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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
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こちらでしかいただけない創作鉄板和食☆ 『祇園 一道』さん
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店名 |
祇園 一道
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 鉄板焼き、日本料理、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
075-561-1949 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
京阪「祇園四条駅」から徒歩5分 祇園四条駅から111m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
玄関に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2011年6月5日 |
備考 |
コース 30,000円(外税)季節により更に1万円までの追加あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2014年10月再訪
久しぶりに祇園の人気鉄板創作割烹のお店『祇園 一道』さんへ♪
面白いメンバーと ( *´艸`)
白ワインで乾杯☆
どどどぉーん!と色々いただきました(^o^)
まずは、椀物。
蓋を開けると・・・ わぉ! トリュフが幾恵にも重なっています!
お造りは甘鯛の昆布〆。
ワサビ・たまり醤油・土佐酢のジュレをお好みで(^_-)
もう見ただけで悶絶しそうな、盛り盛りのイクラ・雲丹・キャビアたち!
全く見えていないけど(笑)下に烏賊。
鮑は、かる~く蒸してから鉄板で焼き、上にはバチコのふりかけ。
添えてある銀杏餅はこれだけでお酒がすすむ美味しさ♪ 木の芽の香りもいい~!
次に鉄板に敷かれているのは、なんと松茸~!
これを贅沢に焼きそばに入れちゃうというオドロキ!
松茸の焼そばは、上に乗っかってるだけじゃなく、
細切りにした松茸が麺に絡んでますー!
焼きそばの麺は、全国的人気の製麺所「麺屋棣鄂」さんの麺と、麺も贅沢。
そしてお次は、鉄板で仕上げる、名物のビーフ&フォアグラのバーガー。
牛フィレ肉にフォアグラの醤油漬け、山葵とバンズのハーモニーが絶品なのです♡
まだまだ終わりませんよ~!
鉄板焼きの神髄、鹿児島産黒毛和牛を好みの焼き加減でいただきます~!
数種類のお塩、フリーズドライの醤油、山葵、といろいろ楽しめます。
箸休め的な、青菜のお浸しときんぴらごぼう。
これで白ごはんいける~(笑)
お次は、大皿にキレイに並べられたお肉とトマト。
こちらは、鉄板で仕上げるすき焼きに!
前回の「鰤大根」にも驚いたけけど、このすき焼きもこちらでしかいただけない~!
葛でとろみをつけた割り下と温玉でシアワセ感UPに☆
〆ごはんのガーリックライスは、大・中・小から選択。
前回、欲張って「中」にしたら、お腹いっぱい過ぎて苦しかったので(笑)
今回は「小」にしました。
デザートもぬかりなし(^_^)
ビーフ&フォアグラのバーガーや鉄板で作るすき焼き等、
ホントこちらでしかいただけないものばかりの
鉄板と和の融合したお料理はオンリーワン!
またお邪魔したいお店です。
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2013年12月訪問
河豚の羽二重 白子とひれ 茶碗蒸し
河豚の焼霜 ポン酢のジュレ
海老芋にはからすみをたっぷり 木の芽
鴨のワンタン椀
鰤大根
丹波牛のフィレ
豆乳のパンナコッタ 金柑ソース 生姜蜂蜜のシャーベット