【北陸】北陸で食べられる各国料理

出典: どんボルガさん

【北陸】北陸で食べられる各国料理

文字通り北陸で食べられる各国の料理です。 メジャーどころは外してあります。 まだ行けていないお店もありますがご容赦を。

キーワード
肉料理

記事作成日:2019/05/02

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DUB(石川、チェコ料理)

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いきなりですが珍しいチェコ料理!
元公邸料理人のご主人が腕をふるいます。
素朴な味付け、
肉料理にサワークリームの使用、
制限ある食材の中、前菜やデザートが
豊富なのだとか。

インカ食堂(富山、ペルー料理)

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店名の通りペルー料理のお店。
ペルー料理は世界で最も美食を楽しめる
国に選ばれたこともあるそうですよ。
バリエーション豊か、いろんな食文化が
混ざっている等だとか。

リカレパ(福井、コロンビア料理)

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こちらも珍しいコロンビア料理。
お肉がメインでスープにも定評あり。
ジャガイモを使った料理が多い模様。

ぴるぜん(石川、ドイツ料理)

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こちらはドイツ料理。
ソーセージが有名ですよね。
ジャガイモ料理も有名だそう。

カシミール(富山、パキスタン料理)

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パキスタン料理はメジャーなんだけど
入れなければいけないと思いました。
富山県射水市~高岡市は
パキスタン人が多く暮らす
リトルパキスタンとして有名。
パキスタン料理パラダイスです。
インド料理との違いは皆さんで
お確かめください。

ビストロ パザパ(石川、ジョージア料理)

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グルジアと表記した方が分かりやすいか。
こちらのお店はそのジョージア料理を
提供してくれます。
実はカスピ海ヨーグルトも発祥。

南風(石川、マレーシア料理)

マレー系、インド系、中国系、
さらにはマレー系女性に受け継がれてきた
ニョニャ料理が密接に影響した料理。

ジェリーズ(富山、ジャマイカ料理)

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様々な地域の影響を受けており、
キャッサバやとうもろこしを主食に
バーベキュー等で調理。

インドネシアレストラン TARY HOUSE(福井、インドネシア料理)

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香辛料を使った辛口の料理が多く、
料理にはサンバルを使用。

ブルームーン(石川、メキシコ&アメリカ料理)

タコスなどのメキシコ料理の他、
ハンバーガーなどのアメリカ料理も提供。
メキシコ料理は他にも何件かあります。

ボルガ(富山、ロシア料理)

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北陸では少ないロシア料理のお店。
ボルシチやピロシキ、
ビーフストロガノフ辺りが有名か?

ロコズ キッチン ブリック ハウス(石川、ハワイ料理)

ハワイの料理はメジャーですね。
北陸でも各地にあると思います。
パンケーキやロコモコは有名か。

アット スシ 金沢(石川、スイス料理)

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ここは珍しいと思う!
寿司ロールがメインですが、
スイス料理も提供してくれます。
ジャガイモで作ったレスティを提供。

CAFE 52(福井・ブラジル料理)

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ブラジル料理は福井、富山に点在。
シュラスコの串焼きなんかも
おいてあるそう。

コイノボリ食堂(石川・ネパール料理)

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ネパール人が営む「インド料理店」は
実は結構あるのですが、
「ネパール料理店」
は少ないのです。
こちらは日本人が作っていますが
ネパールのダルバートを提供。

ティエン・コム・ベトナム(富山・ベトナム料理)

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富山にあるベトナム料理のお店。
ベトナム料理もメジャーですね。
北陸の各地にあります。
石川にはバインミー専門店も。

髭鬚張魯肉飯 金沢工大前店(石川・台湾料理)

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台湾料理店はよくあるけど、
魯肉飯の専門店は少ないです。
そんな魯肉飯のチェーン店ですが、
日本でいまだに残っているのは石川だけ。


他にもこちらにこんな料理があるぞ、と追加情報がありましたらお教えください。

※本記事は、2019/05/02に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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