점포명 |
Chuukasoba Montana Kamishakuji Ten(Chuukasoba Montana Kamishakuji Ten)
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종류 | 라멘, 카레 |
03-6904-9706 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都練馬区上石神井1-39-26 サウダージ 1F |
교통수단 |
세이부 신주쿠선 카미이시 카미이역 남쪽 출구에서 도보 5분 키미샤쿠지이 역에서 428 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
~JPY 999 ~JPY 999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 1,000~JPY 1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터 6석, 테이블 1탁(2석)) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2021.5.19 |
上石神井の商店街にあるラーメン屋。開店間も無く高評価を得ている店ではあるが依然として人気は発展途上。先客は3人のみですんなりと入店できた。メニューは醤油煮干しラーメンが主力で、つけ麺やカレーまぜそばもある。ミニドライカレーもあって心惹かれたがこれは注文せずに煮干しラーメン単品を選択。調理スピードは早い。なお、店内は個性的でラーメン自体も個性がある。
煮干しラーメンは、低加水系のテンプレものではなくて麺は加水率高め。スープは独特に煮干の旨味がたっぷりだ。煮干しの配合までは分からないがとにかく旨味と甘味が強くてどんどんスープを飲みたくなる。醤油に頼っていないのがいい。見た目からは伝わらないレベルの高さがもったいない。一杯の実力からすればかなりのハイレベル店だろう。チャーシューやメンマも柔らかくていい。
一見地味ではあるが確かな実力店といった感じだ。近い将来行列店となるのも容易に予想できる。行くなら今がチャンスだ。