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| 店名 |
菜館Wong(サイカンウォン)
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-872-5216 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京福電鉄嵐山本線「帷子ノ辻」駅から徒歩1分 帷子ノ辻駅から78m |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年11月3日 |
| 備考 |
【京都市右京区太秦帷子ケ辻町11-53より移転】 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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素材をいかしたやさしい味の広東料理を、香港出身のシェフの手で楽しむ
香港出身の黄活忠(ウォン・ジチョン)シェフがつくる本格広東料理を、まるで本場の中国にいるような店内で楽しめるお店です。素材の味を生かすのを第一とする黄シェフの手から繰り出されるお皿は、あっさりしたやさしい味で、胃もたれしないと評判。調味料などの味のベースになるものは、「すべて自分が納得した味のものを出しています」と語る黄シェフの手づくりです。例えば「ラー油」は、刻んだ唐辛子を油で揚げ、3日ねかせて...から仕込んでいます。そうすることで、味が深く、マイルドに。ほかに、香港の一般料理として人気の『海老のガーリック蒸し』や、4時間かけてつくる『香港粥』などのヘルシーメニューも味わえます。