと。

出典： ギッチョンさん

大浦天主堂駅から徒歩約2分の「四海樓」は、長崎チャンポンの発祥のお店といわれています。

「大浦天主堂」「グラバー園」周辺の好立地で、長崎港や稲佐山が一望できる席もあり、観光デートにもおすすめ。

出典： emotora1985さん

錦糸卵が彩りを添える「ちゃんぽん」、野菜などの具材も入って食感も楽しい一品とか。

スープは豚骨と魚介出汁のふくよかな味わいで、幅広く好まれる丁度いい濃さとのこと。

出典： あっくん20010507さん

「皿うどん（太麺）」は、旨味の凝縮したスープが太麺に馴染んで、香りも味も流石のクオリティなのだそう。

パリパリした食感が特徴の「炒麺（細麺の皿うどん）」も評判です。

出典： hakata-annさん

新地中華街駅から徒歩約2分のアクセス。店内は、ホールに円卓が並ぶ中華レストランの装いです。

お客さんが多くなる休日は賑やかな雰囲気で、リラックスしながら長崎チャンポンが味わえます。

出典： gomu-gomuさん

「特製ちゃんぽん」は「ちゃんぽん」に数種類の魚介が加わった、スペシャル感のあるチャンポンとのこと。

スープには動物性のしっかりしたコクと魚介の旨味がありながら、しつこくなくあっさりした味わいのようです。

出典： 豆沢まめ子さん

「皿うどん（太麺）」は、麺の風味やもっちりした食感と出汁の際立つスープと合わせた一体感も楽しめるそう。

「皿うどん（細麺）」は、とろみのある餡とパリパリした麺が特徴で、餡によってくたっとやわらかくなった麺も絶品なのだとか。

出典： Akio Iさん

「長崎新地中華街」の入り口付近にある「中国名菜 京華園」、高級中華レストランを思わせる店構えに気分が上がりそう。

店内も品のある装飾ですが、幅広いお客さんが気軽に利用できるような心地良さが漂います。

出典： y1939さん

同店のチャンポンはじっくり味わいたくなるあっさり系のスープで、魚介から出る旨味や食材のコクも感じるのだとか。

ベーシックな「ちゃんぽん」のほか、魚介などの具材がたっぷり入った「特製ちゃんぽん」があります。

出典： 井手上 真樹さん

皿うどんは細麺または太麺から選択でき、太麺は餡が掛かっていないタイプとのこと。

皿うどんの細麺はパリッとした口当たりで、甘めの餡と絡んで染みていく様子がたまらないと評判です。

出典： Tocchan-kさん

原爆資料館駅から徒歩約2分、ちょっとした旅気分が味わえる異国情緒あふれる外観と内観。

1階は凝ったデザインのレストランフロア、2階は個室、3階は宴会場の造りで、各ニーズに応えてくれそうです。

出典： 1989aisceさん

「ちゃんぽん」のスープは素材が活きた優しめの濃さで、癖もなくバランスが良い食べやすさとか。

ひとつの丼で太麺のモチモチ感や多彩な具材が楽しめるチャンポンは、満足度の高い長崎グルメのひとつ。

出典： ちたむちゃんさん

きれいに並べられた海老やホタテ、飾り切りのイカが豪華でフォトジェニックな「特製海鮮ちゃんぽん」。

大きめの具材で食べ応えがあり、お腹も心も満たされる一品とのこと。

出典： チョコ・モモ・リロさん

長崎大学駅から徒歩約6分の赤い暖簾が目印の中華料理屋さん、店内にも赤いカウンター席のほかに小上がりがある様子。

地元のお客さんや家族連れにも利用されており、親しみやすい雰囲気です。

出典： ys-tommyさん

「ちゃんぽん」には、キャベツなどのチャンポン定番の野菜や豚肉などが入っていて、比較的小さめにカットされているそう。

スープは優しい塩梅のため、ミニサイズのチャーハンを付けてもバランスが良くて美味しいのだとか。

出典： cataractさん

鶏むね肉を使用した、同店の隠れた人気メニュー「トリ皿うどん（太麺・細麺）」。

写真は餡をかけない太麺、麺が見えない程のたっぷりの野菜と鶏むね肉のヘルシーで充実感もある一品とのこと。

出典： ギャルソンヌさん

佐世保駅より徒歩約2分、佐世保駅高架下のフレスタ佐世保ろくてん通りにある懐かしい雰囲気のお店。

平日の開店前にも、チャンポンを心待ちにするお客さんで列ができるようです。

出典： takami2626さん

「長崎ちゃんぽん」は野菜の優しい旨味が溶け出た、幅広く好まれるスープなのだとか。

野菜のシャキシャキ感と魚介の風味、太麺のツルッとしてやわらかな口当たり、全体的なバランスも見事とのこと。

出典： hiro0528714さん

「長崎皿うどん」では、パリパリタイプの細麺または香ばしい焼き目の付いた太麺から選べます。

野菜たっぷりの餡が掛かったボリューミーな一皿のようで、初めての場合は普通サイズがおすすめです。

出典： kootch25さん

JR佐世保駅1階、好立地の人気チャンポン店「大善」は常連さんや観光客で賑わいます。

多くの人に長年親しまれてきた心地よい空気感も魅力のひとつ。席はカウンターのみでサクッと食事を済ませたい時にも打ってつけです。

出典： s.sasayanさん

写真は「長崎ちゃんぽん」のレギュラーサイズ、魚介も入った野菜山盛りの食べ応え十分な一杯とのこと。

野菜と魚介の出汁が効いたスープは濃厚な味わいながらしつこくなく、あっという間に平らげてしまうそう。

出典： Foodie’sさん

艶々とした餡が食欲を刺激する「皿うどん（細麺・太麺）」、チャンポンにも負けない美味しさが詰まった一品なのだとか。

餡は塩胡椒が効いた控えめな濃さのようで、味を変えて楽しむ場合はソースがおすすめという声も。

出典： tokisin2019さん

JR佐世保駅から徒歩約4分、お客さんの談笑する声がBGMとなって町中華の雰囲気を醸す「お栄さん」。

人気のチャンポンと皿うどんのほか、おでんなどが食べられて昼も夜も人気のお店です。

出典： wagaharuさん

写真は野菜で麺が見えない「ちゃんぽん」、奇をてらわないオーソドックスな味わいが美味しいのだとか。

ニンニク入りのオーダーが可能とのこと。旨味が強くワイルドなスープになるようです。

出典： はなせなこはさん

「皿うどん（太麺・バリバリ麺）」は食事としてはもちろん、飲んだ後の〆にも人気のメニュー。

麺によく絡むとろみ餡は野菜とのバランスが良く、食べ応えがありながらするっと食べてしまうそう。

出典： GIANさん

佐世保市の有名観光スポット「ハウステンボス」タワーシティ内の中華料理レストランです。

店内は広めで明るく、ファミリーレストラン風の過ごしやすい雰囲気。観光とあわせて長崎グルメのチャンポンが味わえます。

出典： た111222さん

数種類の魚介と野菜が入った「長崎ちゃんぽん」、美味しさが後を引くコク深いスープとのこと。

麺は、存在感のあるスープに負けない太めでモチモチした食感なのだそう。「上ちゃんぽん」は、うずらの卵のさつま揚げなどが入った具だくさんの一品とか。

出典： GIANさん

「長崎皿うどん（細麺・太麺）」は、子供も大人も食べやすいマイルドな味わいのようです。

トッピングの「赤辛」で刺激を足したり、卓上の酢やソースで味に変化を加えたり、さまざまな食べ方が楽しめます。

出典： シンさん43957さん

美しい自然や温泉でも有名な雲仙市、ここ小浜町雲仙には雲仙チャンポンが味わえる食堂があります。

木から醸し出される温かさや、ゆっくりできる雰囲気に癒されるという「絹笠食堂」です。

出典： Solo-Epicureanさん

白濁したクリーミーなスープに頭付きのエビが盛り付けられた「雲仙海鮮エビちゃんぽん」は、時に完売してしまう人気メニュー。

スープは見た目ほど濃過ぎず適度な塩気とのこと。

出典： T.H25717さん

「雲仙茸ちゃんぽん」にはキノコがたっぷり入っており、具だくさんでヘルシーなチャンポンなのだとか。

カニが丸ごとのったインパクトのある「雲仙海鮮ガネちゃんぽん」もおすすめ。

出典： シンさん43957さん

小浜町北本町、小浜ちゃんぽんと温泉入浴サービスが話題を集める憩いのスポットです。

2階の窓際席からは、建物の奥に橘湾が見える様子。足を開放させて寛げる座敷席もおすすめです。

出典： †きんのじ†さん

日本三大チャンポンに数えられる小浜ちゃんぽんには100年以上もの歴史があり、地元の野菜や魚介が使用されているそう。

同店では、名物のちゃんぽんと併設温泉の入浴サービスが利用できるとのこと。

出典： 海苔1761さん

人気ナンバーワン「小浜ちゃんぽん にぎりセット」。スープはカタクチイワシなどの魚介出汁が効いたあっさり系なのだとか。

にぎりが箸休めの役割を果たし、満足感が得られる内容のようです。

出典： KZY1300さん

小浜町南本町の小浜温泉街、ボリューミーなチャンポンや皿うどんが注目を浴びるその名も「食楽 大盛」です。

ローカルな食堂の雰囲気漂う店内には、カウンターと座敷2卓が用意されているのだとか。

出典： 大阪めんまさん

殻付きのエビからいい出汁が出ているという小浜グルメの「ちゃんぽん」。

あっさりした味わいの中にしっかりコクを感じる絶妙な塩梅のスープで、麺はやわらかくもっちりなのだそう。

出典： りんころ0818さん

「皿うどん（かためん・やわらかめん）」の餡にも殻付きの小エビが入っており、野菜も多めでボリュームがあるとのこと。

卓上の酢でさっぱりと、ソースで風味と香りを足すなど、アレンジして楽しむお客さんも。

出典： 杉チャンさん

小浜町北野の通りに面した一軒家のお店「心（こころ）」でも、小浜名物のチャンポンが味わえます。

天井の高いすっきりした空間に小上がりとテーブルが並ぶ、家庭的で落ち着く雰囲気のお店。

出典： ヒロロ118さん

人気メニューの「小浜ちゃんぽん」は、具材の旨味と魚介の出汁が活きた程よい濃さのスープとか。

「小浜ちゃんぽん 卵入り」は、まろやかな風味が加わってグレードアップしたスープになるそう。

出典： 小林マンさん

豚や野菜の定番具材に魚介も合わさった、海鮮の香り漂う「皿うどん（細麺・太麺）」とのこと。

餡は比較的サラッとした穏やかな甘さで、具材や麺との絡みも抜群のようです。

出典： モリタツオさん

平戸市木引田町、平戸ちゃんぽん発祥のお店とされチャンポンの種類が豊富な「一楽食堂」。

地元のお客さんで賑わい活気のある店内、待ってでも食べたいと人気を集めています。

出典： paranoiaさん

同店の「平戸ちゃんぽん」は、歴史の重みを感じる継ぎ足しのスープが特徴とのこと。

鶏ガラと豚骨のスープには旨味とコクがあり、具材の野菜も十分な量で満足感が得られるそう。

出典： さすらいつばめさん

ちゃんぽんのまろやかスープにアゴ出汁が入った、和テイストの「アゴちゃんぽん」なのだとか。

アゴの練り物もトッピングされており、スープや具材にも上品な旨味が効いているようです。

出典： 杉チャンさん

たびら平戸口駅から徒歩約6分の定食も揃う地域の愛され店「だるま食堂」、地元民や観光客にも人気のチャンポンや皿うどんもあります。

外観・内観ともに、ずっと変わらずこの地に存在するような安らぐ雰囲気。

出典： hm51dmさん

「ちゃんぽん」のスープは、塩味控えめのあっさりした味わいで、胡椒が効いているのだとか。

飽きのこないシンプルながらも深みのあるスープに、飲み干してしまいそうという声も。

出典： まめ太郎1号さん

写真の「皿うどん」は焼き目の付いた香ばしいちゃんぽん麺で、噛むたびにもっちり感も楽しめるようです。

とろみ強めの餡に数種類の野菜や豚肉などが入っており、安心する味わいとのこと。

出典： yama1271さん

大村市森園町、手間ひまかけて完成するお店のこだわりが詰め込まれたチャンポンが人気です。

有名人も訪れる「協和飯店」にはサイン色紙が並んでおり、チャンポン好きさんの間でも認知度が高く、満席になることが多い様子。

出典： yanas556さん

「協和飯店特製ちゃんぽん」は時間をかけて仕込まれるスープが濃厚で、素材の風味が立つクオリティの高い一杯とのこと。

野菜のあっさり感や、やわらかくもコシのある個性的な麺も美味しいのだとか。

出典： 杉チャンさん

「皿うどん（太麺・細麺）」は、ちゃんぽんのスープとあわせることでコクが生まれ、ソースを後がけしなくてもいいと評判です。

太麺は焼きチャンポンのような一品、細麺はパリパリ食感が癖になるそう。

出典： KIZAWAさん

大村市「長崎空港」2階のレストランフロアにあり、同じ空間でチャンポンの人気店「牡丹」と五島うどんのお店が営業するスタイルのようです。

窓の大きな店内は明るく広めで、木目とシックな色の組み合わせによってモダンなテイストにまとまっています。

出典： Oh!Holyさん

「牡丹の長崎ちゃんぽん」は麺の上にたくさんの野菜と魚介が盛られた、ボリューミーでヘルシーな女性にもおすすめの一品。

スープを口に含むたびにコクを感じる、あっさりながらも奥深さがある味わいとか。

出典： こめぱん62さん

細麺または太麺から選べる「牡丹の長崎皿うどん」も、チャンポンと同様に人気の名物グルメ。

隙間がない程に具材がたっぷり入った餡、好みで「金蝶ソース」をかけてスパイスと混ざる味わいも絶品とのこと。

出典： koge929さん

城下町の雰囲気やきれいな湧き水でも有名な島原市、「宝楽」は同市内の柿の木町にある食堂です。

店内はノスタルジックな趣きに心和らぐ空間。なかでも小上がりは、畳やちゃぶ台、食器棚のおかげか実家の雰囲気があります。

出典： tkys0427さん

「ちゃんぽん」は炒め野菜の香ばしさや練り物、魚介などの旨味も溶け出て、さっぱりしつつも複雑さもあるスープとか。

チャンポンは卵トッピングのほか、半チャーハンとの欲ばりなセットもおすすめです。

出典： 設備屋おっちゃんさん

写真の「皿うどん（細麺）」は歯触りの良いパリパリ麺と、とろみの強過ぎない餡が絶妙に絡み合う一品とのこと。

餡の塩味は優しく、ごま油の香り漂う半高菜チャーハンとセットにしてもバランスが良さそう。

出典： た☆か★しさん

3つの海に囲まれた長崎県諫早市、諫早駅から徒歩約4分の場所に生麺を使用したチャンポンが名物のお店があります。

気取らずに食事ができて地元の雰囲気も味わえる「中華 軽食 李花」は、続々とお客さんが入る人気店です。

出典： あやひろんさん

「生麺ちゃんぽん」は、生麺のもちもち感にはハマる人続出の人気メニュー。

あっさりした旨味の詰まったスープの中で主張し過ぎず、具材とも調和して美味しい生麺とのこと。

出典： 誠さんですよ。さん

皿うどんには太麺と細麺があり、写真は太麺タイプの皿うどん。麺表面の香ばしさともっちりした食感がたまらないとか。

箸で麺を持ち上げても餡が絡む適度なとろみ加減で、出汁の効いた味わいのようです。