通りすがりの "ドーナツ" 好き

出典:nesta13さん

通りすがりの "ドーナツ" 好き

我々 限りなく・・探検隊は、「真ん中に穴が開いてるからカロリー半分とか」呟きながら ケーキ屋さんに行っても パン屋さんに行ってもドーナツを探してしまう探検隊である。 最近はいろんなドーナツがあって 滅茶苦茶美味しい ブリオッシュ生地のもちもちが一番だよとか・・そんな テキトーで適当な ドーナツたち

更新日:2024/08/16 (2024/02/22作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5981の口コミを参考にまとめました。

dacō お茶の水 を追加しました

dacō お茶の水

dacō お茶の水

小さいサイズのドーナツやパンたちは・・・いくつでも、いろんなのを食べれるようにと言う事ですね~

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

dacō お茶の水

i'm donut?ほどドーナツを追求してるわけではなく 違った角度から

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ハリッツ 上原店

ハリッツ 上原店

まずはプレーン・・ふわふわもちもち加水率(って言うのか?)高そうな食感 何とも口当たりの良いもちもちパンのようなドーナツのような コレとコーヒーで十分ではないでしょうか
流れでオレンジ・・プレーンよりさらに水分量高い?ほのかなオレンジ香り オレンジが練り込んであるようだ 少し甘いシュガーパウダーもちょいと良いジャマイカ

ハリッツ 上原店

スイート65・・表面は少しチョコの練り込んだ生地の色合いだが・・中にチョコ (カカオ65ですかな)が少し 良いバランス これ以上入れてもね

思わず買った きなこあん 穴のない揚げパンみたいなやつ きなこと揚げパン 餡子と揚げパンそこの良いとこ取り

うわードーナツって こんなに進化しているのか・・
ちょいと 小さなドーナツマイブームが来そうです^ ^

ハリッツ 小伝馬町店

ハリッツ 小伝馬町店

2004年9月移動式カフェとして生まれ、2006年4月から代々木上原で店舗として大人気のドーナツとコーヒーのお店 の2号店なのかな 
I'mのブリオッシュ生地のようなドーナツが 流行りで 私も侵されているが ハリッツのもっちりでブリオッシュぽいの旨いよね〜 並ばなくていいしね

ハリッツ 小伝馬町店

日替わり あんずマスカルポーネ300小伝馬町限定  油で揚げたたドーナツ もっちりの丸いタイプ 杏子とマスカルポーネチーズと絡まって しっかりうま~い

シナモンナッツチーズ300小伝馬町限定 濃いチーズにナッツ シナモンたっぷりのパンは・・軽そうでいてもっちり

ごまはち270はははゴマです 少し塩で甘さ控えめ 緑茶もがあう

コーヒー270 珈琲の染みた 今流行りのI’mみたいな しっとりもっちりめっとり・・・コレコレ ほろ苦い珈琲合うな

I'm donut ? 渋谷店

I'm donut ? 渋谷店

I'm donut?生ドーナツ まさに一瞬あれっと思うような口当たり 低温長時間発酵のブリオッシュ生地にかぼちゃを繋ぎに入れ水分量を保っているとからしい 
お店のアピールだと ~粉糖のなめらかな口溶けと空気を含んだ生地の口当たりまるで生のようにとろける食感  バターたっぷりなブリオッシュ生地のしっとり感がより一層パワーアップ~
この生ドーナツ後2個かと思いきや最後の一箱追加16:30ごろ この後では売り切れ
 
I'm donut?生ドーナツチョコ  チョコ感はあまり強くない
生ドーナツと同じくなめらかなかぼちゃを繋ぎに入れたブリオッシュ生地にココアを混ぜ込んだチョコレートのブリオッシュ 仕上げにココアパウダーと粉糖をまぶしたが控えめ 香りは小麦 
甘さひかえめな大人の味

I'm donut ? 渋谷店

ピスタチオ ラスト ふわっともっちり生地
ピスタチオクリームと砂糖を塗ってピスタチオまぶしてある 小麦色のこの店の一番普通の牛乳のドーナツ生地 

あんこピスタチオ 塩気のある粒餡にピスタチオクリーム 生地には生ピスタチオもまぶしてある
このパン生地は 他のとは違う

ラシーヌ ブレッド&サラダ

ラシーヌ ブレッド&サラダ

レモン 国産レモンの爽やかな グレーズ ブリオッシュ生地のドーナツ・・酸っぱいレモンスライスと一緒に甘いドーナツ これは爽やか・・・うめ~

ショコラフランポワーズ 甘酸っぱいフランポワーズとちょっぴりチョコレート  ・・を受け止める ブリオッシュ生地のドーナツ 甘い砂糖のコーティングにフランポワーズの誘惑・・赤い誘惑

二つの合体画像^^
ちょいと高めですが それなりに大きかったりもします

ラシーヌ ブレッド&サラダ

店員さんに聞くと ドーナツはまだ4年くらいなんです って 今は一日1000個とか そして25種とか並べてある・・
それがまた 片面にたっぷりの赤いソース塗られてたり チョコやレモンや・・鮮やか

ピスタチオクリーム 自家製ピスタチオカスタードクリームをたっぷり入れた ブリオッシュ生地のドーナツ かなり濃厚に仕上げてあるクリームに生地のしっとりが合う 中にはピスタチオが一粒潜ませてある・・

FarmMart & Friends

FarmMart & Friends

超柔ドーナッツプレーン280
みんなの牛乳をたっぷり使ってこねたと言う生地は とにかく柔らかい もっちりではなく ふにゃーですよー異次元の柔らかなうま〜いやつ 鹿児島産きび糖をまぶして 優しい甘さに仕上げてある 加水率何%でしょうか・・しっとりふにゃーで甘すぎず油がとても美味しい
フリッツのドーナツより柔らかい

雑穀ヴィーガンドーナッツ
国産の雑穀が10種類以上入った甘じょっぱいドーナツ 雑穀のイメージがくつがえる美味しさでみんなの人気者だそうです
おにぎりがわりに・・確かにしっとり生地にこれだけの雑穀 おにぎりがわりに食べて健康に^ ^

はちゃぐみグレーズ
沖縄のポン菓子 はちゃぐみ から着想したキャラメルドーナツ
トッピングは辺銀食堂のはちゃぐみがたっぷり
甘じょっぱい生地にキャラメルソースが上手くマッチング

FarmMart & Friends

ドーナツ工房 レポロ

ドーナツ工房 レポロ

地元でこっそり人気のドーナツやさんって結構ある・・・パン屋さん ピザ屋さんに比べて 設備投資が簡単だからでしょうか・・極論するとフライパンさえあれば・・らしい
ドーナツ工房レポロ これは店構えで旨そうオーラが・・時間が悪いか あと一時間くらいでまた出来上がりますって店主さんらしきかたが・・
三種のナッツとヘーゼルナッツチョコレート
ドーナツ生地はふわふわでもちっ 軽いのでパクッと食べれます
ヘーゼルナッツチョコレート アーモンド 胡桃 マカダミアンナッツなどローストしたモノにヘーゼルナッツを加えたものを もちもち生地のドーナツにチョココーティングしたドーナツに載せてある 濃くないのし 甘くないのでナッツを味わえます

ドーナツ工房 レポロ

チョコマロンカスタード 
もちもち生地のドーナツ(みな同じ生地)にイタリアのチョコをコーティング
中には 渋皮煮の栗をマロンカスタードが包んだモノが挟んである チョコが栗と主張し合うバランスの良いもの コレも旨い

ヒグマドーナッツ×コーヒーライツ

ヒグマドーナッツ×コーヒーライツ

北海道産にこだわったヒグマと言うドーナツと 美味しいコーヒーのライツのコラボ店らしい 
以前行列であきらめー店

ガラス張りの半地下もある店舗とイートイン&待ちスペースは満員 チョコ ストロベリー 〇〇売り切れ 
ふわふわのドーナツとコーヒーを食べたいところだが何か落ち着かない 欧米人のお客さんがやたらと多い
流暢な英語で店員さんは話している

ふわっとしたドーナツ きなこと砂糖は少なめだがそれで良い
フライパンでゆっくり揚げている  そう言うもの?

プレーンは小麦の味が分かる コレは旨い もちもち過ぎず 油も軽い
特段変わった感じはないが

ヒグマドーナッツ×コーヒーライツ

フライパンでゆっくり揚げている  そう言うもの?

RACINES DONUT&ICE CREAM

RACINES DONUT&ICE CREAM

レストラン&BARみたいなところの左側にあるドーナツ プリン アイスなどを売っている
夕方なのにもうあまりありません 21:00までと思ったら甘い
こんな奥まった場所で 明らかにマーケティングの対象が違うお店だ 今日は買って帰るけど・・

バニラは バニラを練り込んだ生地はしっとり 外はこんがりの薄い皮に砂糖 その中にバニラ生地のシンプルなドーナツ コレ好き

RACINES DONUT&ICE CREAM

プレーンはカリカリとした外側 中の生地は小麦香る ねっとりしている こういう揚げたドーナツもいい

DUMBO DOUGHNUTS AND COFFEE 東京ドームシティ店

DUMBO DOUGHNUTS AND COFFEE 東京ドームシティ店

大きなドーナツが揃ってる なんとなくお砂糖の甘そうなオールドファッションをいろんなものを載せてる感じ 直感でチーズケーキドーナツにする 人気ありますよ^ ^って ほんまか
甘そうなので・・カプチーノ・・それNYじゃないな・・結局砂糖入れて・・

DUMBO DOUGHNUTS AND COFFEE 東京ドームシティ店

ドーナツはもっちりして 美味しいけど少し甘い
チーズケーキが酸味があるやつで和らげてくれる
もっちりで水分含んだドーナツみたい 
抹茶とかいろいろあるぞ

いっ久どーなつ

いっ久どーなつ

6年目・・この店の前は何度通ってる?まったく目立たない^^
つーか、この先のラーメン屋さんとかに行くのに全く視界に入ってこない角度なんだ・・ドーナツやさんの甘~い匂いも何故か・・あんまりしないし
今年はドーナツ食べよう・・キャンペーンしてないと通り過ぎていたね

いっ久のどーなつは一種類のみ 風味を存分に味わっていただきたいため 想いを込めて一種類のみですって書いてある 店長さん もう16年になるんですよ~って控えめに
新鮮 山形産の完熟青大豆”秘伝豆”の豆乳とおから
油は 数種類の縮部つゆを オリジナルブレンドで

いっ久どーなつ

中はフワッと外はサクッと・・やや多めの油はおかあさんの味 まったくもたれません
それにしても おからで独特な食感

食べ歩きですかって聞かれるほど・・みんな食べ歩く街なんだっけ このへんって
常温保存で5日ですが 二日目ぐらいまでに・・
電子レンジ20秒 さらにおーぶんで90秒焼くと 揚げたてに

レオーネ ドーナツ

レオーネ ドーナツ

ベーキングパウダー使わず揚げないで ケーキのように焼いたドーナツ それドーナツなのか
10日間日持ちします とのこと 
チョコ系が大人の味 

レオーネ ドーナツ

スペシャルチョコリング・・ガトーショコラにコニャックをチョコレート生地にしみこませて スイートチョコでコーティング(ヤバいくらい・・うまいよ) 
つぶつぶいちご・・イチゴチョコレートに フリーズドライの苺をトッピング 香料不使用のナチュラルな・・

これはムタヒロのついで・・・ではないぞ  

HAWAIIAN SWEETS COMPANY 東京本店

HAWAIIAN SWEETS COMPANY 東京本店

マラサダってハワイのドーナツのことらしいですね、実はポルトガルのお菓子 ポルトガル語で「大ざっぱ」「ぶさいく」と言う意味らしく・・
ハワイの定番スイーツといえば、砂糖がたっぷりとかかった「マラサダ」。 ポルトガル移民がハワイへ持ち込んだ穴の空いていない丸いドーナツは、表面はカリッ、中はふんわりな食感が特徴です。
一見よく似ているドーナツとマラサダですが、2つの決定的な違いは発酵の有無。マラサダがイースト菌を加えてパンのように生地を発酵させているのに対し、ドーナツはベーキングパウダーを使って生地を膨らませます。そのため、発酵の工程を挟むマラサダのほうが出来上がりが軽く、ふわふわとした食感に。

ちなみに、揚げパンは生地を発酵させたあと一度オーブンで焼いてから揚げるため、マラサダはどちらかと言うとドーナツに近い食べ物と言える
揚げパンは油にプカプカひっくり返して揚げるのに対し マラサダは網で油に沈めるようだ

HAWAIIAN SWEETS COMPANY 東京本店

ピスタチオ 粉のようにな砂糖をまぶした軽いふわふわした食感  シナモンが少し入ってるような 濃厚な塩と生クリームにピスタチオペーストをまぜてある  甘さにピスタチオが負け気味だけど・・ 本来はそのままなにもはさまないで食べてたものだそうなので・・・ぜいたくは言えん
 桜餡の甘しょっぱいやつにクリームが少し  これは甘い×甘い 硬くなったら美味しくないだろうね

ジャック イン ザ ドーナツ ヨドバシAkiba店

ジャック イン ザ ドーナツ ヨドバシAkiba店

ギャラクシーアメリカで大人気の銀河系をイメージしたカラフルなドーナツと書いてある よくわからん・・・
ギャラクシードーナッツ・・・これ食べてもええんか・・びっくりのカラフルな色合い・・・全部少しづつ違う・・・いや みんな違うからどれを選ぶ?
ドーナッツはサクサクなようで 少しもちもち  これに絵の具を塗りたくったような 全部違うのから大人買で全部買う人いるかもね^^
見かけがこれだけに・・・普通のドーナツなのが嬉しい

ジャック イン ザ ドーナツ ヨドバシAkiba店

絶品クレームブリュレ・・・表面が上がパリパリしてて少し苦く なかにはカスタードクリームが入ってる。少し甘過ぎの感じは アメリカン・・いや カレーの隠し味に 焦がしたキャラメル・・ってのを思い出したりして・・・甘い  
この食感は良いと思う・・カスタードクリームかなあ・・ホイップクリーム合いそう(個人の好み)

ドーナツ もり 蔵前店

ドーナツ もり 蔵前店

関口フランスパン出身の店主さんが作る 一味違うドーナツ

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Hello! Donuts

Hello! Donuts

韓流スターの追っかけみたいなおねえさん〜おばさまたちまで・・ごく稀に♂
40人くらい座れるイートインスペースがあるが テイクアウトと列が同じなので・・テイクアウトだと待たされ感あるかも

ピスタチオのドーナツが なくなってしまったようなので ド定番のウユクリームドーナツにピスタチオラテ
ピスタチオラテ エスプレッソとピスタチオで作ったラテで ピスタチオペーストやアイスではなくピスタチオ味のカフェラテという感じで これ美味しい

Hello! Donuts

ウユクリームドーナツは 砂糖と載せたクリームから甘いのかと思いきや 思いの外甘くない 中にはたっぷり生クリームのホイップクリームが入ってるけどコレも甘味抑え目 油も見た感じより切れていてホイップ好きにはちょうど良い ビタミンEを多く含んだ油ってなんだろう

チガヤ ベーカリー

チガヤ ベーカリー

ドーナツをパカっと切ってピスタチオアイスを挟んで 生クリームでデコレーション シンプルだけど十分
 このドーナツは形が少しいびつ 手作りで型に入れないから・・手作り感あっていいんじゃない

生ドーナツと言うことだが もちもちブリュレ感はあまりなく 軽い揚げパンみたいな・・少しもちもち・・砂糖多め・・なので生クリームが合う 結構デカいピスタチオアイスはミルク感少なめなタイプ 

カシ キチ

カシ キチ

こちらにはギャラリーと併設で菓子パンを販売してらっしゃって、これが評判らしいです!ただパティシエさん具合が悪いらしく焼き菓子は縮小方向だそうで残念ですね

リングホワイトはホワイトチョコとベリーの甘酸っぱさが詰まったドーナツ 有りそうで無い


クリスピー・クリーム・ドーナツ アトレヴィ三鷹店

クリスピー・クリーム・ドーナツ アトレヴィ三鷹店

2006年黒船がやって来て 新宿に 
あっという間にドーナツ好きのみならず 日本人の心の奥深く入り込み 2〜3時間の行列が出来ていたらしい 
時たま有楽町で見かけるけど 前に会社の女子がくれたのが・・かなり甘いイメージが残っていてあまり自分から買わなかったのだが
今回 三鷹の帰りにパンのお土産を探してたら 懐かしいロゴ(何故CじゃなくてKなんだ・・とか思うロゴ)そしてラヴ チョコレートと華々しく そしてチョコレート系のドーナツがいろいろ コレなら甘いだけじゃないかもしれない・・
甘いな・・チョコレート系なのでビターな部分が残って食べれる^ ^ でもチョコレートのドーナツ生地はかなりの甘さ  甘かった^ ^

はらドーナッツ+ジューススタンド フレンテ明大前店

はらドーナッツ+ジューススタンド フレンテ明大前店

此処はらドーナツさんは本店が神戸で吉祥寺とか目黒とかの路面店を展開したり 郊外にもあるようです
駅ナカにあるのは初めて見たな ジューススタンドがメインなのかなぁ でもちゃんとドーナツ揚げてるからなぁ
電車の待ち合わせイムでさっと食べていく人も多いのか 消費税が2パターンある
プレーンのドーナツはおからと豆乳を前面に出した健康志向のはらドーナツ・・それにバナナを練り込んだバナナ
サクサクチョコはチョコ ホワイトチョコ はちみつレモン
普通のチョコはビター ホワイト いちごホワイト
果物系はバナナ ストロベリーチョコ いちごピスタチオ
それに、黒豆きなこ シナモン サトウキビ
ハロウィンのモンスター3種パープル ミイラ イエロー

ベーカリーズキッチン オハナ×嵐山 熊彦

ベーカリーズキッチン オハナ×嵐山 熊彦

クラブフェン ドイツの揚げドーナツ
見た目はゴツゴツしているように見えるが ふわふわです シュー独特の食感に、ブリュレ生地のような中身 揚げドーナツのような仕上がりで ドーナツシュガーをまぶしてある レーズン入り
I'mのドーナツのように しっとりに近い
シンプルに砂糖で小麦の味を感じます このくちどけの良さは 飲みもの ですね^^

NYクロワッサンドーナツ クロナッツと言うらしい
バターたっぷりのクロワッサンを渦巻に焼き上げてなめらかなチョコとピスタチオのトッピングでデコレーション
中はチョコカスタードが潜んでいて 幾重にも重なったクロワッサンと一緒に
中心のクリームは・・ピスタチオかな
ずっしり食べ応えのあるクロワッサンドーナツ

ベーカリーズキッチン オハナ×嵐山 熊彦

クラプフェンのきな粉・黒豆のとか は今日はないようで

ベリィソイズ

ベリィソイズ

共育プラザ小岩内 福祉作業所内にあるベリィソイズさんで 作りたてドーナツ&スムージー

安くて美味しぃ 豆乳ドーナツ 限定ものも有ります

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

※本記事は、2024/08/16に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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