【たこ焼き・イカ焼き】京都一、やっぱり好きやねん❗(紫野) : すずや

元旦もopenされている紫野の【すずや】さん。こちらはたこ焼き、イカ焼きのテイクアウト専用のお店です。お八つに、小腹が空いたときにも老若男女に人気で大活躍します。


AM11:30-PM19:00
売り切れ次第終了。


今では、たこ焼き、イカ焼きは大阪のトレード・マークから全国に広がっています。
大阪・梅田の阪神百貨店地下で
一度頂いてからやみつきになりました。
また、戎橋近くの名店のたこ焼きが
印象的です。


⭕【たこ焼き】
昔から京都では柔らかな
たこ焼きが子供の頃からの
慣れ親しんだ味わいです。


こちらは、大きな丸い形に
大きめに切らはれたぶつ切りの
蛸が必ず入っています。
ゆで蛸は、程よい固さと弾力が
有ります。
またこちらはちょっと甘めな
ソースが老若男女に受けています。


お好みで、マヨネーズを
合わせる方も有ります。
たっぷりな鰹節と程よい青海苔が
アクセントになっております。


⭕【イカ焼き】は
玉子とイカをお好み焼見たいに
焼かれて、半分に畳まれて、たっぷりな
甘めなソースでコーティング
されています。やはり、
たっぷりなイカが
アクセント
になりますね
。


お～いお茶
またはビールが合いますね。(笑)

右側の手前を見て下さいませ。玉子焼きな部分も沢山有るし、イカの切り身が沢山ある。タコより足の数も味もイカ焼きの方に軍杯が上がる..甘めなお好み焼きソースもたっぷり入っております。


美味しいものには、
目がないっていいます。
美味しいものには、やはり未練が
残らないように、


うふふ


十二分に頂いて見たくなります。
やはり、反復横飛びのように
回游魚のように繰り返す。
何回も、何回も、
飽きるくらいやりた～い
食べたいものですね。


新しいお店より
お気に入り店は、
ずっと通うので、
自然と親しく成ります。

定期的な種蒔きは、
農耕民族の名残なのかも知れません。


しかし、初めての方には、
イカ焼き❗&タコ焼きの
ダブルスがお薦めです。


中々京都には素敵な
イカ焼き❗が見当たらないので、

今までは
梅田の阪神百貨店の地下で
頂いていました。


こちらの「すずや」さんでは
最近私が行くようになってから、
イカ焼き❗を買うようになり、
はまっております。
食べ過ぎにはご注意下さい。
癖になるから
熱々をあわてて食べると、
口のなかは
ヤケド。

しかし、
皮膚は
強くなるから
またやりたくなる。


私は、こちらのタコ焼きも好き
ですが、それ以上にイカ焼き❗が
大好きです。


玉子の量がこちらの
方が多いように感じます。


また
イカ焼きの中の
玉子の焼けた部分がお気に入りなんです。またイカの切り身がたっぷり入って
おります。


玉子焼きに醤油の焼けた薫りが、
いかにも美味しそうな、イカの切り身がたっぷりは、タコの３倍は
食べた気がします。

おかずにもなるし、良いかなぁ


あの薫り❗が素晴らしい
イカの焼けた薫りが最高。


ソオ～ス❗がたっぷりで
美味しいす～。


す、は無いすー。
最近の日本語おもしろいですね。
す、が好きなのかなぁ


言葉は、コトダマ、魂を吐く
腹に力を込めて、ハキハキと
親切、丁寧に❗

持ち帰る車内は良い薫りで充満し鼻孔をくすぐる。早く食べたくなりますね。このタコ❗キャベツの甘さ、ソースの焼けた薫りで何て美味しそうなんだ。最強❗のたべもの。まるでウルトラマン。


こちらは京都一お気に入り粉もの
【すずや】さんの
たこ焼、昔ながらの熱々な、まあるくて、柔らかい、ほらこの大きなタコ❗
見て、このタ～コ。


甘い目のソースに
青海苔、と鰹節が丸々に

ふわふわの大きな丸味
焼き立て他店よりも大きな
なかみ蛸も大きなカット、


こちらはレトロな哀愁のタコやき。


ちょっとワンコイン
握り締めて、
・・・頂きます。

粉物文化は、
このタ～コ❗も
あのイカも
庶民の強い見方
。


今回、たこ焼
８個５００円に値上がりしました。


ちょっと高くなっても食べたくなる、
北大路「すずや」さんの柔らかな
熱々な美味しい、タコ。


昔ながらの味わいを
DNAや脳裏に刻まれた味覚
好みは変えられません。


この、タ～コ❗

夕食がわりに、関西は
ごはんのおかずにする家もあります。
ワンコインの至福❗
イカは良いおかずになりたますわ


フーン❗富士宮焼きそば、
有るんだって、注文しようとしたら、
店側もあまり乗り気でないようだ。
「時間かかりますけど❗」だって
辛気くさいやつだ。

良く見たら、肉カス入り


カスは要らないよ。名前が悪いや❗
京都では、カスは最低な
ってことを指すから、止めた。


辞めようと心に固く決めた。
去るもの追わず。ですから


お好み焼
普通の京都の豚玉に
したら良いのにね。
お客様は京都人が大半なんだから。


「郷に入らずんば、郷に従え」
ってことわざ❗有るでしょ
普通の事を、普通にやれば
良いんだよねぇ。


我流は、所詮我流
邪道は外道だよ。

ふわふわなたこ焼き❗熱々のイカ焼き❗どちらも頂いて650のセット料金。夜は20:00までドス。単品は、たこ焼きは７個450円、イカ焼きは300円。セットにするとお得ドス❗


京都下町の良き粉もの文化です。熱々のふわふわは良いですね。甘辛いソースがたっぷりと掛けられ
ています。


マヨネーズはお好みで、
どうぞ、携帯用のマヨネーズも別売
されています。


京都一好きなたこ焼き屋さん。
学生の頃から、粉もので育った
下町文化。べたやき、焼きそば、
たこ焼きが三大粉もの文化です。
よくお世話になりました。


こちらの【すずや】さん
笑顔でやさしい対応です。

注目⚠
7/3からは８個500円に成ります。


ご利用はお早い目に❗


たこ焼き七個ぷらす
イカ焼き１枚で650円
ありがたい、おかずです。


我が家ではライスとは
合わせません。出来たらビールか
発泡酒が密かな楽しみです。

おーいお茶でも良いですね。


下町の良き文化です。
一いつまでも、柔らかな
熱々のたこ焼き❗イカ焼き❗
継続されることを望みます。


柔らかなたこ焼きが
私の原点です。


カリカリなたこ焼は
すきくないです。


ふわふわ❗がいいね
ふわふわな元祖・たこ焼きに
栄光あれ❗

京都でたこ焼とイカ焼きならばこちらのたこ焼がお薦め。ふわふわで大きくて他所の1.5倍は有りますね。大きいのをふわふわに焼く技術が素晴らしい。
またイカ焼はその上を行く旨さなのです。玉子焼きとイカ焼がたくさん入っています。ビ～ルの当てにはイカ焼、イカ焼。


カリカリの蛸焼って有りますが、こちらが子供の頃から食べているメイドイン京都なのです。創業33年のたこ焼屋さんなのです。

イカ焼きは、拍子木切りの
イカがたくさん入っています。
また玉子焼きが入っているので、
二種類の味が楽しめます。
ちょっと醤油と七味をプラス
するのも、食が進みますね。


カリカリの蛸焼って、焼きすぎ感が有りすぎて、やはり馴染まないですから


庶民ですから、京都も関西の端の端ドス。大阪のたこ焼、阪神のイカ焼き、神戸・明石の玉子焼き、たこ焼。には敵いませんが、京都ではこちらのたこ焼が食べたいのです。


店の前に立つと、
美味しそうな匂いがしてきます。

ちょっと待っててねって
おねえさん、
中にはバイトスタッフさん２名
おっちゃんと４名体制です。


携帯用マヨネーズも有り
マヨラーにも嬉しい心づかいですね。


私は
たこ焼、お好み焼、焼そば、ねぎ焼き。
この内何かを毎月一度や弐度は
食べないと落ち着きません。
関西人の血が騒ぎます。
粉もん食べたくなると、
うちも関西人ドス❗って(笑)


粉もんには必ず
やはりビールや
発泡酒、時には
ノンアルコールビールが
相方になります。


甘辛い二種類のソースに
マヨネーズ
辛し
醤油
トンカツソース
ウスターソース
七味
など
味のバリエーションを
帰ると色々なたこ焼が楽しめます。
オタフク、ブルドッグ、ヒロタ
京都の家庭には、ソースの
バリエーションも多彩に有りますから。


たこ焼七個＋イカ焼き＝650


たこ焼きだけならば400円
イカ焼きだけならば300円
セットにしてお得感アップして、


テイクアウト専用です。


庶民の密かな楽しみ


王様の食事には見られないから
庶民の王道のひとつですから。
裸の王様に成ってみるのも、
時には楽しいですから、
祇園でまごまごしてないで、
さっさと殻を破って、裸の付合い
したら、また新しい道が開けますよ。


こんな旨いもん食べんと、
食文科のひとつですから。
ビールでやるのもよし、
水で行くのもよし。


北区、堀川北大路上がる西側。

月曜日休みドス❗手土産、差し入れて
水商売にも喜ばれまっせ。


メッセ⁉違いまっせ。
ソウデスッセ。


夜店思い出すなぁ


天神さんに、門出さん
清明さんに、吉田さん
御旅に、水火さん


松尾さんでとどめ指す。


１回20000円位、
ドーン❗って、お金を落としたと
思って勝手みたいなぁですね。


大徳寺の坊さまの頭を思い出すなぁ
この丸くて、大きな大きなたこ焼、
この蛸って、(笑)


いじめられた下絵院解ったよ。
落度と非礼をきちんと詫びないから、

神も仏も有るもんか、有るんですよ。
神は自身の鏡なのですからね。

あの、小悪魔かシュセンドウ
やはり、私の勘は正しい！
大六感が注意、注意と呼んでいる❗