東京駅周辺で行きたい牛タンのお店20選！駅ナカや駅チカも

出典： ちーちゃん推しさん

「仙臺たんや 利久」は、仙台で開業した牛タン専門店。東京駅構内、グランスタ東京にあります。

朝から営業しており、朝食で牛タンを味わうこともできるそう。テイクアウトできる牛タン弁当も販売しています。

出典： 桜 子さん

「牛たん定食」は塩か味噌の味付けを選べ、牛タンの枚数も選べます。塩が定番で、タン本来の旨みを堪能できるそう。

麦飯に牛のテールスープもセット。ピリッと辛い青唐辛子の南蛮味噌で味変も楽しめるようです。

出典： kuishinbou33さん

朝の時間帯は、卵かけご飯や麦とろといった軽く食べられるメニューもあります。

写真は「朝の牛たんカレー」。野菜やヨーグルトで煮込んだ優しい甘さのカレーに仕上がっているそうです。

出典： のぴお1023さん

「味の牛たん喜助」は40年以上前に炭火焼の牛タンをつくりはじめたというお店。東京駅八重洲北口のキッチンストリートにある支店です。

ゆったりとテーブルが配置された、和の空間。テイクアウトもできるようです。

出典： Sheep-Lionさん

写真は「牛たん焼定食」。赤穂の塩を使った塩味、ワインと味噌を合わせた「たれ味」、オリジナルの味噌から好みの味を選べます。

仙台味噌に白味噌を加えた味噌味は、ほんのりと甘みもあるそう。少し七味を加えても美味しいのだとか。

出典： Tokiyaさん

厚めにタンをカットした「特切り厚焼定食」もあります。切り込みが入っていて、ほどよい歯ごたえも楽しめるのだとか。

「山芋とろろ」や「牛たんそぼろ」といったご飯のお供もあり、麦飯もたくさん食べられてしまうようです。

出典： えみりんぺろさん

「杜」は牛タンを使った料理を楽しめるお店。東京駅八重洲地下中央改札そばの東京駅一番街にあります。

木目とグリーンを合わせたあたたかみのあるインテリアで、くつろいで食事ができそうです。

出典： 酒飲み女。さん

「厚切り牛たん焼き」が人気のようで、定食でもおつまみとして単品でも味わえるそう。

塩か味噌の味を選べ、どちらも味わってみたいときにはミックスの注文もおすすめです。

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

タンを使った「葱串間」や「甘辛煮」といった、肴になる単品料理もあります。

「牛タンステーキ」は、分厚い牛タンをじっくりと煮こんで焼いて仕上げているのだそう。デミグラスソースがかかり、シチューのように味わえるとのこと。

出典： KEN21さん

「ねぎし」は40年以上前に歌舞伎町でスタートした牛タンのお店。八重洲地下2番通りにある支店です。

落ち着いた店内には、カウンター席とテーブル席があります。牛タンを炭火焼きしている様子も眺められるようです。

出典： v_ka-さん

牛タン1本から、1～2人前しか取れないという、旨みのつまった部分を厚切りにした「白たん」が食べられます。

薄切りではやわらかさを、厚切りで注文すると歯ごたえとそこから出てくる旨みを楽しめるのだとか。

出典： tomy_s_kickさん

写真は「5種盛りわんぱくセット」。白たんや牛ロース、味噌ポークなど5種のお肉を味わえる定食です。

味付けやカットの仕方も異なるお肉の食べ比べができて楽しいそう。牛肉以外のお肉も楽しめるメニューもあります。

出典： mopuさん

「大衆ビストロ ジル」は、リーズナブルな肉料理からビストロ料理まで楽しめるお店。東京駅一番街の2階、グルメゾンにある東京店です。

ビアホールのような空間で、宴会もできるくらいのスペースもあるようです。

出典： 白川くんさん

牛タンをしっとりと煮込んだ「厚切り茹で牛タンのやわらか煮込み」が食べられます。

澄んだスープにも、タンの旨みが出ているそう。そのままでも美味しく、ワサビを添えて味変をしても味わえるようです。

出典： ランチ会好きさん

メニューが豊富で、牛肉以外にも、豚や羊のお肉もあるようです。

写真は「無菌豚肩ロースのソテー」。しっとりとした豚肉をシンプルに塩や薬味で味わう一品。スパークリングワインでの乾杯もできるそう。

出典： syu497さん

「牛たん かねざき」は仙台で、笹かまぼこなどからスタートしたお店。東京駅に直結した、大丸東京店の地下1階にある、牛タン弁当をメインにしたテイクアウト専門のお店です。

牛タンを職人が焼いている様子を、店頭から見られるそう。

出典： チー・ブタホタテドリさん

写真は人気商品のひとつという、「厚切り牛たんステーキと仙台味噌牛たん弁当」。注文が入ってから焼いてくれるそうです。

シンプルな塩味の牛タンと、ご飯にもあう味噌味の両方を食べ比べできるとのこと。

出典： yamachan父さん

お土産にもなる「牛たん燻製スライスチップ」や仙台名物の笹かまぼこなども販売しています。

「やわらか牛たん」は、しっとりとした牛タンを3切れ詰めたもの。新幹線内でおつまみで味わう時にもちょうど良い味と量だそう。

出典： ギョーザマンさん

「伊達の牛たん本舗」は宮城県に本店がある牛タンの専門店。東京駅丸の内南口から徒歩1分ほどに建つKITTEの地下1階にあります。

レトロモダンな雰囲気があり、ゆっくりと過ごせそうな空間です。

出典： Sean☆さん

数量限定で提供されているのが「極上芯たん定食」。タンの中でも最もやわらかい中心部分のみをカットして焼いたお肉を味わえます。

厚さがあってもしっとりとしてやわらかく、シンプルな塩味が合っているそう。

出典： ikuboo0804さん

牛タンと鶏のから揚げの「ざんぎ」や「牛カルビ」を合わせたメニューもあります。

写真は「牛たん＆豚生姜焼き定食」。生姜焼きのタレもご飯に合い、美味しいテールスープとともに満足度の高い食事ができるようです。

出典： Racco903さん

「神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛」は、神戸牛専門店が手掛ける、牛タンも味わえる焼肉店。東京駅丸の内北口から徒歩7分ほど、大手町プレイスウエストタワーにあります。

天井が吹き抜けで高く、和の櫓のような造りのよう。個室もいくつかあるようです。

出典： チェリオ1005さん

神戸牛のタンを使ったメニューが豊富にあり、燻製にしたタンもあるようです。

数量限定で「牛タン刺身」もあり、低温調理した牛タンを生に近いような状態で味わえるそう。キャビアの塩気を効かせた握り寿司でも味わえるとのこと。

出典： 笑笑♡Shannonさん

写真は「シャトー・ぶり！タン塩」。一定期間熟成させることで、やわらかい食感を楽しめるようになっているそう。

大きな塊りを七輪で焼いて、表面からじっくりと火を入れ、レア状態で食べると、旨みが口の中に広がるのを感じられるようです。

出典： もえあつさん

「肉匠の牛たん　たん之助酒場」はバラエティに富んだ牛タン料理を楽しめる居酒屋です。東京駅丸の内北口から徒歩で15分ほどにあります。

提灯や屋台のようなインテリアで、お祭りのようなにぎやかさがありながらも、落ち着いた空間のようです。

出典： らっしーKさん

「極み牛！たん種の神器」は、牛タンを塩味・秘伝のタレ・茹でタンの3種を食べ比べができる一皿。

旨味をひきだす塩、甘じょっぱいタレに、すっきりとした茹でタンと、それぞれの特徴を堪能できるそうです。

出典： Avignon_mats1984さん

写真は「牛たんカレーライス」。牛タンを大きくカットしたお肉がゴロゴロっと入っています。

欧風カレーのようにとろみがあり、麦飯との相性も良いそう。麦飯はお代わり無料のサービスもしているようです。

出典： さとをやさん

「もつ福」は博多のもつ鍋を中心に福岡や九州名物を食べられる居酒屋。丸の内南口側に立つ丸の内ビルディング6階にある支店です。

和の落ち着いた雰囲気。カウンター席や掘りごたつ式の座敷席などがあるようです。

出典： さとをやさん

お店の名物であり、1組1皿限定メニューが「やわらかゆで牛たん」。牛タンを茹でて、薄くカットしているようです。

タンの美味しさに加え、茹で汁まで飲みたくなるような美味しさがあるのだとか。

出典： ☆MayuMayu☆さん

「ればかつ」も名物料理のひとつ。レバーを串に刺し、衣を付けてサクッと揚げてあります。

そこにたっぷりの甘口のタレをからめてあり、こってりとした味がアルコールに合うとのこと。

出典： KIKI_poyo◡̈⃝︎さん

「焼肉一心たん助 旦 有楽町」は牛タンを食べ放題で楽しめるお店です。日比谷駅から徒歩3分ほどにあります。

コンクリート壁に、木製のテーブルを合わせたモダンな空間。卓上コンロが各テーブルにセットされています。

出典：tabelog.com

食べ放題は、お店がおすすめする牛タンからスタート。「プレミアムコース」なら厚切りタンも含まれるようです。

最初はスタッフが焼いてくれ、分厚いタンの焼き加減もお任せできるそう。たっぷりの旨みが口の中にあふれるような感覚を楽しめるようです。

出典： なべ茶のグルメ日記☺︎さん

「ネギだくタン」や「タンサガリ味噌」など、味付けしたタンも食べられるそう。

ヒレやカルビといった肉の種類も多く、いろいろな味を楽しめます。野菜や肉寿司などもあり、時間いっぱい食べたくなるようです。

出典： コネリーさん

「牛たん 荒」は仙台の牛タン料理を都内でも食べられるお店。東京駅八重洲口から歩いて4分ほどにある八重洲店です。

板塀を張り付けた店内は、明るく和の雰囲気。手軽に立ち寄って食事ができそうです。

出典： ジョニー神風さん

ランチでも食べられる「牛たん焼き定食」。並盛りでもご飯にちょうどよいくらいの量を食べられるそうですが、大盛りもあってたくさんの牛タンを味わえるそう。

そのまま食べても美味しく、一味やワサビで味変を楽しむこともできるそうです。

出典： 和牛ジャーナルさん

シチューやネギと炒めた牛タンもあり、おつまみとしても楽しめるようです。

人気は「ゆでたん」だそう。箸でも簡単に切れるくらいのやわらかさで、ピリッとした黒胡椒も合うとのこと。

出典： Adamosさん

「杜の都 太助」は仙台の牛タンを始め、宮城の郷土料理を味わえるお店です。八重洲口から徒歩6分ほど、東京日本橋タワーにある日本橋店です。

和の落ち着いた空間。広いカウンター席とゆったりと配置されたテーブル席があるそうです。

出典： レイニー・ホワイトさん

いろいろな味で牛タンを楽しみたい時にぴったりなのが「牛たん焼とシチューセット」。

塩味と味噌味での焼いたタンを楽しめるセットもあるそう。和風の焼いたタンと洋風のタンシチューのどちらもやわらかなお肉を味わえるそうです。

出典： サッチィさん

ディナーメニューには、野菜を加えた牛タンシチューなど牛タン料理のアラカルトもあるそう。

写真は「ゆでたん」。コンソメ味で茹でてあり、あっさりとしたスープまで美味しく味わえるそうです。

出典： 食べ歩き隊２号さん

神戸牛のステーキやタンを味わえる、食べログステーキ・鉄板焼き百名店にも選出されているお店。銀座一丁目駅から徒歩2分ほどにあります。

重厚感のある空間。ライブ感のあるカウンター席と、個室のテーブル席があるそうです。

出典： bottanさん

コースで味わう神戸牛。コースの中には「黒牛タン炉釜ステーキ」も含まれているようです。

側面はカリッとするくらいによく焼かれていて、中心部はレア状態のきれいな赤い色に焼き上げてあるそう。塩だけで十分に旨みを堪能できるとのこと。

出典： うどんが主食さん

季節の野菜や魚介などもコースに入り、フォアグラといった食材にも出会えるそう。

タンのしっとりとした旨みに、フォアグラのねっとりとした食感など、贅沢な組み合わせも味わえるようです。

出典： ＰＡＰＡ３さん

「焼肉うしごろ」は厳選した焼肉を食べられる、食べログ焼肉TOKYO百名店にも選出歴のあるお店。銀座一丁目駅から徒歩1分ほどにある銀座店。

洗練されたインテリアで、テーブル席もゆったりと配置されています。個室もあるようです。

出典： bottanさん

コースの一品「究極の黒タン厚切り」は、目の前で焼き上げてくれるようです。

上面と下面の焼き加減を変えるといったこだわりもあるそう。舌の上でとろけるような旨みがでてくるのだとか。

出典： みるみんくさん

写真は前菜のように提供される「和牛タルタルのグジェール」。チーズを練り込んだ生地の上に、和牛のユッケがのせてある一品。

一口サイズで口に運びやすいサイズで、きれいな形。キャビアの塩気が絶妙にマッチしているそうです。

出典： parisjunkoさん

「焼肉 矢澤 東京」は、日本全国から仕入れる和牛を焼肉で味わえるお店。東京駅の八重洲口から徒歩3分ほどにあります。

ボックス席が並ぶ落ち着いた店内。食べログ焼肉TOKYO百名店にも選出されています。

出典： u5617さん

国産牛のタンが無い場合には、アメリカンビーフのタンが提供されることもあるそう。アメリカ産であっても、厳選したタンを使っているとのことです。

人気は「厚切り極上タン」。厚さがあるので噛み応えがありつつ、旨みもしっかりと堪能できるそう。

出典： JoeColombiaさん

名物料理が「サーロインの矢澤焼き」。薄切りにしたロースを軽く炙って、すき焼きのように卵タレにひたして味わうメニュー。

タレのなかにはとろろも入り、とろりとしたなめらかなタレがお肉にからまり、より美味しく感じるそうです。

出典： Schnitzelさん

「日本橋 お多幸」は大正時代に創業したおでん屋さん。日本橋駅から徒歩2分、東京駅八重洲北口からなら5分ほどにある本店。

大きなおでん鍋を眺められるカウンター席があり、テーブル席もあるようです。

出典： tokyo1970さん

定番から変わり種のおでんまで、関東ならではの醤油で味付けをした出汁で煮込んであります。

牛タンがおでんの一品料理として登場することもある様子。とろとろっとしたやわらかな牛タンを味わえるようです。

出典： pei.kさん

おでんを味わった後でも注文する人が多いのが、「とうめし」。おでんの出汁で煮込んだ大きな豆腐を茶飯の上にのせたシンプルな料理です。

出汁を吸った豆腐をくずしながら、茶飯と一緒に口へ運ぶと、優しい味がするのだとか。

出典： malin117さん

「YAKINIKU MARUUSHI」は、銀座でも美味しいお肉をリーズナブルに食べられるお店。銀座一丁目駅近くにある銀座本店です。

落ち着きのあるカジュアルな雰囲気で、テーブルには卓上コンロがセットしてあります。カウンター席もあるようです。

出典： 痩せたいけど食べたいのさん

厚切りや薄切り、さまざまな部位がメニューにあります。厳選したお肉はスタッフが目の前で丁寧に焼いてくれるそう。

「極上厚切りタン」は外をカリカリに焼いて、中心部のしっとりとした食感も楽しめるとのこと。

出典： どくだみちゃんさん

低温でじっくりと火をいれたタンもあるのだとか。厚めのハムのように食べられるそう。

おしゃれな料理もあり、ワインの種類も多く、値段をあまり気にせずに楽しめるようです。

出典： pioさん

「銀座しゃぶ通 好の笹」はしゃぶしゃぶをメインとした和食レストラン。銀座一丁目駅から徒歩2分ほど、マロニエゲートにあります。

明るく落ち着いた空間。12階にあるため、窓側のテーブル席なら、東京駅周辺の景色も眺められるようです。

出典： にやさんさん

牛タンを焼肉ではなく、しゃぶしゃぶで味わうことができるお店。貝などでとった出汁に、薄切りにしたタンをさっとくぐらせてから味わいます。

焼肉と異なり、脂分がほどよくぬけて、出汁やタレの旨みと重なり、新しい牛タンの味に出会えるのだとか。

出典： アシカの親分。さん

牛タンに合うタレは、ゴマ油だとか。出汁にくぐらせたことで落ちた分の脂を補ってくれるそう。

ゴマダレやネギダレなどもあって、いろいろな味にしてお肉を味わえるようです。

出典： chakichaki1098さん

「HAMBURG WORKS」はハンバーグをメインとしたお店。東京駅の八重洲口側にあるグランルーフフロントにあります。

アメリカンテイストなカジュアルな空間。テーブル席が多数あり、オープンキッチンのライブ感も楽しめるカウンター席もあるようです。

出典： parisjunkoさん

「牛タンハンバーグ」は、オーストラリア産の牛タンと黒毛和牛のお肉を合挽にしたお肉で作られているそう。

和牛のとろけるような旨みに、牛タンが加わり、食感が面白いのだとか。

出典： PMOSさん

ハンバーグだけでなく、もう少しお肉を食べたい時には、写真の「ミックスグリル＆牛タンハンバーグ」を。

チキングリルとソーセージ、ベーコンまでワンプレートに盛り合わせられ、お腹を満たしてくれるようです。