【鶴見】江戸の洒落の集大成『おかめそば』

出典： ランチ向上委員会さん

具は、なると２枚、かまぼこ２枚、麩２個、伊達巻、ほうれん草ですね。
薬味のネギは。一般的には別盛りで提供されますが、汁に浮いています。
手前側にかまぼこ２枚が配されているのは、伝統的なおかめそばの盛り付けに近く、これは頬を表すものです。
ほうれん草が上部にあるのでこれが髪かなぁとも思いますが、無造作に配置された伊達巻が惜しいですね。伊達巻を鼻筋にして、なるとと麩を線対称に配置すると顔っぽくなると思います。

出典： ランチ向上委員会さん

具は、かまぼこ２枚、なると２枚、麩２個、タケノコ、椎茸、わかめ、玉子焼きです。
見た目のおかめ顔レベルは高く、中央のタケノコを中心にして線対称に近い配置です。ちようど、先端部分が使われたタケノコが鼻筋っぽいですね。上部に盛られたかまぼこ、次のなるとまでのところで何となく、眉毛や目のような雰囲気になっています。
下の方は、何となく盛られた感もありますが、一番下の玉子焼きが口っぽさがありますね。
こちらも、薬味のネギが既に盛られています。

出典： ランチ向上委員会さん

具は、かまぼこ２枚、なると２枚、麩２個、ゆで卵半分、伊達巻、椎茸、わかめですね。
７種ですが、２個ずつ入るものが３種あるので具の量は多い印象です。これだけ入って７００円はなかなかの安さでしょう。
なるとが目で、ちょうどピンク色の模様が目玉に見えます。
その下は麩なので、ここが頬でしょう。
ゆで卵が丸いですが鼻です。そして、その下には椎茸があり、口となるわけです。
髪の毛に位置するところにわかめを配置してあり、色合い的にもぴったりですね。

出典： ランチ向上委員会さん

具は、かまぼこ２枚、なると２枚、麩２個、ゆで卵半分、わかめ、絹さや、カイワレ大根です。
盛り付けは、顔をまったく意識していない五目そば的な盛り付けになっていますね。
絹さや、カイワレ大根の緑色が、具の種類オリジナリティと彩りにプラスに作用しています。
なるとのピンク色、ゆで卵の黄身の黄色もあり、色鮮やかなおかめそばです。

出典： ランチ向上委員会さん

具は紅白のかまぼこ、たけのこ、椎茸、麩、なると、小松菜、伊達巻、三つ葉です。
無造作に配置され、顔をっぽさはありません。
しかし、品目数は八目あるので、『岡目（傍目）八目』達成のおかめそばですね。

出典： ランチ向上委員会さん

具は、麩が２個・なると２枚・かまぼこ２枚・しいたけ・伊達巻・小松菜です。
顔を意識した配置ではありませんが、多くの具が２枚ずつというのは、サービスがいいですね。

出典： ランチ向上委員会さん

具は、なると２枚、かまぼこ２枚、伊達巻、椎茸、麩、海苔、ほうれん草です。
五目そば的な盛り付けですが、６５０円という安さも昭和の価格でお店の特徴ですね。

メニューには『おかめうどん』が書かれていました。かき玉うどんのように具に応じて麺が決まっているメニューが一部ありますが、一般的には『おかめ』は『そば』です。
五目うどん的なメニューは『しっぽくうどん』となるのですが、今となっては謎ですね。