「これしかないんです!」 真の専門店でオススメ5店舗を紹介するぞ~関東編~
2014年は専門店ブームと言われたが、例えば食パン専門店と言ってもいろんな味の食パン扱ってたりするじゃないですか。けど、専門店ってそうじゃない。1つの商品で勝負してこそ真の専門店だと思うわけです。そんなお店の中から、個人的にオススメできるお店を紹介しますよ~(´▽`) ※2015年1月現在
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる446件の口コミを参考にまとめました。
世の中にはいろんな食べ物がある、ちょっとは浮気も考えた。けど、やっぱり私はアナタが好きなんです!そんな一途な愛をもつことが、この記事では大きな意味を成しているのです。それでは、真の専門店5店舗を見てみましょ~♪
出典: 一老太さん
北海道生まれのクロッカンシューが東京新宿に上京してきたのは2014年9月のこと。長蛇の列が出来るくらい、瞬く間に東京の人々を虜にしました。
扱っている商品は、先述した『クロッカンシュー』のみ。20cmほどの長いシュー皮(クロッカン生地)の中には特製カスタードクリーム。注文を受けてから注入するのでフレッシュ。
アーモンドを練り込んだ生地はとても香ばしく、店名通りのザクザク感。中のカスタードクリームは半液状でトロ~リと垂れてくる。純度が高く、優しすぎる味わいがクセになる。
洋菓子のお宝がザクザクや。
235人
3057人
出典: 一老太さん
巣鴨の地蔵通りのあるたい焼き専門店。扱っている商品は、もちろん『たい焼き』のみ。しかも中身は粒あんのみに特化しているので、注文するときは個数のみを告げればOK。
このご時世ワンコイン(100円)で手に入ること、そしてお手軽さもあり、列が出来ることもあるぐらい人気のお店です。
生地はふんわりとして厚みがある。まるでホットケーキのようです。表面はパリッとして、中のあんこは甘さ控えめ。優しい味わいとボリューム感。安心できる美味しさ。
生涯現役でいて欲しいお店。
65人
933人
03-3918-1437
出典: 一老太さん
東武宇都宮駅近くのオリオン通りの中央。少しだけ外れたところに存在している焼きそば専門店。少(200円)・並(250円)・大(300円)とサイズはあるものの、商品は焼きそばのみなので、注文時はサイズだけを告げればOK。
入口には『焼きそば』と書かれた暖簾が掲げられているだけで店名表記はなし。仮店舗と思われても仕方ないくらいのお店の中では、屋台のような大きな鉄板で何人分もの焼きそばを一気に作る御主人、それをサポートする奥さん(?)。意外にも家族連れも多く、店内には入れないお客さんが外に列を作るぐらいの人気っぷり。
少は子供用、大は高校生用と書かれていましたが、注文した並のサイズでも並じゃない量の焼きそばが。具材はキャベツのみ。キャベツ抜きも指定できます。具材から出る旨みがないので、焼きそばソース自体に旨みというか、味をもたせているのが特徴的でした。甘辛のちょっと風変わりな味で。麺は太くもちもち。だからこそ、余計にボリューム感が。
昭和から時が止まったままのお店。懐かしさと安らぎがここにはありますね。
出典: 一老太さん
130人
2939人
028-636-3394
出典: 一老太さん
朝霞警察署近くの住宅地に広々とした土地。そこにポツンと建っていた怪しいログハウス。確かにソフトクリーム専門店とは書かれているものの、営業中を示すものが何もない。そもそもソフトクリームと無縁なこの場所に、なぜ専門店があるのか。
恐る恐る店内へ。少々辛気臭さがある。店内にはソファに腰をかけて新聞を読む男性。驚いた表情でこっちを見てきたけど、それを見てこっちも驚く。どうやらオーナーさんのよう。とても低姿勢。
大・中・小の3サイズ。290円、210円、120円ととてもリーズナブルな価格設定。注文すると、まずは機械を作動させるからと3分ほど待たされる。
提供されたソフトクリームを見ると純白。期待なんて全くしてなかったけど、ミルクの風味が高く、なめらかで美味しい。ビックリだ。コーンはワッフルだし、パリパリでこれまたウマイ。
不自然が自然に変わる瞬間をその目で見よ。
出典: 一老太さん
14人
264人
出典: 一老太さん
見た目は完全に牛乳屋さん。しかも閉店してるんじゃない?と言わんばかりの。だって、活気がなくて暗いし。
ショーケースの中を除いてみると、牛乳ではなく、シュガートーストだけがポツンと置かれています。そう、扱っている商品は『シュガートースト』(155円)のみ。
パン自体は他で仕入れたものを使用しているようですが、調理はこの店で行っているので自家製と言ってもいいですね。一斤の1/4はあるであろう大きなシュガートーストの表面はカリッカリ。砂糖効果。くどい甘みではないので、最後まで飽きることなく食べることが出来るのがポイント。パンそのものの風味もよく、中はふわっとして、食感にも特徴が。ベースがしっかりしてるから成し得る美味しさと言える。
清々しい1日の始まりにシュガートースト。
出典: 一老太さん
2人
82人
046-267-2615
※本記事は、2015/01/05に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。