【新潟寿司】日本海の魚介を堪能!おすすめ寿司店10選

出典: Fiascoさん

【新潟寿司】日本海の魚介を堪能!おすすめ寿司店10選

日本海に臨み、古くから港町として栄えた新潟市。豊かな海が育んだ海鮮グルメが集い、中でも米どころ新潟のシャリと魚介が味わえる寿司は名店揃い。今回は新潟市内、中央区・西区・東区のエリアごとに、安くて美味しい回転寿司などコスパがいい寿司店、ランチが人気の店など、おすすめの寿司店をまとめました。

キーワード
ランチ
食べログまとめ編集部
名物
肉料理
駅前・駅近

記事作成日:2020/02/14

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる637の口コミを参考にまとめました。

新潟市中央区のおすすめ店舗

【回転寿司・コスパが人気】廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店

3.69

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ¥2,000~¥2,999

安く美味しく新潟の海鮮グルメを味わいたいなら、こちらの人気店がおすすめ。新潟駅より2kmほど歩いた、ぴあ万代内にある回転寿司店です。

佐渡の豊かな漁場で朝一番に水揚げされた魚介、そして佐渡産コシヒカリによる寿司を味わうことができると評判。

店内はカウンター席とボックス席が並ぶ、回転寿司の形式となっています。

回転寿司ならではの肩肘張らない雰囲気の中、新鮮な魚介による寿司の数々を堪能できるそうです。

お馴染みのネタはもちろんのこと、「本まぐろ中トロ」といった高級ネタも驚きの低料金で食べることができますよ。

都心では高級魚として取引されるという、「のどぐろ」も注文することができます。

こちらの佐渡産ののどぐろは、トロのような脂のノリと甘味が、食べた人を魅了すると絶賛されているのだとか。

「のどぐろ」は夏から秋の産卵期前の旬なので身には脂がたっぷりで口の中に入れますと・・・たちまちほぐれ脂がこぼれ落ちるのと旨味が広がる感覚があり、まさしく「白身のトロ」だと思いました。

出典: ウサギのミミーさんの口コミ

まじで好き放題食べて、しっかり酔っ払って、お会計は1人4000円を10円超えるくらい。このクオリティの魚がこのお値段で楽しめるのはほんとにすごいと思います。ここは新潟出張で寿司欲満たしたいときにふらっと来てしまいそうですね。ごちそうさまでした。

出典: ぱたぱたぱたごにあさんの口コミ

【名物メニュー(極み)が人気】寿司安

3.67

夜の金額: ¥8,000~¥9,999

昼の金額: ¥8,000~¥9,999

新潟駅から2kmと少し離れた場所にある老舗のお店です。昭和初期の創業以来、変わることがない江戸前寿司の味を体験できるとされています。

店内にはカウンター席と小上がり席が置かれ、昔ながらの気取らない空間と好評なんだとか。

お店いちおしのメニューだという特上10貫盛りの「極み」。

1つひとつの寿司に職人の技術が盛り込まれているそうで、ネタも全て天然物となっています。

おすすめの食べ方として、魚醤や藻塩をつけて食べると寿司本来の旨味を体験できるそうですよ。

こちらのお店では「自家製カステラ玉子焼き」も寿司に劣らぬ人気があるのだとか。1時間かけて焼き上げられた、1日15個限定のメニューとなっています。

その甘く上品な味わいから、売切れ続出の品なのだそう。購入の際は少し早めにお店に訪れましょう。

ホウボウから始まり、南蛮エビ、雲丹、トロ、イクラなど10貫で構成された「極み」は日本海で漁れる魚介に、新潟県産の極上コシヒカリ、そしてそれらに確かな江戸前の仕事が施されており、ここ新潟でしか味わえない素晴らしい美味しさを紡ぎ出します。

出典: konnomanさんの口コミ

・カステラ玉子焼 530円
絶対食べようと思っていた1品です。1日限定15個限定でしたが、運良く食べることができました!1時間かけて焼き上げるだけあって、しっっとり甘くて美味しいこんな上品な玉子焼初めて・・・甘さが本当にカステラ~

出典: ムーニー愛さんの口コミ

【コスパ・ランチが人気】丸伊

3.63

夜の金額: ¥8,000~¥9,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

新潟駅から2kmほど歩いた場所にあり、佐渡沖で獲られた新鮮な魚介が使われた寿司や郷土料理が魅力の寿司店です。

新潟市の繁華街である東堀通に軒を構え、風情ある店構えが特徴となっています。

リーズナブルな料金で気軽に新潟寿司を楽しむことができると人気の、ランチメニュー「ランチにぎり」。

寿司7貫に巻物、茶碗蒸しなどがついた充実のセットとなっています。

握り寿司の他に、丼ものも注文することができ、中でもおすすめなのが「のど黒炙り丼」。

炙ることで白身の濃厚な脂と旨味が一層引き立ち、ふっくらとした新潟産のご飯と抜群の相性を醸し出すとされています。

・握りランチ
さすがは人気店、何気に見栄えのするセットランチ。特に楽しいのはいわしの押し寿司、結構しっかりとした仕込みで味わいも良し。茶碗蒸し、お椀、豆麩と野菜の和え物などなかなか考えられた内容となっています。握りの具合もなかなか、しゃりどけも上々となります。

出典: ベジータショパンさんの口コミ

古くからある新潟の寿司を中心にした海鮮居酒屋です。一杯飲み屋よりも高級ですが、割烹では無く居心地の良い酒場です。コース料理もありますが、一品料理の種類も多く、また、美味しいので、地酒も揃っているため、酒が止まらなくなります。

出典: y2jamaさんの口コミ

【ランチが人気】港すし

3.58

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥4,000~¥4,999

新潟駅から2kmの古町にある、昭和8年創業の老舗のお店。新潟の地魚と職人の技術による絶品寿司を堪能できるとされています。

古さを感じさせないシックな内装だそう。1階はカウンター席、2階にはテーブル席が置かれ、多様なシーンで利用できます。

料金と味わい共に満足させてくれるという、ランチメニュー「やなぎ」はいかがでしょう。

淡白な白身魚、きめ細やかな中トロをはじめとした洗練された品々を堪能できるそうです。

注文に迷った際は、職人が選りすぐった寿司を食べることができる「おまかせ握り」もおすすめです。

一体どんな握りが出てくるのか、そんな期待感を楽しめるのもおまかせならではですね。

「にぎり」と「ちらし」はどちらもネタが新鮮で光っています。淡路島の出身で魚の味にはうるさいですが、瀬戸内海と日本海では魚の種類が違い味もよく十分満足できました。ぷりぷりで甘さの強い南蛮海老、食感のいい北寄貝など初めて食したものもあり、口に入れると旨みが舌を伝わってくる美味しいお寿司に感激でした。

出典: hikari_gokeさんの口コミ

今回は1階のカウンターでいただいたのですが、外観のみならず、内装も素晴らしくスタイリッシュです。ネタケースはお客さんからはほぼ見えない造りになっていますので、好みは分かれるかもしれません。外観からは想像しにくいかもしれませんが、天井が高く、空間を広く取った明るい店内です。

出典: Spiralさんの口コミ

新潟市西区のおすすめ店舗

【回転寿司・コスパ・ランチが人気】はじめずし 黒埼店

3.46

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

小針駅から3.4km進んだ場所にあり、新潟近海で獲れた多彩な魚介の数々を、回転寿司ならではの安さで味わうことができるお店です。

テーブル席とカウンター席からなる店内は、その人気ぶりから満席になることも珍しくないのだとか。

幻の魚と言われる「のどぐろ」、新潟産の「イシダイ」や「天然ブリ」といった、高級店に勝るとも劣らない豊富なネタが揃っています。

その品揃えの良さは、従来の回転寿司のイメージをガラッと変えてくれるかもしれません。

握り寿司の他に、こちらの平日限定の「はじめ丼」といった海鮮丼も食べることができます。

海鮮汁も一緒に付いてくるほどの充実度となっているので、平日のランチは是非とも予定を空けておきましょう。

こちらのお店、ネタが大きいのがお気に入りの理由です。ネタによりますが皿いっぱいに乗っていているネタも中にはありテンションが上がります。白身魚が美味しく特にカワハギは肝付きで良かったです。他には白子やあん肝もポン酢ジュレが乗っていて美味かったです。産地もネタ毎に書いてあったりして地の物も楽しめます。

出典: middle westさんの口コミ

この店は「ネタが大きくてコスパが高い」という前評判を聞いていましたが、その評判通りにネタはどれもシャリからはみ出るほどに大きく、価格もお手頃です。人気ネタのセットメニューと丼物が充実しているので安い値段でお腹いっぱい食べられそうですね。

出典: ikazuchiboyさんの口コミ

ことぶき寿司 内野店

3.52

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥2,000~¥2,999

こちらは内野駅から徒歩10分の場所にあるお店です。市場で朝一で仕入れたネタ、農家の方から買い付けた魚沼産コシヒカリによるシャリが織りなす、本格派の寿司が話題となっています。

また、控えめな照明が照らす和の内装も人気の理由なのだそうです。

マグロ好きには堪らない、大トロ・中トロ・赤身の3点が一皿に集った「マグロ三味」。

三者三様の旨味と食感を体験でき、この一皿にマグロの魅力が余すことなく詰まっているそうです。

こちらの「煮穴子一本握り」は、一口では食べ切れないほどのサイズが一際目を引く1品です。

その甘味とふっくらとした食感から、食べた瞬間に幸福感に包まれると絶賛の声も多いそうです。

ネタも然ることながら、シャリの握り具合も絶妙。箸で持つときは崩れず、口に入れるとふわっとほどけるという絶妙な加減。甘エビの味噌汁も濃厚な出汁が出ていて旨いです。ランチタイムは無料ですし、お代わりも出来るみたいです。ちゃんとした職人の握った寿司を、リーズナブルに味わえるお店だと思います。

出典: 黒メラさんの口コミ

こちらの寿司は、タネが大きく、新鮮で、プリプリしています。回転寿司としては、かなりウマイと思います。ネットリ・トロリとして、3種類のトロの違いが良くわかる「とろ三昧」と、タタキがどっさり盛られた「日替わりたたき軍艦」、歯ごたえ良い「活ばい貝」が特に印象に残っています。

出典: ダイアンサスさんの口コミ

【自分へのご褒美にも・ネタにこだわる寿司割烹】瀧ずし

3.20

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

内野駅から徒歩1分とアクセス良好。地魚の穴場だという山北町の府屋漁港で仕入れられた、こだわりの寿司の数々を堪能できるお店です。

閑静な立地にあり、観光の合間でもゆっくりと寛げる雰囲気となっているそうです。

握り寿司のシャリには、契約農家から仕入れたというコシヒカリが使われています。

口の中でほろりと解けるようなやわらかさがあるそうで、ネタとの相性も抜群と言われています。

飲み放題宴会コースや1品料理といったメニューもあり、友人同士など大人数でも安心して入店することができます。

焼き魚のように、また違った角度から新潟の魚介を楽しみましょう。

お昼時なので、ランチメニューも渡されましたが、ウニやトロもしっかりといただきたいので、特上生寿司を注文しました。昼でも普通のメニューも置いてあるので、頼みやすい。10分ほどで提供。ネタはトロ、卵焼き、甘エビ、ウニ、イクラ、鯛、数の子、赤貝、平目かな。私の心をくすぐるネタ構成。

出典: cyokuさんの口コミ

西区内野駅前の寿司割烹。ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行き、お米は新潟県産コシヒカリ使用などこだわりがある。洋食の料理人も在籍しており、昼限定のステーキランチは質が高い。入口が異なる、瀧寿し別邸も気になる。

出典: daijuju0103さんの口コミ

新潟市東区のおすすめ店舗

【コスパ・ランチが人気】かづよし

3.43

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: -

大形駅から3.6kmと少し進んだ静かな住宅街に佇む、コスパ良しの人気寿司店です。

食事時には地元の方々も集うような、肩肘張らないアットホームな空間が出迎えてくれるそう。

こちらの「Aランチ」は寿司に味噌汁、茶碗蒸しなどを一度に味わえるランチメニューとなっています。

男性客ですらお腹いっぱいになってしまうほどのボリュームを誇ると評判です。

魚介による煌びやかな色合いが一際目を引く「生ちらし」。マグロやイカ、玉子といったネタがシャリの上に敷き詰められた贅沢な1品です。

並〜上まで種類があるので、お腹の空き具合と相談して注文してみましょう。

いずれもタネが大き目で、食べ応えがあります。また、きちんと下ごしらえされている印象でした。脂ののったサーモンと、むっちりした蒸しエビ、梅肉の酸味が心地よいイカが特に印象に残っています。あと、卵焼きの甘さ加減が自分好みでした。

出典: ダイアンサスさんの口コミ

生ちらしをオーダー。熱々のお茶を飲みながら待ちます。やがて登場した生ちらし。盛り付けが美しく、見栄えがしますね。南蛮海老の頭が見えてるお味噌汁。おいなりさんが1個、別皿に添えられていました。

出典: Fiascoさんの口コミ

【コスパ・ランチが人気】鮨家むらさき

3.29

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

東新潟駅から1.4kmほどの場所にある、シャリにまろやかな酸味を持つ赤酢を使用しているお店です。

カジュアルで落ち着いた内装で、タブレット端末を使用して注文する珍しいスタイルなんだそう。

昼食でおすすめなのが、こちらの「おまかせ12貫ランチ」。

独特な風味を持つ赤酢が使われたシャリと魚介の相性も良いそうで、お店こだわりの寿司を余すことなく食べられると人気となっています。

ご飯が隠れるほど新鮮な魚介が敷き詰められている「海鮮丼」も、お店に来たのなら欠かさず注文したい1品と言われています。

玉子焼きには平飼いの鶏から産まれた卵が使用されるなど、ネタはどれも厳選されたものばかりなのだそうです。

どの握りも小ぶり。軽く握ってあるので、口の中でほろほろとほどけます。シャリのお味もちょうど良く、久しぶりに美味しい握りをいただきました。お味噌汁も美味しくいただき、ごちそうさまでした。

出典: Fiascoさんの口コミ

BMしていたこちらへ。お店の訪問して分かりましたが、TVでも紹介されていたようです。お店に入ると、半分くらいのお客さん。お店はとてもきれいで清潔感があるお店です。注文はタブレットで行います。この規模のお店でタブレットとは!なかなかやりますね。

出典: cyokuさんの口コミ

【ランチが人気】こがね鮨

3.37

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

新潟駅から1.5kmほどの少し離れた場所にある、新潟の地魚を手軽な料金で楽しめるランチが魅力のお店です。

平日はもちろん土日にもランチが提供されており、観光の際も利用しやすいのも嬉しいですね。

ランチメニューの1つである「特選にぎりランチ」。少し贅沢したい時のランチにおすすめです。

新潟の新鮮なネタと、ほろりと口の中で崩れるシャリの組み合わせが絶妙なのだそう。

新潟港から仕入れられた白身魚などのネタが、花びらのように美しく並べられた「越後すし丼」。

上質な味わいはもちろん、その見た目の華やかさも人気の理由の1つとなっているそうです。

前回は握り寿司だったので、今回は海鮮丼にしようと、上ちらしランチと越後寿司丼にしました。寿司丼も魅力的だったのですが、私の上ちらしは、蟹・甘海老・中トロ・白身・鰤など生ネタが12種類位と玉子、奈良漬け、かまぼこ等も入っていて美味さもボリュームも満足できました。

出典: megusyouakaさんの口コミ

回らない寿司屋は敷居が高く入りにくい雰囲気がありますが(それが良いのかもしれませんが)ここはなんか入りやすい雰囲気。カウンターが空いていたのでそこに座りましたが、他にも奥とかにも席がありそう。今回は握りではなくチラシを注文。ランチはやはりお得だ。この値段でこれだけ食べれれば満足。

出典: sheetsさんの口コミ

※本記事は、2020/02/14に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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